“越陈越香”，普洱茶的灵魂所在！我们常说，遇到好的茶，要买一点，喝一点，存一点。“存”的基础，就是建立在“越陈越香”的特征上！古树普洱，其数量稀少，品质上乘，作为高端市场的大势，是一种进步。然而，作为近几年才兴起并发展的新风向，市面现存的真正古树普洱茶，普遍以新茶、10年以内的茶品为主，超过十年的数量甚少。因此，对于古树茶的存放价值及转化方向，仍处于等待时间检验的状态！“老茶，喝的是什么”...
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茶能使人的血管壁韧性增强，防止血管硬化;能抑制动脉粥样硬化，减少高血压和冠心病的发病率;能抗辐射损伤，有利于造血功能的恢复;能吸附人体内的重金属物质，还有明显的抗突变作用。茶的种类是千万百种，喝什么茶才适合自己呢? 茶能使人的血管壁韧性增强，防止血管硬化;能抑制动脉粥样硬化，减少高血压和冠心病的发病率;能抗辐射损伤，有利于造血功能的恢复;能吸附人体内的重金属物质，还有明显的抗突变作用。 ...
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大家有没有遇见过这种情景，一个老先生在茶台上大讲茶道文化、知识，说得很好，在座的人都听得入神了。有人泡好了茶，给大家都倒上了一杯，这老先生喝完就夸这个茶怎样好，但你知道这只是一款非常一般的茶。这时老先生前面建立的光辉形象在你眼中开始转变成了大忽悠......但事实上这位老先生讲的知识点是没有问题的。有时去茶馆，会遇见一些穿着打扮非常优雅漂亮的小姐姐，好像前几天还看见她在一个展会中表演过。坐下来喝茶...
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清代乾隆皇帝（1711—1799年）二十五岁登基，在位六十年，退位后当了三年太上皇。实际掌握最高权力长达六十三年，终年八十八岁，是中国古代帝王中最长寿的一位。乾隆皇帝皇帝也爱茶，民间流传着很多关于乾隆皇帝与茶的逸闻趣事，涉及种茶、饮茶、取水、茶名、茶诗等各个方面。乾隆十六年（1752年），他第一次到杭州巡视，在天竺观看了茶叶采制的过程，颇有感受，写下了《观采茶作歌》。西湖茶园其中有：“慢炒细焙有次...
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如果说茉莉花茶是”冰姿玉骨净尘烟”的大家闺秀，那么珠兰花茶就是”不矜颜色自清妍”的小家碧玉。它的知名度虽比不上茉莉花，但是论香气可是不输，在之前讲茉莉花茶的时候有朋友说想了解珠兰花茶，今天就给大家安排上。珠兰花茶主产于安徽省黄山市歙县，是我国传统大宗花茶之一。2017年珠兰花茶被安徽省政府列入非物质文化遗产名录并成立相关保护单位。珠兰花的花型较小，花圆如珠，花瓣黄色如同粟米。香型幽雅，清香似兰而得...
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保靖黄金茶为湘西土家族苗族自治州保靖县特产，为湖南十大农业区域公用品牌，中国地理标志农产品，入选中欧地理标志第二批保护名单。吕洞山位于湖南省湘西州保靖县吕洞山镇，五亿多年前的寒武纪地壳运动，造化此地峰峦如聚。翻过山峦，撩拨云雾，成片古茶园遍布于此。吕洞山是山名，是镇名，还是一个村名。吕洞山在武陵山脉众多山峰中最负盛名，得天独厚的自然条件，孕育着天然的茶乡秘境，形成一条仙气缭绕的“黄金茶谷”，保靖黄...
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在很多人看来，“明前茶”就是指3月中旬到清明前所采制的春茶，其实不然。现在市场上大众热捧“明前茶”的现象，很大程度上是因为人们求嫩追早的心理。但新茶品质并不能简单地用某一个采摘的时间来衡量，由于我国茶区分布很广，各地新茶上市的时间不一样。事实上，只要是茶树上的第一轮新茶，都是品质优异的好茶。据研究，一般认为日平均气温稳定在10℃左右，茶芽开始萌发，日平均温度在15-25℃之间茶树抽芽速度较快，而且...
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藏茶是什么茶?藏茶属于是一种黑茶,可以说是中国黑茶的鼻祖了,制作工艺复杂,且有持续发酵的原因,所以收藏价值是非常高的,也是众多茶叶中收藏价值非常高的一个黑茶品种。 《藏茶是黑茶吗?》 藏茶,可以说是少数民族中的主要生活饮品,堪称为是“生命之茶”、“民生之茶”;中国藏茶的记载,从唐朝开始就已经有相关的记录,是一种历史悠久的古茶。 藏茶,原...
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凤凰单丛茶的“山韵”指的是什么？ 喝过凤凰单丛茶的人都知道，它有一股独特的“山韵味”，其实这正是品鉴正宗凤凰单丛茶的一个象征性的标准。也正是因为这一点“山韵”，很好的表明了它的立场，是一种来自纯净、无污染的高山茶叶，是对凤凰单丛茶独有味道的一个描述。 但其实，独特的“山韵味”其实不仅仅是一个因素所得的，而是符合这几个条件，才有“山韵”味哦。一、特殊地质条件 所谓的特殊地质条件，其实是茶园环境内...
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