正宗的安溪铁观音是很好的茶，铁观音在1915年巴拿马万国博览会、1959年中国“十大名茶”评比会、1999年《解放日报》、2001年美联社和《纽约日报》、2002年《香港文汇报》等等中，都被评选为中国十大名茶之一。 一、铁观音是十大名茶之一 1、最早的是1915年“巴拿马万国博览会”对中国名茶评比结果：西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、...
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福建安溪县既是世界名茶的故乡，也是全国名茶乌龙茶的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良。 福建省外的广东潮州、贵州、湖南、江西、台湾、安徽等地如今都有铁观音出产，但由于气候，土壤的关系，质量与原产地安溪生产的铁观音有很大的差距。那么什么样的铁观音是好茶？ 品质好的铁观音茶具有以下几个特点： 1、外形上 铁观音，从名字上我...
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跟茶友经过一段的时间后，很多茶友怀念80年代的传统老工艺铁观音，如今能喝到这种茶的机会越来越少，回不去的“绿叶红镶边”铁观音，难道传统铁观音已成传说了吗？答案是：传统铁观音不会成为传说！生长环境一直没有变化，是人心在变，工艺在变，变得让铁观音面目全非，如果人心回来，铁观音回归传统不是传说，是事实。而且我也用行动证明，铁观音只要人心回归，用心管理用心加工制作，精心尽力，这样做出来的铁观音品质，还是那...
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出身安溪茶乡，乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【htgy8899】知茶，懂茶，分享茶经验才是我们的初衷。兰花香观音韵，一直都是铁观音的经典典范，值得爱铁观音的茶友见证好茶。这样的好茶，属于可遇不可求。这是精选过的茶叶，红点和蜻蜓头明显。外型与色泽非常好。看到这样的外观，你的第一直觉是什么，估计看到这样的色泽，可能感觉这不是铁观音，因为市场全是绿油油的，包括百度照片和各种网店，...
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铁观音铁观音铁观音铁观音铁观音说起铁观音，茶友们永远的话题。为什么喜欢铁观音？铁观音茶从形状、颜色、汤色、滋味、香气、各个方面都往往让人眷恋不能、爱不释口。 说来说去，我个人感觉茶友们还是喜欢他的外在的形状美，内在的品质特征美。总之，一句话，喜欢它各方面的美！铁观音不愧为中国茶王。有多美，接下来共同分享。一、来自远古美丽的传说美。在清王朝乾隆年间，福建安溪西坪上饶村，有一茶农常年制茶，由于制茶经验...
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出身安溪茶乡，乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【htgy0595】知茶，懂茶，分享茶经验才是我们的初衷。对于铁观音的描述数不胜数，不过有一句话，可能你会经常见到，那就是“绿叶红镶边，七泡有余香，既有天真味，又有圣妙香”，关于其中的“绿叶红镶边”到底是怎么回事呢？今天小宏就带大家去看看铁观音绿叶镶红边的生成以及为什么市面上很少见到这种镶红边的铁观音？绿叶红镶边是铁观音的特色。乌...
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想必混茶圈的你时常听人说起“绿叶红镶边”吧？“绿叶红镶边”是极富诗意的存在,茶人是如何靠一双巧手给绿叶镶上红边的呢？“绿叶红镶边”背后又有着怎样的故事呢？为什么那么辛苦得来的绿叶镶红边，为什么要把它去掉！“绿叶红镶边”背后你不知道的故事有人说，“红镶边”是茶叶为了来到我们身边，历经千辛万苦所留下的伤痕与纪念。这话听着虽矫情，但其实不无道理。茶，从一片绿叶成为手捧的佳茗，需经历日光的沐浴、体验“脱水...
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美如观音重似铁！“铁观音”中国十大名茶之一。属青茶类。原产于福建泉州安溪西坪镇。“铁观音”即是茶名，也是茶树名。茶性介于绿茶和红茶间，属于半发酵茶。“铁观音”名字由来，称其：色泽乌润而砂绿；沉重如铁；观音托梦和乾隆赐名“铁观音”。其茶叶形色：条索卷曲色泽鲜润、色泽砂绿显红点明叶表带白霜（砂绿起霜）、壮结沉重厚绿重实如铁、呈青蒂绿腹蜻蜓头状。铁观音茶叶铁观音茶叶冲泡后茶汤味：香气高雅韵味浓、清香浓香...
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铁观音是好茶，属于中国传统名茶，因其香味特殊、独具观音韵而闻名于海内外。铁观音产于福建安溪，是一种青茶，按照制作工艺可以分为清香型、浓香型、陈香型等。冲泡铁观音时，先将山泉水加热至100度，之后注入壶中，第一泡洗茶，第二泡10秒后饮用。铁观音是好茶铁观音是好茶，是中国十大名茶之一，属于青茶类。其茶叶产地在福建安溪，而安溪被称为铁观音之乡。铁观音独具观音韵，冲泡后有天然的兰花香。铁观音茶介于绿茶和红...
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