中国是红茶的鼻祖，红茶在中国发展历史悠久，是主要生产和出口的茶类之一。据现有文献记载，“红茶”一词最早见于明代刘基的《多能鄙事》一书（15~16世纪）。福建省崇安县（今武夷山市）桐木关首创小种红茶，是历史上最早的一种红茶，因此，崇安县被称为红茶的发源地。1610年，福建崇安产的正山小种红茶首次从海上运往荷兰，然后相继运送至英国、法国和德国等国家。相传在1622年，葡萄牙凯瑟琳公主出嫁时，红茶作为嫁...
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01雨果说：有一种东西，比我们的面貌更像我们，那便是我们的表情；还有另外一种东西，比表情更像我们，那便是我们的微笑。它不分四季，不分南北，只要有人群的地方就会开放。越是纯洁的心灵，越是为其之美。微笑，是开在人们脸上的一朵花，时刻散发着芬芳。楼下有几家小餐馆，生意普遍不好，唯独有一家人气很高。吃过几次，我就知道原因了。那家生意好的餐馆，无论顾客怎么刁难，店主脸上一直挂着微笑，他仿佛很享受这个过程。有...
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关于中国红茶茶名的由来，茶文化研究学者巩志先生在其《中国红茶》一书中对此作了全面、深入、准确的研究，现予以转录，以飨读者:红茶的发源地应是福建省武夷山。据当代茶圣吴觉农《茶经述评》第三章《茶的制造》的第三节《制茶工艺和茶类的发展》中说“至于红茶，只有《多能鄙事》曾有红茶的记载，但由于《四库全书总目提要》认为该书系伪托、故不拟引以为据。”纪系康熙年间早期的大臣，即使该书系伪托，也可说明，在康熙朝以前...
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这是一个茶叶的冷知识。很多人以为，将红茶翻译成英文，按照字面上的意思自然应该是“red tea”。但事实是，红茶的英文名叫“black tea”，意为黑色的茶叶。原因是因为红茶的鼻祖——正山小种，在机缘巧合之下销往欧洲，外国人第一次看到它的模样，乌黑油润，便为它取名为了“black tea”。之后当外国人再接触到黑茶时就真的尴尬了，把“Black”给了红茶，黑茶怎么办?只能抓紧时间翻字典找个“黑”...
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最近两年，最火的普洱茶，一定是冰岛。但市场上，每年冰岛茶的销量是冰岛茶产量的10倍，冰岛茶的价格9块9起，上不封顶！关于冰岛茶，大家最关心的，其实只有一个问题：从茶园到茶杯，怎么保证一款冰岛茶是真的冰岛。想喝真正冰岛茶的关心这个问题，做真正冰岛茶的人也关心这个问题。临沧茶之巅 冰岛老寨冰岛老寨：这两年，冰岛老寨价格夺得普洱茶界第一把交椅。对于冰岛老寨的鲜叶，大单株在市场上通常很难见到，一般都进了藏...
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茶在未遇见水之前，它是干瘪的树叶标本。水让它重生，让它有有了第二次生命。喝茶，是简单的事；喝茶，也是复杂的事，从简单到复杂，从复杂回归简单。想品尝古人茶碗里的味道，并不需要搭乘时光穿梭机。在世界的某些角落，古老的茶依然存活着，优雅、朴素，那是让现代人陌生的，缓慢而温暖的时光。茗者八方皆好客，道处清风自然来。打开精致的茶盒，金色的纸托上，三粒茶珠小小的圆润。轻轻展开棉纸，条索清晰，银毫隐约，闪着淡淡...
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上海茶城，认准帝芙特以后看到红茶包装上的英文就不会觉得奇怪咯...
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#请问各位朋友平时喝的口粮茶是什么茶# 其实“口粮茶”主要就是平时经常喝的茶，我主要是喝普洱茶，这款沱茶经常泡了喝的，仓储干净，喝起来滋味浓郁，口感好，回甘生津，久泡后越喝越甜水，喝过此茶的老板都对此茶给出了很高的评价，值得一品的精品老生沱。#普洱茶#...
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外国人看重茶叶的颜色，而正宗的红茶当属正山小种，颜色一般越黑亮品质越好，因此外国人称为black tea;中国人泡茶都在茶壶里，只能看茶水的颜色，因此称为红茶。其实黑色的茶叶品质还比较好，泡出来的茶醇香四溢。black tea是红茶的原因由于外国人很看重茶叶的颜色，最开始接触的红茶就是正山小种，而正山小种烘焙好的茶叶颜色就是黑色，因此就称之为black tea。但其实正山小种原始的颜色不是黑色而是...
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