对于老茶头，很多朋友或许不认识，不清楚，没听过。或者有些喝过、听过但却不太了解。更有不少的新茶友头一次听说“老茶头”这个词，以为是很老的茶，甚至会有一些朋友以为老茶头指的是年长爱喝茶的朋友，闹出了笑话！今天小编就来给大家分享一下关于老茶头的那些事儿~ 何为老茶头“老茶头”也叫疙瘩茶，自然沱。是普洱茶熟茶在人工渥堆发酵时，因为温度、湿度及翻堆等原因，使部分毛茶结块，形成的不容易解开的块状普洱茶。 老...
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一般而言，我们习惯把当年做的茶成为新茶，把有一定年份的茶称为陈茶。新茶和陈茶由于茶叶内部物质转化程度的不同，具有一定程度的品质差异。有的茶新茶的品质较好，有的茶陈茶的品质较优。所以学会分辨新茶和陈茶有助于茶友们把控茶叶的质量。以普洱茶为例，我们可以从以下五个方面区别新茶和陈茶。1、看颜色新茶色泽较鲜、较活，绿意明显；陈茶色泽较暗、较黑，绿意不显。2、看茶毫新茶茶毫明显、白毫较显露；陈茶随时间推移，...
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茶叶根据采摘季节不同分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶，根据制作工艺不同分为白茶、红茶、黑茶等，根据存放时间长短分为新茶和老茶。新茶和老茶口感体验各有特点，为了防止茶友们错把老茶当新茶，我们这一期就来讲讲普洱茶、滇红茶新茶和老茶的区别。新茶与老茶的区别—滇红篇一般情况下，滇红茶可以存放三年，三年之后茶叶的香气会迅速流失，失去存放价值。所以，滇红茶我们讨论的新茶和老茶以三个月为界。滇红茶的制作工艺流程是鲜叶...
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本文由森醇悦原创首发于头条号：森醇悦作者：俊茗自己存老茶和直接买老茶，相信更多人偏向后者，直接买老茶可以省去几年的等待时间直接品饮到老茶的口感滋味，何乐而不为！今天我就来聊一聊二者的差别在哪里，更推荐哪一种。自己存茶的选择更多可以根据自己的口感喜好，自己喜欢的山头来选择一款或几款品质保证的茶叶进行储存。相比在市场找一款自己想要品饮感受的老茶更容易许多。正如很难在市场找到一款真正的老班章老茶一样。因...
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茶化石茶化石是一种高端精制的普洱熟茶。是普洱熟茶里的新生儿，是在传统“渥堆发酵”工艺上的创新与突破；是传统制茶工艺与现代制茶工艺的完美结合。茶化石因其制作工艺极为复杂，故产量较低，成品较稀有稀少。因其外形呈不规则颗粒状，酷似历经沧桑的小化石，故被称为“茶化石”。又因其颗粒大小被称为：茶化石、碎银子、金不换等。1.诞生时间：2013年，最早的“茶化石”称为“珍珠茶头”。2.产地：来自于云南西双版纳勐...
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有人问西湖龙井和钱塘龙井有什么区别？其他的区别不大，西湖龙井和钱塘龙井的区别主要表现在产地上。具体如下：西湖龙井和钱塘龙井的产地西湖龙井西湖龙井分一级产区和二级产区，一级产区包括传统的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大核心产区，二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。“狮”字号为龙井狮峰一带所产，“龙”字号为龙井、翁家山一带所产，“云”字号为云栖、五云山一带所产，“虎”字...
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老茶头是普洱中的极品。因为普洱渥堆的时候能结成茶块的茶叶！今天小编就为大家带来了普洱茶与普洱茶头之间的区别感兴趣的小伙伴快来阅读文章吧！一、普洱茶与普洱茶头之间的区别我们都知道，普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的，在这个发酵的过程中呢，一堆茶的中间就会升温，然后茶叶通过自身含有的酶发酵，慢慢变成熟茶。而其中呢，过一段时间，就要人工把这堆茶翻几翻，免得里面温度太高把茶给焖焦了。发酵之后，茶叶们会分泌...
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普洱茶是云南省产出的特种茶叶，成品茶主要以散茶或紧压茶的形式出现在市面上，从茶色外观和茶香上与老茶头非常相似，那么老茶头和普洱熟茶有什么区别呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。老茶头和普洱熟茶有什么区别老茶头和普洱熟茶没有区别，主要原因与老茶头制茶方式有关，老茶头是普洱熟茶在发酵的过长中，鲜嫩程度较高的茶叶会析出大量果胶附着在表面，造成周围的茶叶会粘连在一起且很难可分开形成大小不一的茶疙瘩，...
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外观：白牡丹新茶色泽灰绿，毫心肥壮，老茶则为深绿、墨绿色，茶叶条索更加紧致。香气：白牡丹新茶为毫香、嫩香，清新干脆，而老茶为枣香、陈香、药香明显，且浓郁持久。汤色：白牡丹新茶多呈黄色、杏黄色、鹅黄色，老茶汤色为深黄色、琥珀色、赤金色。（白牡丹散茶~新白茶）白牡丹新茶与老茶的区别1、外观区别白牡丹新茶呈现灰绿色润泽，白毫密布，毫心多肥壮，特别是春茶，顶芽的白毫较其他季节所生产的更为丰富，制作工艺也是...
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