这是 普洱世家 的第 2019篇文章

有人喜欢喝生茶，结果每次喝胃就不舒服；有人喜欢喝熟茶，结果每次喝完就闹肚子；有人喜欢绿茶的清爽，结果茶过三巡，手脚冰凉更厉害了...

通过种种的经验，告诉我们，选择合适的，才是最好的选择。

中国茶文化博大精深，源远流长。按制作工艺分类，中国茶有好几大类，不同的茶，代表着不同的茶性。

那我们应该如何选择呢？如何才喝对手中的茶？可以先看看这张表：

什么时候喝它？

性寒的绿茶

绿茶，不管是其汤色还是滋味，都洋溢着春天的气息。喝一杯绿茶，仿佛回到了春天。

那在什么时候适合喝呢？

天热、心躁之时品饮，绿茶能给我们带来清凉爽新之感。

适合人群：适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用。绿茶有很好的防辐射效果，非常适合常在电脑前工作的人。

性寒的黄茶

黄茶的制作工艺比绿茶多一道“闷黄”。相对绿茶的绿，黄茶的汤色偏黄。

那在什么时候喝黄茶最好呢？因黄茶茶性偏寒，不宜早上喝，午后喝最好。

适合人群：与绿茶大致相似。

性凉的白茶

白茶的制作工艺最为简单，其汤色黄绿清澈。看似平淡无味，品起却是清淡回甘。

白茶降肝火的功效最为显著。因此，推荐在上火、心躁之时品饮，能降火去燥。

适合人群：肝火旺盛或脾气暴躁的朋友。

性平的青茶（即乌龙茶）

乌龙茶没有红茶的甜醇，却有自己独特的香气，没有绿茶的纯粹，却有自己独树一帜的个性。

乌龙茶能清除体内积热，特别适合秋天饮用，可缓解秋燥。

适合人群：因茶性平，对适用人群没有什么特殊的要求。

性温的红茶

红茶，汤色像秋日里的一抹红，口感顺滑甜口，深得茶友们的喜欢。

适合人群：红茶茶性温和，适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者。饮用时，加牛奶、蜂蜜口味更好。

性温的黑茶

民间有这样的传言：“喝安化千两茶，添人间百岁寿。” 黑茶初泡入口甜、润、滑，味厚而不腻，老少皆宜。

适合人群：脾胃虚弱，手脚易冰冷的茶友可以多饮用黑茶。

普洱茶（可生可熟）

普洱生茶，茶性寒，层次丰富，唇齿留香，回甘生津持久，让不少茶友流连忘返。

普洱熟茶，茶性温，口感醇厚顺滑，温润如玉，有润万物细无声之感。

不管是喝普洱生茶还是喝普洱熟茶，喝的不仅仅是盏中的滋味，还有背后的故事。

什么体质喝什么茶，这样才能发挥喝茶的最好功效。会喝茶才能真正体会到喝茶好！