普洱茶存放过程中的变化1．普洱茶感官品质在存放过程中呈动态变化，且不同的原料在相同的条件下或同一原料在不同环境条件下变化均不一样。总的是，汤色逐渐变深，干仓贮存的生熟普洱茶香味日趋变醇变甜，但湿仓贮存的生熟普洱茶的香味均出现劣变，有刺鼻不爽的湿仓气、有霉苦味，品饮后喉干痒、无生津感。倡导干仓贮存陈化普洱茶，不宜求快而采用湿仓。普洱茶存放过程中的变化2．不论是干仓贮存还是湿仓贮存，也不论是生普洱茶或...
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普洱茶中的精准匹配今天我想回顾一下《今日头条》的历程和感受。"苍颉造字，夜有鬼哭。"这八个字，我想应该是最表象层面的直观反应，莫过于感叹：文字的力量，不容小觑。之所以是表象层面，是因为字的力量只是一个表象，真正神奇和伟大的是隐藏在所有这些文字背后的“人的思想”，理如真正撬起地球的不是那根杠杆，而是杠杆另一端的阿基米德。文章才开始，我脑中冒出一个茶友最近对我文字的评价：可能很多人会不喜欢你，因为你太...
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“柴米油盐酱醋茶”是人们生活中的开门七件事，也是必不可少的七件事，而茶做为这七件事之一，自然在人们心中占据一定的地位。同时中国做为一个茶叶大国，拥有多种世界名茶、地方名茶，如武夷的大红袍、安溪的铁观音、云南的普洱茶，说到普洱想信有很多人喜欢喝此茶。因为普洱有其独特的保健功效与醇厚的口感，但有人说普洱茶中的“马蹄”，然而这普洱茶中的马蹄是什么呢？所说的普洱茶中的马蹄不是骏马脚上的蹄子，是普洱茶的梗，...
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“猫耳朵”，不是地理名词，也不是山头名称，而是普洱茶的品种，一种极具特殊的类别！因叶小芽短.外形酷似猫耳朵而得名。有人说普洱茶就是大叶种的天下，大叶种在普洱茶界才是最正宗的存在，因为“越陈越香”是云南大叶种的“专属”，况且还有普洱茶国标的加持，别说小叶种了（不是云南本地种，而是内地变异的，也有一说并不是外来小叶种都可以成功变异，因为这种变异是随机的，完全无规律可循，大概100棵只有1棵才会），中叶...
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☘ 班章班章茶，一直和冰岛村的茶，被人称班章为王，冰岛为后。我倒是觉得，这个形容矫情了点。不过你一看价钱，发现，真的哦，春茶收购价都在万元一斤以上，那可不是称王称后，那就是普洱茶界的王炸组合了。班章：地名，又分老班章村和新班章村。行政区划上，老班章属于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡管辖。地理位置上，老班章位于勐海县东南部、布朗山乡政府北面，分别距离布朗山乡政府约35公里、勐海县城约6...
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大家好我是歆月號的普洱天涯今天给大家讲讲普什么是普洱茶中的黑条。普洱茶因其内含物质的相对欠缺和品质不良，一般被认为是普洱茶中的次品和多余物，而被剔拣从而产生普洱茶黑条。黑条是成熟叶和老黄片之间的过剩的成熟叶，它的品质比普通的叶子差，但是比黄片好，反正黑条越多，品级越低。黑条的成因与簧片类似，由于杀青温度相对恒定的情况下，又能完全抑制的多酚类化合物，迅速的褐化色素沉着，所以形成黑条、夏秋茶、雨水茶这...
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老曼峨是很多资深老茶客的挚爱，普洱茶界的老茶客们，没有十年以上的茶龄，都品味不了老曼峨极致苦甜交融的独特滋味。而新茶客对它又爱又恨，却欲罢不能，爱它的滋味醇厚，却恨它的苦若黄连。爱它的独特霸气，却恨它的过于猛烈。但是无论你对它是爱还是恨，它依旧坚持自己的特点和品质，在漫长岁月的洗礼中，高品质的存在着。所以我把称为普洱茶界的硬汉。我们的硬汉——老曼峨，深藏在布朗山原始森林之中，自然村隶属于云南省勐海...
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理想和现实、未来和现在、别人和自己，这三组词贯穿我们的一生，也贯穿于我们正在进行的一切事务中！茶山视野 从一个以贩茶为业的人的角度，今晚来跟大家聊一聊理想中的普洱茶和现实中的普洱茶。也许有朋友会对这个说法嗤之以鼻，认为莫止是在标新立异。但确确实实，有理想中的普洱茶，也有现实中的普洱茶！且有时候理想照进现实，有时候理想又妥协于现实。只因有些客观因素，它的存在不以人的意志为转移；也因为天下熙熙皆为利...
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大家好我是歆月號的普洱天涯。普洱茶行话中有一个词叫“马蹄”。很多茶友应该都听说过，但很多茶友可能不知道马蹄铁到底是什么。今天就和大家聊一聊普洱茶中的马蹄是什么。普洱茶马蹄其实是指普洱茶叶底部残留的木质化茎秆。马蹄足本身就是叶子和树枝的结合部分。茶叶的马蹄形是在采摘普洱茶时，通过拉扯或撕裂将连接叶子和树枝的茎秆带下来。采摘技巧。马蹄有什么用？有的茶友拿到茶后会仔细辨别叶梗上是否有马蹄铁，尤其是当年的...
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