近段时间，经常有茶友询问关于紫芽茶的一些问题，如：紫芽茶是怎么来的？紫芽、紫娟有何区别？紫芽茶是不是全芽头？紫芽茶是不是很苦？紫芽茶的养生保健价值有多大？……有鉴于此，本文将紫芽茶的问题做了一个梳理，并查阅了与之相关的文献资料，尽可能的从相对专业的角度去阐述这些问题，不足之处，欢迎拍砖。 本文探讨的紫芽茶，是指云南大叶群体种乔木因季节和产地而出现的变异芽体，新梢嫩叶呈微红紫、中红紫、或深红紫等，色...
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北川黄茶，产于四川省北川县，茶树生长于北川桂溪乡海拔1000---1300米左右的荒山密林,是野生茶树长期进化形成的一个分支,树龄均在百年以上(俗称老窝子茶)。 独特的高山生态环境,茶树生机旺盛,适应性、耐寒力和抗逆性都相当强, 内含物质十分丰富,形成芽叶肥壮,且含有丰富的氨基酸。黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前...
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不期而遇的感觉，杭州，迎来了她今冬的第一场雪，比以往来的都早一些。 在我的印象里，杭州是江南景胜之地，是没有冬天，没有雪，只有柳絮飘飘的烟花三月，在八十年代末，我在写给我在杭州就读的发小好友振鹏君的信里写到:‘杭州似乎是不该有落雪的吧，西子的美是风里雨里雾里，像苏东坡的诗句:水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。但你又讲了，古人拟定的西湖十景之一可是‘’断桥残雪‘’啊，...
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黄芽茶中含有茶儿素，可以提神醒脑，还可以将口臭消除，黄芽茶的功效是极大的。黄芽茶喝起来，有非常清悦的香气，口感也非常醇爽。不过，如果不掌握冲泡黄芽茶的正确方法，只会暴殄天物，根本就吃不到味道浓厚的黄芽茶。黄芽茶怎么泡？１、器具的选择最好选用透明的玻璃杯，这样我们可以通过透明的玻璃观看茶叶在沸水中慢慢舒展身姿的美景。同时，玻璃杯可以稳固茶叶的味道，不会让茶香流失。当然，陶瓷器具也是可以的，不过，这样...
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1.蒙顶茶（蒙顶甘露、蒙顶黄芽） 蒙顶茶是四川蒙山各类名茶总称，其中品质最佳者为甘露、黄芽。蒙山属邛崃山脉，地跨名山、雅安两县。2.文君绿茶 产于四川邛崃县。。我国红茶品种主要有：祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地；滇红—产于云南佛海、顺宁等地；霍红—产于安徽六安、霍山等地；苏红—产于江苏宜兴；越红—产于。不是红茶老鹰茶，俗称红白茶，或白春茶，属樟科，适宜生长于海拨1000m. 以上，主要 分...
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雪芽茶好多钱一斤？雪芽属于绿茶，最初是在每年初春最后一场雪后采摘的，因此得名。现在多在谷雨清明时期采摘，以一芽一叶为标准，产量稀少，难以采摘，多见于四川青城山系，河南信阳南部山区，山东部分地区等。至于它的价格，不同的雪芽茶价格不同，下面一起来了解一下。雪芽茶好多钱一斤1.青城雪芽鲜叶采自青城山海拔1000-1200米的优质老茶树。每年都会采摘一芽一叶作为泡茶的原料。要求芽叶长3.5厘米，鲜嫩均匀，...
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