藏族酥油茶制作

来源:原创 时间:2022-08-06

3月,新冠疫情又起,全国各地多处出现反扑,许多地方也都进行了封闭与核酸检测。从目前的发展趋势来说,抗疫成常态化已经成为大众认知。如何做好疫情常态化的自我预防措施?除了少出门少聚集,勤洗手勤通风、多运动勤锻炼以外,疫情期间多喝茶,对提高身体免疫力也有很大的帮助。中国营养学会联合中国医师协会、中华医学会肠外肠内营养学分会发布“膳食指导”,为肺炎患者和预防人群改善营养状况、增强抵抗力提供科学指导,明确提... 查看全文 >

疫情再次反扑,为什么提倡多饮茶

专题目录

01.曼妙如茶的女子,一生只宜饮一杯

中国文人喜欢把茶与女人联系在一起。比如苏轼,自称“爱茶人”,一生嗜茶,天天烹茶、品茶。他被贬谪黄州的时候还亲自种茶、采茶,他对茶的体会是“从来佳茗似佳人”。大概是指茶叶在开水中泡出的形色,如美人婀娜多姿,飘逸淡雅。至于茶的滋味,大概和佳人不会有什么相通之处。看过一则资料,说宋朝的茶五味杂陈,根本不是现代这种单纯的茶。宋朝人喝的多是茶饮料,在茶里要加糖,加盐,加各种作料。明代有个文人叫冯开之,泡茶必... 查看全文 >

02.倚邦:贡茶源起「大臻古茶山大全」

倚邦,是云南普洱茶六大古茶山之一。在茶友心中,可以算是梦境似的存在。倚邦曾经是一座辉煌的茶山,从明代起,此地之茶就远销边地,到了清朝,倚邦茶更是深入皇宫成为御前品饮之物,身价百倍。倚邦山位于西双版纳州勐腊县的最北部象明乡,从普洱往南行沿着茶马古道经思茅、倚象、勐旺过补远江(小黑江)便进入倚邦山,倚邦茶山面积约360平方公里,南连蛮砖茶山,西接革登茶山,东临易武茶山,习崆、架布、曼拱等子茶山皆在其范... 查看全文 >

03.年轻人现代病的解药是茶吗?

“茶道的意思,用平凡的话来说,可以称作为忙里偷闲,苦中作乐,在不完全现实中享受一点美与和谐,在刹那间体会永远。”早晨上班途中,不免打量着周边擦身而过的匆匆行人,发现大多数人都带着丝丝倦意,就差脸上挂着“压力”二字了。哈欠连天,排队买着咖啡。与这生机勃勃的“清晨”实在不搭边。现在中国年轻人的压力和焦虑值爆表,特别是今年疫情依然存在,整体经济大环境不好,担心降资裁员,不敢创业不敢跳槽,80后90后又正... 查看全文 >

04.《美人鱼2》要开拍,女主还是林允!综艺《寻找美人鱼》,电视剧《美人鱼》启动

周星驰执导《美人鱼》票房大卖,得了30亿票房,这么大的收益,当然要有续集。据悉第二部也很快要开拍了,女主角还是林允,第一部的邓超还不确定出演。除了电影第二部,还会推出《美人鱼》电视剧,也是周星驰抓剧本,监制的电视剧,星爷要进军电视剧圈了!综艺节目《寻找美人鱼》也要开拍,这个系列会全方位打造,你期待吗?也有人说,周星驰现在走上圈钱模式,败坏了好感,从商业角度讲,今年《西游伏妖篇》票房16亿,大话西游... 查看全文 >

05.茶知识|这些茶叶冷知识,让你成为茶界高手

喝茶,不仅仅是一种日常习惯,还是一种文化体现,蕴含着无限的智慧。只是通过字面意思,并不能很好地让我们了解到茶的真正含义。小喜年今天就带大家了解下6个茶界冷知识~1、英文black tea指的不是黑茶,而是红茶。2、安吉白茶是绿茶,不是白茶。3、抹茶是用特殊工艺制成的茶粉,不是绿茶磨成的粉。4、洞庭碧螺春中的洞庭指的是江苏省太湖里的洞庭山,而不是洞庭湖。5、"金花"的真身其实是真菌。6、紫砂壶虽好,... 查看全文 >

06.贡润祥|历史上第一款速溶茶,中国唐代初现的茶膏雏形

纵观茶膏的形成历程,可以发现茶膏是受唐宋时期茶膏的启发,且借鉴唐宋茶膏制作的基础上逐渐形成的结果。茶膏未形成之前,唐朝与宋朝已经积累了大量的茶膏生产经验,但由于一些历史原因的限制以及制作工艺不成熟等原因,大多半路夭折,很多茶膏品种并未延续下来,但其相关制作工艺及历史依旧为后来的茶膏生产提供了借鉴作用。“茶圣”陆羽在《茶经》中多次提到“膏”字,认为在饼茶的加工过程中应该“畏流其膏”,最好的饼茶应该是... 查看全文 >

07.普洱茶压成饼后香气为何变得淡了?

普洱茶“越陈越香”的“香”字,是广义性的,包括普洱茶的茶韵、茶香、茶滋和茶气等整体风味。同是普洱茶品,茶菁的老嫩等级,制作成生茶或熟茶,贮放在干仓或湿仓,以及保存时间长短等不同,会形成独自特有的气韵和滋味,使普洱茶具有丰富多变的特色。产地、品质相同的同一批普洱茶,由于贮放时间长短不同,存贮地不同,品饮时会有各不相同的气韵和滋味。香除去茶本身的内质特点外:一是茶叶本身的特点,二是工艺带来的方面,三是... 查看全文 >

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