1、古树茶普遍认为树龄在百年以上的茶树的茶叶都可称作“古树茶”2、大树和小树在当地茶农一般根据茶树的大小,也就是树的高低和主干的粗细来分为大树和小树。大树茶和小树茶都属于山头茶,但不属于台地茶。3、台地茶泛指最近几年或几十年由政府推广集中种植茶园中高密度、产量多的茶树的茶,茶树较矮,相对较好管理,如修剪、施肥、喷药等在台地茶管理过程中很常见。4、生态茶茶树生长在良好的无污染的生态环境里,按照...
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大红袍的分类有两种,一种是按照茶树种类分类,一种是按照等级分类。 一、按照茶树种类分为纯种大红袍和商品大红袍。 1、纯种大红袍:指母树大红袍中的某一品系单独扦插繁育(无性繁殖)栽培后,单独采制加工而成的大红袍。此大红袍也不能称为二代、或三代大红袍,因为无性繁殖不存在代数。 2、商品大红袍:指母树大红袍中某两个以上品系的茶叶拼配在一起的大红袍(有4—5个品系的茶叶)。每个品系也都是用无性...
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普洱茶哪种好?好的普洱茶有很多,比如说7542、红印、88青和龙印等等。 1、7542 大益集团的7542是“88青”的本身,也业界“评判普洱茶生茶品质的标杆产品”。因其多年存放转化品质优异,富有厚度和层次感,因此7542成为多数藏家存量最大,也被认为是入门玩家收藏普洱生茶的基础藏品。 2、红印 红印圆茶是勐海茶厂最早期即20世纪50年代的圆茶产品,因为茶饼的包装棉纸正面,印着“八中...
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对于普通老百姓,茶叶种类繁多,分类标准也多,对茶叶到底属于哪一种是很混乱的!笔者在从事行业之前,基本叫不出来茶叶的类别。对于普通人,该怎么区分茶叶,笔者觉得茶叶应该主要按是否发酵和茶的颜色来分类,下面简单的罗列一下我整理的结果。欢迎大家留言区留言评论和分享,期待与朋友们一起进步!茶的分类—主要按颜色和发酵程度中国十大名茶——评价标准不一,入选品类也不一样,按个人标准筛选了一个。...
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一些朋友在购买普洱茶时可能会听到店家介绍说“我这是中档四级散生茶”这类关于分类的说法,如果不了解相关的分类,就不明白这个说法代表茶叶的质量怎么样。其实上面那个说法还算是比较简单的,就普洱茶的分类来说,比这个还要复杂细致得多。今天就给大家详细介绍普洱茶的最全分类知识。普洱茶的分类是从多个角度进行的,不同的分类标准就诞生了不同种类的普洱茶。目前常见的分类方法有:按制作工艺分类、按季节分类、按存放环境分...
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白化茶是一类较为珍稀的茶树种质资源,性状表达十分丰富,白化变异类型、色泽及白化表现的阶段性、稳定性、规则性等规律各不相同,已经形成一大特殊种质类群。以白化变异类型和白化色系为主要依据的分类如图所示。白化茶资源分类一、变异类型按白化变异类型分为生态敏感型、生态不敏型和复合型等三大变型。1. 生态敏感型白化表现主要依赖于气候生态,而对土壤生态依赖居次,往往属于阶段性白化,它又可分为温度敏感型和光照敏感...
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荣瑞祥,带你了解更多茶知识、资讯#茶生活##普洱茶##茶#茶有界,而好茶无界。问鼎普洱茶巅峰,人们常会说好茶是没有“顶”的,但在每一个喝茶人心目中,对普洱茶的百般滋味,又各有一套评判标准在。因此,这就有了关于最好、最贵、最甜、最苦等的普洱茶定义和相对具象的参照物。接下来,我就给大家简单罗列一下普洱茶界那些被称之为“最贵”、“最甜”、“最苦”……的茶,茶友们快来对照看看是否和你的“普洱茶之最”...
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不同的茶品有着不一样的茶味香气,当我们在品饮茶时,细细研究就会发现其中的奥妙与乐趣。水飘香初级的茶香是——水飘香。茶香肤浅飘扬,闻得见喝不着。其特征是,泡茶时散发在空气中的气味,以及茶汤杯盖等,嗅起来很香,但入口后香气即大幅下降,甚至没有什么香气,光剩苦涩亦或寡淡无味。香入水次一级的茶香是——香入水。茶香大部分弥散开,小部分融入茶汤中。此类茶香给人的体验是:闻起来很香,喝起来也香,不过没有闻着那么...
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根据普洱茶选料的区别,可以将普洱分为特级到十级的不同级别:1. 特级普洱茶茶叶外形白毫显露,茶条紧结。冲泡后茶汤红艳、清澈、浓郁,陈香味明显,叶底均匀,红亮细嫩。2. 一级普洱茶选用的茶叶肥厚,条索紧结,白毫显露。冲泡后茶汤红浓清澈明亮,味道醇厚,叶底均整显红褐色。3. 二级普洱茶条索紧结,显白毫。香气高长,茶汤艳丽清澈,入口甘醇,叶底明亮有光泽。4. 三级普洱茶条索紧结,少许白毫。冲泡后汤色红而...
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