茶友们应该都知道，食品都是有保质期的，当然茶叶也不例外，不仅是超出质保时间，茶叶如果保存不当，茶叶的品质也是一样会发生变化的。那么不同的茶叶保质期又有多久呢？我们应该怎么去判断茶叶是否过期呢？过期的茶叶就只能扔掉了吗？今天我们就这几个问题详细做个解答。茶叶的保质期有多长?茶叶的保质期不同于其他食品，不同品类的茶叶保质期各不相同，绿茶一般在常温下只能存放一年左右，武夷岩茶的如果存放得当一般可以放个好...
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如何判断一款铁观音好茶？六大茶类中，各自的加工工艺不同，最为复杂的应属于乌龙茶，乌龙茶难的地方，就在于他的特色-半发酵，为了达到理想的色、香、味、生津、回甘，需要一颗匠茶之心，否则做出来的乌龙茶，肯定是次差茶。各茶都有特点，如果总听人家忽悠，越来会越迷惑，所以少听那些没有用的，先懂这些基本原则，因为如果是好茶，至少达到一杯好茶的标准，否则谈不上什么香、味、韵的，因为如果基本条件达不到，哪里可能会是...
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存茶必看，如何判断茶叶是否过期？茶叶作为一种食品，自然有保质期。但不同的茶叶，根据制作工艺和储存方式的不同，其保质期也不一样。品种越好的茶叶放置的时间越长，反而会更香浓、泡起来更好喝、茶味更浓郁。那不同的茶叶到底可以放多久？接下来，我们一起来看看。怎么理解茶叶“保质期”？茶叶，本质上是一种农产品，也有保质期。所谓“保质期”，可以理解为正确保管前提下的食用（饮用）最佳期、安全期。不同的茶叶保质期是多...
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本文由森醇悦原创首发于头条号：森醇悦作者：俊茗想必茶友们或多或少都遇到过这样的情况，好好的茶叶买回家放着就变质了，但又困惑于为何自己的普洱茶会劣变，以及要如何判断茶叶是否劣变？因此也会时常有茶友咨询这方面的问题。一、引发茶叶劣变的五大直接原因：1、室内湿度存茶室的室内湿度，我们知道茶叶的吸附性是极好的，如果我们在存茶时不注意室内湿度，就会引起茶叶变质。茶叶自身的湿度在7%的时候是茶叶在后期转化中的...
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本文由森醇悦原创首发于头条号：森醇悦作者：俊茗保质期是食品的最佳饮用期、安全期；生活中我们所接触的食物、药品等等都会相应的保质期，时间上有长有短。同样的茶作为一种健康饮品，也有保质期；六大茶类保质期长短不一，在仓储得当的条件下六大茶类的保质期为：绿茶：常温保存1年，冰箱内冷藏为18个月，最长保质期可达3年。黄茶：1年左右。青茶：没有经过烘焙或轻烘焙的情况下为18个月，经过烘焙为2年。红茶： 18个...
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专注普洱，至臻至纯更多普洱茶咨询，请关注微信公众号“玉龙祥茶业”又是一年梅雨季，很多东西都容易受潮发霉，普洱茶也一样。今年，广东、昆明等很多地方雨天特别多，经常听到广东的朋友抱怨和担忧心爱的茶叶受潮。那么，我们怎么来判断我们存放的茶叶是否受潮呢？如果不小心受潮了，我们应该怎么来补救呢？玉龙祥易武如何鉴别普洱茶是否受潮？鉴别茶叶干湿度的一个标准是含水量，含水量7%以下为正常，若是高于7%，则茶叶容易...
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茶是中国文化，国人基本上每一天都要饮茶，可是对选购茶叶则是很少人会，实际上并非是全部的茶叶都适合饮用的，新干匀香净，就是选茶五字经。看茶叶好坏用这５点判断就可以了！学懂品茶高人一等。茶叶好坏如何判断？一、“新”选购茶叶最好是买当年产的新茶。是因为新茶的口感、颜色都比陈年老茶要好很多。新茶又有春、夏、秋之分。春茶就是指每年３月下旬到５月中旬采制的茶；夏茶就是指５月下旬到７月初采制的茶，秋茶则就是指８...
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在相关含量测定中，测定结果表明，安化黑茶的茶多糖含量极高，是降糖的主要成分。因此，经常饮用安化黑茶有助于防治糖尿病。安化黑茶品质为何好？1、安化黑茶产地具有得天独厚的地质环境。 地球上85%的冰岩分布在安化。 原生态的地质环境造就了安化黑茶的优良品质。2、安化黑茶具有独特的发酵生产工艺。 在世界上所有的茶中，只有安化黑茶能产生“金花”——冠冕酵母。 黑茶是一种通过细菌发酵制成的茶。由于黑茶的原料...
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汤色，品质好的大红袍冲泡后汤色橙红明亮，品质差的大红袍冲泡后汤色偏黑偏暗；叶底，品质好的大红袍冲泡后叶底肥厚润绵似丝绸，品质差的大红袍冲泡后叶底轻薄较硬；滋味，品质好的大红袍品饮后口感顺滑，品质差的大红袍品饮后苦涩味浓重。1、汤色判断大红袍的好坏可以看汤色，品质好的大红袍冲泡后汤色橙红明亮，“岩韵”显著，香气醇和持久。品质差的大红袍冲泡后汤色偏黑偏暗，香气也不是很纯粹。2、叶底判断大红袍的好坏可以...
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