泡茶肯定离不开的是茶具了,没有茶具就不能泡茶了。在泡茶之前可以先将茶具进行一番清洗,做到温杯之效。在选用的水方面,山上的泉水最好,其次就是井水等,天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。冲泡时将茶叶取出适量放置入茶杯中,冲入开水。茶叶慢慢的舒展开来,茶香渐渐变得浓郁。 冲泡好后,就可以进行茶的品饮了。第一次品饮时无需将茶汤全部倒出,可以留三分之一左右,品饮好后再加水进行第二次冲泡,这样可以保持...
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碧螺春在色、香、味上,讲求嫩绿明亮、清香、醇爽。在六大茶类中,碧螺春的冲泡,看似简朴,实在极考工夫。因碧螺春不经发酵,保持茶叶本身的鲜嫩,冲泡时略有偏差,易使茶叶泡老闷熟,茶汤黯淡香气钝浊。此外,又因碧螺春品种最丰硕,每种茶,因为外形、紧结程度和鲜叶老嫩程度不同,冲泡的水温、时间和方法都有差异,所以没有多次的实践,恐怕难以泡好一杯碧螺春。接下来,就与大家分享下如何泡好一壶碧螺春。 主要用具...
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“哎呀!茶叶又发霉了,怎么办呢?”相信不少人都有这种苦恼,特别是生活在天气比较潮湿的地方的人们,这就涉及到一种问题,那就是茶叶的储存问题。那么碧螺春应该怎样储存呢? 碧螺春茶叶吸湿及吸味性强,很容易吸附空气中水分及异味,通常茶叶在存放一段时间后,香气、汤色、滋味、颜色会发生变化,原来的新茶味消失,陈味渐露。尤其在夏季,高温潮湿的天气,容易滋生微生物,更要注意对茶叶的保管。 想要保持碧螺春...
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春茶之色,春茶之香,春茶之味,春茶之韵,只有品饮,方得感受,春季百花艳,茶香最风华! 碧螺春唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”,干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。那碧螺春应该怎么喝呢? 好茶是用来品的,所以喝碧螺春的时候要小口慢啜,缓慢吞咽,让茶汤在舌面多流转几次,充分...
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碧螺春属于绿茶类,由采摘鲜嫩芽头加工制作而成,且不经过发酵,一旦吸附异味、潮湿就容易变质。这个时候保存方法就至关重要,那么碧螺春怎么保存妥当呢?下面普茶网给大家支招:1.冰箱冷藏(家庭存茶推荐)将茶叶分装入洁净密封容器中,放入冰箱5℃以下低温贮存,随时要喝的茶(6个月以内),放冷藏室。准备长期存储的(6个月以上),分成小包装后,放冷冻室保持,按需取用(绿茶一般保质期为18个月)。2.保鲜袋法(简单...
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观茶闻香:用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中,供各位茶客欣赏茶叶闻茶香。烫茶杯:取开水壶,往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。水温:冲泡时以纯净山泉水最好,它不会破坏碧螺春茶的营养成分,泡茶水温度不宜太高,以80℃为宜。放茶叶:茶与水的比例一般为1:50或根据个人的需要而定。浸润:倒入1/4的开水,让茶叶在水中浸润,使芽叶吸水膨胀慢慢舒展,便于可溶物浸出,初...
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冲泡碧螺春的方法是:1、用开水将茶具冲洗干净,水质以矿泉水为主;2、投入茶叶后注入七分满的水,焖泡2分钟倒掉茶汤;3、重新加水后焖泡,泡好的茶汤分别倒入茗茶杯中即可。1、清洗由于碧螺春茶叶比较细嫩,一般是选用无纹的透明玻璃杯冲泡,或者用白瓷杯、紫砂壶代替,这样可以更好的观赏茶叶姿态,冲泡前用开水将其冲洗干净,以达到温壶的效果。2、放茶用茶匙取3~5g从茶叶投入杯里,加入适量的水,茶叶和水的比例为1...
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喝碧螺春推荐使用玻璃杯或者瓷杯,玻璃杯冲泡时能完美的欣赏到碧螺春的体型,瓷杯冲泡时能看出茶叶的形色,碧螺春冲泡时最好选择山泉水,如果没有山泉水,井水也是可以的,最后才选择自来水,冲泡大约三四次更换即可。1、茶具选择喝碧螺春对于茶具选择有一定讲究,推荐使用玻璃杯或者瓷杯。玻璃杯冲泡时能完美的欣赏到碧螺春的体型,观看到碧螺春在水中慢慢的舒展、游动的变化过程,一般称为“茶之舞”,瓷杯冲泡时能看出茶叶的色...
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绿茶是生活中比较常见的茶叶,碧螺春茶的品质上乘,以香醇的茶汤口感和清鲜的茶香受到许多人的喜爱,由于成品茶质地细嫩,冲泡过程中需要注意的事项较多,那么碧螺春怎么冲泡呢?跟随小编去了解一下吧。碧螺春怎么冲泡1. 准备茶具碧螺春是绿茶中非常优秀的茶叶种类,冲泡的方式非常简单易操作,使用的茶具数量较少,首先准备透明玻璃杯,也能用白色的陶瓷茶杯,正式冲泡饮用前,先用烧开的热水冲烫茶杯,让保持在温热的状态,有...
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