绿茶是生活中比较常见的茶叶，碧螺春茶的品质上乘，以香醇的茶汤口感和清鲜的茶香受到许多人的喜爱，由于成品茶质地细嫩，冲泡过程中需要注意的事项较多，那么碧螺春怎么冲泡呢?跟随小编去了解一下吧。

碧螺春怎么冲泡

1. 准备茶具

碧螺春是绿茶中非常优秀的茶叶种类，冲泡的方式非常简单易操作，使用的茶具数量较少，首先准备透明玻璃杯，也能用白色的陶瓷茶杯，正式冲泡饮用前，先用烧开的热水冲烫茶杯，让保持在温热的状态，有利于激活茶叶内质和茶汤滋味。

2. 注入热水

碧螺春的茶叶质地比较细嫩，不能长时间在水中浸泡，因此一般采用上投法或是中投法冲泡，选择上投法冲泡需要向玻璃杯中倒入七分满烧开的热水，等待水温下降至80-85度，选择中投法则是先倒入三分之一的热水，同样等待水温下降。

3. 取茶投茶

碧螺春冲泡应用时，用茶匙从茶叶罐取出5克干茶叶，先放在茶荷上赏茶，可以按照茶叶的大小和粗细长短进行区分，根据选择好的冲泡方式投入茶具，上投法在杯中水温稍微下降后直接从上方拨入杯中，中投法则是把茶叶投入杯中，随后倒入七分满热水。

4. 出汤饮用

碧螺春投入茶具之后，等待2-3分钟，期间能通过透明的玻璃杯身体观察茶叶在水中舒展，茶叶随着冲泡的时间增加，逐渐从卷曲的螺状展开，然后茶汤的颜色呈现为嫩绿色，此时可以直接饮用，另外每次冲泡饮用碧螺春茶时，可以续水复泡2-3次。

5. 冲泡技巧

碧螺春属于我国著名茶叶种类，想要品味茶汤的滋味，首先选择在安静且优雅的环境中，用山泉水或是矿泉水进行冲泡，冲泡的过程中一定要先注水再投茶，不能先投茶再注水，以免茶叶中的内质营养被破坏。