武夷岩茶素来天下闻名,当地流传着这样一句话—香不过肉桂,醇不过水仙,一语道破天机—肉桂与水仙的区别。武夷岩茶种类有上千种,为了让更多人能够分清武夷岩茶的种类,武夷岩茶专业人士把种类繁多的岩茶归纳为五大类。大红袍、肉桂、水仙,是武夷岩茶三大当家品种,第四种是老枞,第五种统称为奇种。一目了然,便于大家认识武夷岩茶的品种。 肉桂,又名玉桂,跟所有武夷山的原生品种一样,是从“武夷菜茶”这个当地的有性群体种...
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班章大白菜是2000年以来普洱茶界的明星茶品,那棵熟悉的绿色大白菜标志,任何一个爱茶人见了都会激动不已。班章大白菜都有哪些茶呢?今天就和大家聊聊班章大白菜的代表作班章橡筋茶、白菜特2号! ▲大白菜图标 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 一、班章大白菜2000~200...
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天门山高杆古树品鉴2019年春天门山高杆古树,恩泽甘普制茶技艺;干茶色泽墨绿油润梗长,干茶香气浓郁自然有野性; 冲泡,香气雅融汤幽兰香显,茶汤浓醇偏白,入口软糯甜蜜幽雅,茶汤饱满直入喉咙,落口甘甜圆润,回味喉咙甘甜舒适; 汤感持续性稳定,正常冲约30泡出水味;茶汤软滑下坠;滋味活泼生动,山野气息十足;身体舒适有愉悦感。天门山高杆纯料,香气幽兰略逊王子山曼(蛮)松原古,甘甜气正比肩下茶地薄荷...
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立夏已过,夏至未至!春茶季刚过去不久,相信茶友个个都收获颇丰,有的喝不完就搁置起来,些许时日再启封时,谁知却完全体味不出春茶的韵味,好像还有点变味儿~时序更替正式迈入炎热的夏季,气温逐渐升高.全国各地不约而同迎来大范围的雷暴天气。这对于茶客来说真正的考验即将来临,由于茶叶具有吸湿性.吸味性等这两个特性,为存储增添了不少麻烦。不过只要了解“茶性”,再随机应变,便可事半功倍!茶叶是“怕光源.怕潮湿.怕...
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拿出珍藏的宜兴茶具,倒上好友赠送的婺源绿茶,一柱温水注入,顺着蒸腾的热气飘来阵阵扑鼻的淡香。茶的香气将我那颗喧闹的心送入平静。 片刻过后,斟出第一杯茶,看着杯中波动的淡绿色茶汤,好像是一颗洋溢而跳动的少年的心。这其中蕴含着无限的力量与青春的畅想。只需一滴就可以撼动这片小小的水面。几片溜出的茶叶在水面漂浮轻动,仿佛在诉说着少年的任性与无忧无虑的生活。浓厚的青芳刺激着脑部的中枢神经...
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茶早在远古时代就被中国人取来饮用。但不像现在是被视为生活情趣,而被当作一种中药材。在日本,所谓的茶通常是指绿茶和抹茶。而在世界其他的地方,则大多是指红茶。接下来,让我们一起来回溯红茶普及全世界的历史过程吧。 从荷兰引进欧洲 讲到红茶的历史,必须先从将茶引进欧洲之前,其他有关饮茶的记事开始叙述起。 尽管说法有非常多种,但是,根据目前所留存下来的正式记载显示,在1610年的荷兰船只自日本平...
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众所周知,茶叶有着几千年的历史,茶叶的方方面面都可以构成文化,今天带大家了解一下茶叶的历史。我国是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家。据历史资料考证,茶树起源于中国,早在5000多年前,我们的祖先就发现了茶有解毒的功效。中国是茶的故乡,经过漫长的历史跋涉,现在茶已经在全世界50多个国家扎下了根,茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。 1、神农时代:5000年以前,神农时代利用生叶煮...
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人到世上走一遭, 总会遇到一些喜欢的人和不喜欢的人。有些人,和他相处得很累,就不要继续相处了,和谁在一起舒服,就和谁在一起! 你一定有过这样的体验: 与有些人聊天,总是觉得兴致勃勃,意犹未尽,哪怕心中有再多的烦恼,也仿佛跑到了九霄云外,时间总是一下子就过去了,真盼望着下次再和他聊天。 与有些人聊天,却是一直无奈地听对方不停抱怨,从工作说到生活,从朋友说到家庭,从过去说到现在...
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煮茶和泡茶不一样,煮茶比较考验喝茶人的耐心,要慢慢地等。茶叶选不对,煮得不到火候,茶汤没有口感和特色只有茶叶与器具选得对,这样煮出来的茶叶才有灵魂,那么下面小编带大家了解下怎么煮茶好喝?一起来看看~ 怎么煮茶好喝?煮茶有很多讲究哦 一是喝过十多道后再拿来煮,二是不经冲泡直接就煮。二者用量不同,滋味上也不一样。 第一种方式,若是喝过十道后再把茶叶放入煮茶器中煮茶。这种方式煮茶,更要求茶叶...
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