云雾茶因产于南岳的高山云雾之中而得名，古称岳山茶。云雾茶属绿茶类名茶。高山云雾茶是云雾茶中的一种，所以高山云雾茶是绿茶。 一、采摘与品质 高山云雾茶的采摘与品质都是按照云雾茶的采摘与品质来进行的。 高山云雾采自早春的嫩芽叶，原料为一芽一叶、二叶，外形匀整翠绿，微露锋苗;条索紧结卷曲，细嫩露芽。一经冲泡，汤色嫩绿明亮，嫩香持久，滋味鲜醇悠长，品后口留余香。 茶其外形条索扁平，挺削如剑，...
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根据有关专家鉴定，云雾茶富含茶碱、茶丹宁、维生素，含儿茶多酚类与咖啡碱分别达147.33毫克/克和4.35%，不仅为良好饮料，可以提神解渴，清暑利尿，消胀去腻降压，消除疲劳，增进记忆；且对消炎、杀菌、治痢、化食等有一定疗效，那高山云雾茶产地在哪里呢？ 高山云雾茶产自著名的中国有机茶之乡——有机茶园颁证面积居全国首位的浙江省武义县。 有机茶园建立在海拔800多米的高山上，自然生态条件优越...
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蒙顶1566—古法秘制红茶蒙顶山是人类种茶的发源地，王越（明中期兵部尚书）对陆羽没有将蒙顶山茶写入《茶经》鸣不平写到“若教陆羽持公论，应是人间第一茶”。“杨子江心水，蒙山顶茶”，都是脍炙人口的诗歌对联描述了。代表着中国茶的最好品质和最高境界，是茶中珍品。川红世家原生态小叶种古树茶园，正是位于四川雅安蒙顶后山中理镇杨家山，海拔1566米。唐代以来，蒙顶后山茶农一直为皇宫大内打理这片天子用于祭祀天地...
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喜欢喝茶的人不会不熟悉“高山云雾出好茶”这个词，但高海拔就真的出到好茶吗？这个陈述可靠吗？“ 高山云雾出好茶 ”可以解释为“好的地理环境”+“好的气候条件”→“好茶”。土壤：通常在高山地区，存在多个植物群落。当雨水落下时，它会逐渐通过植物的叶子流到地面，然后渗入茶园的土壤，千百年演化，落叶混合这些雨水形成一层肥沃的腐质砂石土壤。因此，栽培茶树的土壤腐殖质含量高，土壤肥沃，茶树所需的各种营养成分齐全...
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都说高山云雾出好茶，的确如此，自古以来我国的历代贡茶，传统名茶，到现在用新工艺制的优质茶，大多出自高山。当然，平地茶园，如果能造就适宜茶树生长的生态环境，照样也能生产出优质茶。高山云雾确实对茶树的生长是有利的，茶树的生长环境对茶叶的品质有很大的影响，茶叶的味道会随着生长地的土质、水分、气候、阳光等条件的改变而发生变化。首先是土质，土壤是茶树生长的自然基地，茶树所需要的营养和水分，都是从土壤中获得的...
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大家都知道高山云雾出好茶，生活中，除了广为人知的庐山云雾茶，为什么很少听到其他云雾茶？这可能是地大物博的“锅”。由于我国地域广阔，适宜种茶的山地多，造成好茶太多，高山云雾茶也并不稀奇，直接冠名云雾的茶反而比较少，一起来看看这些倔强的“少数派”吧。英山云雾茶英山云雾产于湖北黄冈市英山县，上世纪80年代初创制。英山县位于湖北东北部，是产茶大县。它处于大别山南麓，雨量充沛，森林茂盛，云遮雾绕，茶园大多分...
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山高往往有着较好的自然生态环境，较少被人为破坏，由于山高海拔高，云雾弥漫，所以茶树接受日光辐射和光线的质量与平地不同。长波光受云雾阻挡在云层被反射，以青蓝光为主的短波光穿透力强，作用于茶树，从而合成更多的生物碱和酚性物。为什么高山云雾出好茶? 都说高山云雾出好茶，的确如此。自古以来我国的历代贡茶，传统名茶，到现在优质茶，大多出自高山。当然，平地茶园，如果能造就适宜茶树生长的生态环境，照样也能生产出...
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贵定云雾茶，曾名“鸟王茶”、“鱼钩茶”，属中国历史名茶中的绿茶上品，是贵定的文化品牌之一，此茶在唐、宋、元、明、清为５朝贡茶，显示出宫廷对贵定云雾贡茶的钟爱，更显示出她不同凡响的高贵品质。茶诗网将从多方面为茶友深度揭秘贵定云雾茶的茶叶知识。贵定云雾茶是什么茶贵定云雾茶采摘细嫩茶芽，俗称“嫩采雅雀嘴”，可见芽叶的幼嫩程度。采摘标准是以一芽一、二叶初展为主。那贵定云雾茶是什么茶呢？采摘回来之后的云雾茶...
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#普洱茶# 04年昌泰云雾圆茶高山云雾出好茶#茶生活#...
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