春始，节物相催各自新，乍暖还寒，晴冷多变。泡一席普洱，熨心帖胃，很是舒畅。香而不浮，爽而不浊，总能带给你不一样的惊喜。很多人偏爱生普，爱它于水中慢慢焕发的生机，萦绕在唇齿间的醇香，是带着光阴的余味的，因为它的自然成熟，需要在时光中慢慢氧化。普洱生茶普洱生茶一般存放一年左右，香气才会逐渐定型，而气味会随着存放逐年变化，慢尝细品，各有不同，很有意思。普洱生茶逐年转化后，口感都会发生变化，转化3~10年...
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“一位普洱老饕说：“喝生普藏生普多年，普洱带着时间的味道，不像40不惑，开始什么都看淡了，它能年年不同，很有意思。”就普洱生茶而言，其经过时间陈化，香味会越存越香醇，有益于对身体健康。此外，喝茶喝的是文化，中国茶文化源远流长，喝茶不仅修身养性，也是寻古承今的文化意会。综合往年普洱拍卖来看，有年份的好茶不仅保存转化完美、口感悦人，其供不应求的原因还在于年年增长的价值。普洱茶有“茶中古玩”的美誉，陈化...
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喝普洱茶的人常常会有一些疑惑，例如为什么生普老茶会比较甜呢？是不是加糖了？为什么新普洱茶喝到中后段茶汤的甜会很明显，出现所谓的“尾水甜”？今天我们就一一解答一下。为什么生普老茶比较甜？想要了解生普老茶为什么相比较甜，最直观的就是看生普洱在不同年份的主要内涵物质变化情况。生普洱茶含有多种物质。其中主要的有：茶多酚类、糖类物质、氨基酸、生物碱、少量芳香烃以及维生素等。老茶的甜，来自后期转化把纤维素与淀...
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【掌柜说】 价值是对商家而言的，而价格是对客人而言的，从客人的角度考虑，怎么让客人觉得值某个价，才是最重要的。 最近掌柜收了一款茶，是兴海的生态乔木饼珍藏品，604批。资深的茶客对兴海是有认知的，但是可能不知道，兴海是有很多定制商的，每个定制商都有自己专属的标志，这样造成了兴海的产品显得比较混乱，也没有什么稳定的价格体系（当然，大部分普洱茶品牌都没有价格体系可言）。性价比挺高的604604干茶饼...
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槟榔香，是六堡茶中神秘而具有代表性的香型，早在清朝嘉庆年间，六堡茶便以其独特的槟榔香被列为全国24名茶之一。因此，一直以来槟榔香都是茶友们热议的话题。其实，六堡茶的槟榔香是一种综合的感官体验，它不仅是嗅觉意义上的“香”，而是一种综合了嗅觉、味觉、触觉等多种感官感受并使人愉悦的茶韵。六堡茶属于后发酵茶，具有越陈越佳的特点，那么，老的槟榔香六堡茶究竟有什么特点？下面我们开汤评测一款30年的槟榔香老六堡...
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前几天，小懂写了一篇关于如何冲泡的内容《如何成为泡茶高手？学会这几点就够了！》在评论区，有茶友咨询小懂，生普是不是可以按照绿茶的方式冲泡？虽然生普和绿茶在制作工艺上有不少相同之处，但生普有着轻微的发酵，并且还需经过压制，所以生普的冲泡方法还是和绿茶有很大区别的。今天小懂就为茶友们介绍一下如何冲泡一杯好喝的生普！器皿的选择冲泡生普时我们可以选用盖碗或者紫砂壶。盖碗使用简单、出水快速，而胎质轻薄的白瓷...
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普洱老生茶口感具有五个特点,纯、醇、陈、浓、香、甜,其口感无杂味异味,滋味甘醇,入口更加柔和,润泽爽滑,苦涩度大大下降,绵密厚实,茶汤粘稠饱满,陈香馥郁持久,入口甜顺,喉韵充分,回甘明显。普洱老茶的口感和特点描述 1、香气 普洱的香气很特别，首先是复杂，自然的东西都复杂，也是最为复杂多变和美妙的。每一道茶之间，都会不同的表现，茶干气息、汤面香、杯底香、水里香、热香、冷香都会呈现出不同的韵致，如果一...
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来源：搜狐号 茶百科老茶头沿袭了普洱熟茶醇厚温润的风格，兼具品质与价格的优势，作为高性价比的口粮茶，适宜大部分体质人群长期饮用。市场上的老茶头产品，不同产区的、不同年份的、不同级别的、不同树龄的......概念众多。如何才能选到一款真正优质的老茶头呢？看外观老茶头的品质，是和熟茶一样，是由原料、工艺来决定的。只有内含物质丰富的芽叶，发酵时才能分泌大量果胶而凝结形成茶头。所以挑选时，可尽量选外观自然...
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花和茶可以一起喝。如果茶和茶一起喝，会是什么体验?今天，我想开启一种新的饮茶方式:将几种不同的茶混合在一起，看看是否会有什么惊喜。我选择的三种幸运茶分别是:1993年的拓茶(生茶)、2009年的京麦疏普、2006年的京麦升普。从左至右分别为拓岔、疏铺、升铺1993年的沱茶已经被撬了好几天，还没有被封上。干茶没有香味，颜色非常接近熟茶。我在2006年选择了景麦生茶，因为我喜欢它的蜂蜜和兰花的香味。喝...
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