蒙顶1566—古法秘制红茶

蒙顶山是人类种茶的发源地，王越（明中期兵部尚书）对陆羽没有将蒙顶山茶写入《茶经》鸣不平写到“若教陆羽持公论，应是人间第一茶”。“杨子江心水，蒙山顶茶”，都是脍炙人口的诗歌对联描述了。代表着中国茶的最好品质和最高境界，是茶中珍品。

川红世家原生态小叶种古树茶园，正是位于四川雅安蒙顶后山中理镇杨家山，海拔1566米。唐代以来，蒙顶后山茶农一直为皇宫大内打理这片天子用于祭祀天地祖宗和王公贵戚享用的专属茶园，直至皇权不在；经历了千百年的历史沧桑。由于山高无路，近三千亩茶园全部荒弃，满山被竹林和杂树覆盖，昔日霸气的贡茶园渐渐被人们淡淡忘怀，淹没在原始丛林之间。

蒙顶1566红茶

从事茶叶行业30多年的我，师承黄国祥，黄老师乃中国现代茶圣吴觉农及茶学家庄晚芳弟子；2008年，我有幸寻得此茶园，历经长达10年的艰辛开垦整理，尽管产量有限，但这一茶界奇葩又重现人间。茶园常年云雾缭绕，崇山峻岭之间时隐时现，云海之上，佛地仙居。冬天冰雪覆盖，一片肥沃的净土，春天清奇盎然，不识雾霾浊气。犹如原始农人哪知农药化肥，鸡鸣即起，除草修枝，生态农业，产量极低。

2018年5月通过了全球权威检测机构SGS最严苛的欧盟农残481项检测，是一款真正的放心茶、匠心茶；茶山的所有物资都要靠人肩挑背扛，步行5公里，正所谓“二两茶，一升汗”，我家三代人为守护这片茶园付出了真情和汗水。

茶园的茶树品种是西汉时期遗留下来的小叶种，俗称老川茶，茶青原料一半都是紫色的，茶的滋味醇厚，汤色明亮，花果香，蜜香，层次分明，耐冲泡，有特殊的灵山气韵。位于北纬30度的雅安蒙顶山在卫星地图上可看到一幅清晰的“麒麟武士图”，而我家的茶园就位于“麒麟武士图”的眼角上，真的是凤毛麟角，弥足珍贵，茶人的福分！

特别赠送我家的茶，恭请您品鉴，还望能得到您的品后意见，以便更好的提高我们的制茶工艺，同时欢迎您及家人茶山作客。

蒙顶1566茶园主人：茶农蒋世祖

茶园地址：四川雅安雨城区中理镇杨家山

本图文来源于：芙蓉门小茶倌 芙蓉门文创