私家茶馆

来源:原创 时间:2022-10-08

2004年老班章私家茶| 头春古树纯手工制作,绝对生态品山之韵,汤及叶底起来鲜香自然。爆香仓储,显毫,紧结,净度极高。茶汤琥珀透亮,转红色,透澈,蜜香明显,茶汤入口,水路细柔甘甜爽口顺滑润甜。... 查看全文 >

2004年老班章私家茶|

专题目录

01.茶馆情怀(茶馆的爱国情怀)

写茶馆的散文不少,对“不可一日无此君”的茶客而言,“此君”既是茶汤,也是茶馆,难分彼此的。汪曾祺的《泡茶馆》和秦绿枝的《孵茶馆》,“泡”与“孵”是同一个意思。秦文对上海老城隍庙的茶馆之描述有耐人回味的段落,更有老报 人的高见:“当政者如要体察民情,即使自己不便去,也不妨派手下的人经常去坐坐茶馆,可以听到真正的民间的声音。”但特别能侃的还是汪曾祺,一一列举了泡茶馆对抗战时西南联大学子的种种好... 查看全文 >

02.水乡茶馆(水乡茶馆的描写)

水乡茶馆,一面傍河,一面临街,一二间门面,二三十张茶桌,有茶客进门,随意地坐下,只要喊一声红茶或绿茶,茶博士随即会过来,左手拎来一把茶壶和一只茶盅,放在你面前,右手拎着烧开的水壶,把茶壶倒满,接下来就可以自得其乐地喝茶了。若茶客临时有事离开,不用交代,可将茶壶盖翻身盖好,茶博士就不会将它撤去,别的茶客也不会来占座。 茶馆的话题相对来说比较散,也比较轻松自由,东聊西扯,七嘴八舌,人人都是听客... 查看全文 >

03.杭州茶馆文化(杭州青藤茶馆)

茶馆茶文化在杭州体现得特别完整,不像服装,有年龄段,茶文化没有年龄段,她深受老老少少喜欢。也正因如此,杭州有了不同层次、适合不同人群需要的茶艺馆。比如,现在杭州就有很多定位休闲的茶馆,适合本地人趁休息日的时候去在里面待上半天甚至一天的,一家人打打扑克、饮饮茶,算是不错的休闲方式;又比如,沿西湖一带的茶馆拥有独特的地理优势,像我们去的青藤茶馆,环境优雅、别致,可以一边品茶一边眺望西湖美景,特别适合... 查看全文 >

04.历代茶馆(历代茶馆类型)

(一)、唐代茶馆 唐代,茶叶的种植已十分普遍,朝野上下,寺观僧道,饮茶成风,盛极一时。唐代城市经济有了一定的发展,导致商业交往十分发达,从京城长安、洛阳到四川、山东、河北等地的大中城市,都有频繁的商业往来商人在外经商、交往,一是要住宿,二是要谈生意,三是有解渴、吃饭的需要。为适应这种需要,开店铺煎茶卖茶,自是必然。同时,城市经济的繁荣,带来一个很大的市民阶层。他们既不是经常调换岗位的文人官... 查看全文 >

05.上海茶馆(上海茶馆排名)

上海茶馆,由于其特殊的地位,成为“十里洋场”的一个缩影,从中可以窥见20世纪上半期在洋风熏染下的旧上海的社会百态。它不像北京茶馆那样泾渭分明,显示出光怪陆离的一面。 上海茶馆因茶客不同,大致可分为两 大类,一类为中高档茶馆,这一类茶馆基本来自上流社会,大多为显贵要人,社会名流,阔老商贾。这类茶馆大多地处繁华市面或风景幽静之处,楼房高大,不论是外部装潢,还是内部装饰,都比较讲究。另一类是低档... 查看全文 >

06.四川茶馆(四川茶馆文化)

四川茶馆是中国茶馆文化的杰出代表之一。四川是茶馆的发源地。四川茶馆布满大街小巷,甚至乡村角落。有谚语说:四川“头上晴天少,眼前茶馆多”。有人说四川人一辈子有十分之一的时间泡在茶馆里,这种说法一点也不为过。 四川茶馆一般地方十分宽敞,馆内大多数有三四十张桌子,茶叶大都是沱茶或花茶,茶碗都是“盖碗子”。在茶馆做招待的,不是年轻的姑娘,而是衣着朴素的男士---茶博士,茶博士的冲泡茶技术堪称一流。... 查看全文 >

07.历代茶馆演变(茶馆的演变)

茶馆,又名茶肆、茶坊、茶寮、茶社。晋《茗园赌市图》南宋·刘松年“芳荼冠六清,溢味播九区。”晋时,茶馆初具雏形。《广陵耆老传》中记载:“晋元帝时有老姥,每旦独提一器茗,往市鬻之,市人竞买。”由此可知,晋元帝时,已开始售卖茶水。唐《品茶图》明·文徵明正式记述茶馆的是唐代封演的《封氏闻见记》:“自邹、齐、沧、棣,渐至京邑城市,多开店铺,煎茶卖之,不问道俗,投钱取饮。其茶自江淮而来,舟车相继,所在山积,色... 查看全文 >

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