喝普洱茶和别的茶不一样，因为喝普洱茶的时候总会听到说“这是第几泡了？”，别的茶可是很少说这样的话。

喝普洱茶的人经常提到上段、中段、尾水甜等这样的一些词，如果不是熟悉普洱茶的可能就听不懂这是什么意思，其实这就是说普洱茶的耐泡度的问题。

那很多人就说了，普洱茶到底多少泡才是正常的？

关于这个耐泡度，不同的茶区，不同的茶树年龄等原因导致差距还是很大的。因为茶树的品种、树龄、周围环境、季节、采摘时间、工艺、存储年份等等原因都会影响到茶的耐泡度。

通常来说，树龄大，生长环境适宜，采摘一芽一叶或者一芽两三叶的耐泡度会好一些。如果是芽头太多，叶少，那耐泡度会降低，但是茶汤的鲜爽度会很好。如果老叶太多，那茶汤就会淡薄一些。最后春茶的耐泡度会比秋茶耐泡度好一些，夏茶是最不耐泡的。

加工工艺中如果是温度过高，或者是揉捻过度，茶叶的细胞壁破损严重的，那耐泡度也会降低。所以说原料很重要，但是加工工艺一样不能马虎。

最后就是冲泡上的茶艺技巧了，茶水比，茶叶的完整度（散茶和紧压茶也有区别的），水温、出汤时间控制，这些都会导致同一款茶出现不同的耐泡度。

当然，也不要过分地去追求耐泡度，只追求耐泡度是没有什么意义的，更多的是喜欢喝，喝得舒服就好，如果追求古树茶，想去享受古树茶带来的特别的口感和香气，可以冲泡次数多一些。毕竟古树茶数量少，价格比较贵，能珍惜一些是一些。