文|小詹茶肆（专注优质原创文章，欢迎转发分享）提起茶想必大家都不陌生，它是我们日常生活的必需品，甚至有些人认为，一日可以无肉但不可一日无茶。确实，茶能点缀生活，喝茶不仅能有益健康还能舒缓身心、消除疲劳。在我们的印象中，茶是用来喝的，它是一种健康的饮料。然而笔者家乡的方言，通常把“喝茶”叫做“吃茶”。那么问题来了，为啥福鼎方言用“吃茶”来形容喝茶的行为？其实原因很简单，因为茶最早就是用来吃的，而福鼎...
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文|小詹茶肆（专注优质原创文章，欢迎转发分享）更多精彩白茶知识，欢迎关注【小詹茶肆】白毫银针万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶。大家好，我是白茶文化爱好者小詹，今天给大家说一说泡茶的主要步骤。很多刚入茶圈的朋友，往往都是先学一下有关的茶叶知识，这是没错的，只有先了解了一定的茶叶知识之后才能得心应手。然实践是检验真理的唯一标准，学习茶艺的理论知识之后必不可少亲自上阵泡一壶好茶来。理论学得好不代表就能泡出...
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文|小詹茶肆（专注优质原创文章，欢迎转发分享）更多精彩白茶知识，欢迎关注【小詹茶肆】《1》我们都知道，若按季节分，白茶可分春白茶和秋白茶。可能有些茶友会问，为何没有夏白茶？因为夏茶不好喝，所以一般情况下，茶农是不会采摘夏茶的。喜欢白茶的朋友想必会知道，春白茶一般指的是白毫银针和白牡丹，以及少了的春寿眉，而秋白茶一般指的是秋寿眉。其实春白茶与秋白茶各有秋千，秋白茶产量大，而春白茶在香气、滋味上可能要...
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关注湘泸山，品湘西白茶。每期和小山学习新的茶知识。从茶小白进阶成王者不是梦。不知道各位宝子们最近有没有看电视剧呀，小山最近在追《梦华录》。里面有各位俊男靓女，更有精美的画面和对传统文化的展现。特别是女主角的人物设定一下子就吸引住了小山——钱塘赵氏茶坊的掌柜娘子~古典的茶具还有精彩绝伦的茶技真的引人入胜~今天不如就和小山一起来边看剧边学点茶知识吧~晏殊的出现可以让我们确定了故事背景是在宋朝，女主角初...
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文|小詹茶肆（专注优质原创文章，欢迎转发分享）更多精彩白茶知识，欢迎关注【小詹茶肆】大家好，我是白茶文化爱好者小詹今天给大家说一说，白茶的3种泡法分别是玻璃杯泡法、白瓷盖碗泡法、紫砂壶泡法！第一：玻璃杯泡法玻璃杯是我们比较常见的物品，我们可以用它来喝水或者冲泡茶叶，玻璃杯比较适合冲泡绿茶，当然白茶也是可以的。特别是用玻璃杯来冲泡白毫银针和白牡丹，就能呈现别样的茶之韵味，可以从外面看到白毫银针在玻璃...
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文|小詹茶肆（专注优质原创文章，欢迎转发分享）更多精彩白茶知识，欢迎关注【小詹茶肆】很多人在泡茶的时候，往往都会将第一泡茶水给倒掉，一来可以清洁茶叶上的灰尘，二来可以唤醒茶叶的内物质，所以洗茶也可以称之为醒茶。那么问题来了，我们在冲泡白毫银针的时候，是否需要洗茶呢？小詹以为，可以不用醒！原因有三：一：白毫银针很干净，没必要洗我们在泡茶的时候，一般第一泡的汤水是要倒掉的，一来为了醒茶（洗茶也可以说是...
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如今人们利用饮茶来调理身体的意识逐渐强烈，饮茶也更多注意其健康效用，茶与长寿之间的关系。乌龙茶、普洱茶、铁观音等在抗癌方面的神奇功效的显现，更是让茶成为了中国人生活的不可或缺的健康圣品，但是好茶不能乱喝，这些茶，喝前要谨慎了！人参茶高血压少喝点人参茶很受人们青睐，适合中老年人，能调理身体机能，补充气血。建议：一天一杯即可，连续喝三天后停三天，可以让体内累积的药物成分代谢。苦荞茶低血糖不要喝苦荞茎、...
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春茶繁忙，前日，头采茶开采。茶山上热热闹闹、嫩绿的茶尖儿，看着新鲜讨喜。 重播 播放 00:00 / 00:00 正在直播 ...
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前段时间，昆仑回到老家，有朋友问昆仑：“你们经常说某某茶怎么怎么好，可是茶好不好，有没有标准？还是凭感觉的？”有人说，茶行业的水很深，普洱茶行业的水更深。然而，事物的好坏是有标准的。古树熟茶好不好，是不是优质，也是有标准的。那么，判别是不是属于优质古树熟茶是有10个指标的，且听昆仑慢慢道来：一、香茶香有三种，泡茶空气中飘香为下，容器挂杯闻叶底香为中，茶汤含香为上。好茶一般都是三香齐备的。香还有浓淡...
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