普洱茶的存储是个很重要的环节，影响茶叶后发酵转化的走向。但是在实际存茶过程中，很多茶友都不了解普洱茶的秉性，从而有很多错误的存茶方法。

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一、普洱茶怕光

普洱茶很容易受到光辐射，在强光环境下，茶叶很容易发生变质，这不仅会导致茶叶的颜色发生改变，而且还会影响到茶叶的口感、香味。

所以，存茶一定要避光存放。不管是灯光，还是日光，其光波都会对茶叶有一定影响，所以不能让茶叶长期暴露在灯光或直射阳光之下。


很多茶叶店都会在橱窗陈列茶饼，或用玻璃容器存放散茶，甚至用灯光照射茶叶。这种茶叶一概不能要。

大家最好是选择不透光的密封袋，把茶叶放进去，这样可以确保茶叶不会“走光”。还需要注意保存的温度不宜高温，因为光和热是分不开的，做好这两点隔离，也是茶叶保存的重要环节。

二、普洱茶怕湿

#茶生活#“湿度”对普洱茶而言是绝对必要的，没有足够的湿度普洱茶，是不可能有所谓完整的后发酵的。


但是过度的湿气对普洱茶的转化有致命的影响，湿气过重，容易导致茶叶受潮发霉，根本无法饮用，所以对于生活在南方的茶友来说，抽湿除湿肯定是存茶的重点工作。

遇到梅雨天气，一定要把茶叶离墙离地存放，最好准备专门的货架，最下一层放置防潮地台板，充分隔绝地面湿气、潮气。

如果湿度持续加大超过90%必须抽湿，最好是开抽湿机，保持在40%-75%的合理范围内。没有抽湿机可以选择空调抽湿，没有空调抽湿就只能堆放大量木炭吸附水分保持干燥。

三、普洱茶怕风

普洱茶也要“呼吸”的，其转化的条件是需要氧气和水分，因此通风环节也是很重要的一环。

但这个通风是有一个度的，不能过份地通风，过份通风会让茶品接触空气更新过快，导致茶质损耗过快，香气也会散去，与普洱茶仓储目的相违背。

普洱茶的香气，可以说是茶叶的灵魂，经常通风吹吹，香味容易散失。即使是需要陈化的普洱生茶，最好密封存放，能不打开就尽量不要打开。


对于通风时机，可选择秋冬季湿度低的季节进行对流通风，夏季高温时可进行交换式通风，即只开窗或门，防止通风量过大。

四、错误的存茶方法

下面的几种存茶方法，是我们历年来接受茶友咨询过程中，比较容易出错的，快看看你做对了吗？

1、把茶叶放在紫砂罐里

紫砂泥的表面没有玻璃釉，烧结之后就可以直接使用，因此相对瓷器而言，紫砂罐具有一定程度的透气性。


不过，每年春季尤其是回南天，天气比较潮湿，这时空气中的水分多多少少会通过紫砂气孔进入罐中，从而导致茶品受潮发霉。

所以不建议把茶放在紫砂罐里，牛皮纸袋或纸箱是更经济实用的选择。

2、把茶叶放在带抽屉的柜子里

这种抽屉容易生虫，而且不能隔绝水汽和异味，容易导致茶品变质。


3、把茶叶放在塑料袋里

塑料袋的透气性很差，加上普洱茶新制出厂时，茶叶本身就带有一定水分，在温度高时，水分蒸发出来，在密闭的塑料袋里，很容易让茶品受潮。

文章转自“藏品普洱”！藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。