普洱茶!越陈越香,能升值!卖不动也不能降价?

作者:普洱话江湖 时间:2022-10-25 阅读:667

市场自有规律:


没有只涨不跌的东西。


产业要做的,无非是不断去适应市场变化。


普洱茶!越陈越香,能升值!卖不动也不能降价?


- 01 -


市场:追涨,不追跌


曾经,茶老板觉得:普洱茶,是不能降价的。


常人可能想不通,普洱茶作为商品,为什么不能降价。


然而,但凡有人提起普洱茶降价售卖,茶老板通常不会给好脸色。


普洱茶!越陈越香,能升值!卖不动也不能降价?


在很多茶老板的世界里:普洱茶的叶种和工艺,决定了普洱茶能越陈越香。


对于市场来说,越陈越香就是越陈越贵,能升值。如果降价了,越陈越贵就不存在了,越陈越香也就受到了质疑。其实,这是茶老板想当然的逻辑。


普洱茶的越陈越香是客观存在的。(香,不是指香气,是指品质越来越好,越来越适饮)。


只要原料好,工艺正确,仓储得当的普洱茶,随着时间转化,汤感越来越厚,喉韵越来越深。


普洱茶!越陈越香,能升值!卖不动也不能降价?


然而,茶老板执着于:越陈越香=越陈越贵,主要是两方面的原因:


首先,市场行情好的时候,市场这只无形的手,推着产业发展,市场规律决定了价格不会降,也不需要降。不仅普洱茶,任何一个产业都是这样,产业飞速发展的时候,没有哪一个产业是降价的。


其次,市场不好,但现金流还撑得住的时候,茶老板们很有默契的不敢降。因为害怕茶叶降价,打乱市场价格和品牌体系。


试想,原本800一饼的茶叶,按照500的价格卖过一批,那买过500这一批茶的人,以后就不会买800一饼的茶叶了。


当茶叶价格重新涨回800一饼时,也就意味着:买过500一饼的客户,流失了。


说白了就是:普洱茶市场,和其它市场一样,追涨不追跌。


普洱茶!越陈越香,能升值!卖不动也不能降价?


然而,此一时彼一时,当茶老板手里没有多少现金流的时候,什么打乱市场体系,扰乱品牌定价,都是假的。只有活着才是真的。


大多数茶老板,上有老下有小,背后还有一群员工要吃饭。眼看现金流捉襟见肘,茶企撑不过半年。而茶老板只有卖茶变现这一条渠道。


此时,哪里还管普洱茶越陈越贵、不能降价,赶紧把库存变现才是王道。


普洱茶!越陈越香,能升值!卖不动也不能降价?


于是,借着直播的低流量成本快速变现,就算价格压低一些,也还有利润。


某宝某东800多一饼的茶叶,300多就卖。同行一看,有人降价了,自己不降,自己的客户就会被人夺走,就意味着要失去市场。


于是,茶商一起玩价格战。大品牌甚至搞出10块钱10饼的新花样。不大不小的品牌,原本,100多块一饼茶。后来,同样的价格买两饼。现在,100多块买3饼。


普洱茶!越陈越香,能升值!卖不动也不能降价?


市场越来越难做,结果就是:当下的茶叶市场。同行竞争激烈,茶叶市场越来越卷。


然而,茶叶市场内卷。对于茶友们来说,以更低的价格买到心仪的茶。


这绝对是:几年难得一遇的好事。


普洱茶!越陈越香,能升值!卖不动也不能降价?


- 02 -


市场,还会更卷


茶老板说:现在太难了。


现在的难,是茶老板习惯了前几年生意好做,如今不好做了,是适应转型的过程难。


但是,请放心,更难的还在后面。


普洱茶!越陈越香,能升值!卖不动也不能降价?


茶叶市场的产业属性


茶叶,是农业,也是服务业。并不具备工业一样的造血能力,本质上是消费品。


这意味着:只有消费者手中有钱,对未来预期好,愿意买茶,茶叶市场才会繁荣。


但是,这几年的情况,如鱼饮水。茶叶市场并没有出现消费升级,很多茶友,反而是消费降级、不敢花钱了。


普洱茶!越陈越香,能升值!卖不动也不能降价?


要想茶客们敢花钱,经济形势必须好。然而,从宏观方面来说,新的工业革命短期内无法到来,经济无法找到新的增长点,只能慢慢熬着。


但是,微观上,不要小看世界第一工业国的经济韧性和资源配置能力,经济还是会缓慢增长的。


茶叶市场,也会缓慢增长的。但是,茶叶,绝对不会有以前那么好做了。


普洱茶!越陈越香,能升值!卖不动也不能降价?


缓慢增长的市场


柴米油盐酱醋茶,茶,是生活的一部分。


大多数茶客,日常生活已经离不开茶。喜欢喝茶的人,还是会喝,实体茶行业,依然会缓慢增长。


大多数人,手中有钱,只是对未来预期降低。以前形势好,对未来预期高,喝8000一公斤的茶叶,好好享受生活。但如今不比当年,4000一公斤的茶叶也能接受。


当茶客越来越理性的时候,中高端茶的泡沫,就会破。


普洱茶!越陈越香,能升值!卖不动也不能降价?


山头茶的泡沫


过去十年,山头茶的发展模式是:


打造品质好、口感辨识度超高的名山,一环带一环,拉动周围茶叶价格上涨。


比如,冰岛老寨火了,带着周围的冰岛四寨,继而带动更外围的大中山、正气塘、小户赛的价格涨起来。


普洱茶!越陈越香,能升值!卖不动也不能降价?


茶农也觉得,我离冰岛老寨也就10公里,冰岛老寨单株9万,我卖5000一公斤不过分吧。


刚好,经济形势好的时候,有茶老板按5000一公斤的价格买了茶,让茶农觉得,他的茶叶就值5000一公斤。


其实,这类茶,顶级富豪看不上,普通百姓消费不起,是泡沫最大的。一旦遇到任何风吹草动,小茶商手里没钱,泡沫就破了。


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当茶老板手里没钱


茶叶市场,大厂做拼配,小厂做名山古树纯料。


支撑起山头茶价格的,是茶行业的中小茶企,而支撑起中小茶企的,是名山古树茶的消费群体。


当茶客对未来收入预期降低时,有钱也不敢花,原本喝1万一公斤的冰岛老寨老树,现在喝4000一公斤的冰岛坝歪单株,品质也很好,也能满足自己的需求。


只是,茶老板的资金,无形之中少了6000块。茶商的资金池,就是这样缩水的。


少量茶老板手中缺钱,不会影响市场。当生意越来越难做,大量茶老板手中没有现金流的时候,山头茶的价格,就降下来了。


普洱茶!越陈越香,能升值!卖不动也不能降价?


山头茶市场,也就出现了新的变化:


顶级名山,诸如冰岛老寨,有富豪追捧,尤其一类古树和单株,无论市场行情怎么变,都不影响冰岛老寨顶级古树茶的热度。


而且,冰岛老寨很多茶园都被茶企承包。茶企只要守住高端定制业务,稳住现金流,老树和中小树的价格就不会有波动。


冰岛老寨、老班章这两个顶级名山古树茶的价格,必然是铁板一块。


普洱茶!越陈越香,能升值!卖不动也不能降价?


但其它山头,价格并没有那么坚挺了。2022年,茶山没有人,没有茶老板收茶,价格就降了。


当茶山形势不好,茶叶的价格会适当缓慢地降一些。接连几年不好,价格一定会降。


而且,降得最快的,就是几千一公斤的中高端茶。


普洱茶!越陈越香,能升值!卖不动也不能降价?


原料降价,是好事


如今的山头茶,茶客想喝,喝不起,品质好的几千一公斤,真心喝不起。茶老板,看着高昂原料成本,还得硬着头皮做。


山头茶降价,对茶客和大多数茶商都有利,但茶农和库存重的茶商不愿意。整体来看,山头茶的价格,这样绷着不是办法,适当降点价是好事。


关键在于,找到茶商与茶客的平衡点。价格不那么高,茶客消费得起。价格也没那么低,茶农茶商也能赚点。


这样的市场,才能长久。


普洱茶!越陈越香,能升值!卖不动也不能降价?


写在最后:


未来几年,除非顶级名山茶中的极度稀缺品。大多数茶叶,别再做涨价的美梦。


整体来看,茶叶市场,不会像前些年那样生意好做。有品饮市场的支撑,市场也不会差到哪里去。


倒是,未来几年,同行之间的战斗,会比现在猛得多,内卷会越来越严重。现在难,是转型的阵痛。未来的难,是库存变现难,那才是真的难。


普洱茶!越陈越香,能升值!卖不动也不能降价?


人生没有后悔药。多少茶老板,依托市场红利,在好茶供不应求的时候,赚了一笔。


以至于作出误判,觉得茶叶市场的生意,永远都会那么好做,于是,就敢盲目囤茶。


然而,水满则溢,月满则亏。一个产业的红利,就那么几年,过了,就永远不会回来了。


如果人生可以重来,或许,再爱茶的老板,也不会在茶叶生意好做那几年,把自己的财富,赌在茶叶库存上吧。


普洱茶!越陈越香,能升值!卖不动也不能降价?


终究,普洱茶,要适应新的市场形势。


市场没有新的经济增长点,产能过剩,新加入卖茶的人越来越多,同行竞争越加激烈,这是未来几年的现状。


至于价格。有人愿意降价,抓住直播红利,薄利多销,日子也还过的滋润。


普洱茶!越陈越香,能升值!卖不动也不能降价?


有的茶老板到如今仍然觉得,普洱茶越陈越香,是不能降价的。


只要现金流撑得住,当然可以不降。但是,大多数茶商,现金流能撑多久呢?


终究,成年人的世界,路是自己选的。


结局,无论得失,都是选择注定的。


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