■ 文｜一盏茶的时光 图片来源于网络

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常听到朋友说：“最近湿气重了，有没有方法祛湿？”

湿气可怕不？俗话说：“一湿不除，百病缠身。”若是待在湿气偏重的南方地区，或处于湿气偏重的雨季，你会发现一旦身体湿气重了，浑身不舒服，不仅容易犯困、没精神，而且还容易长湿疹。

因此，祛湿成了大多数人的日常。

那喝茶能不能祛湿呢？对茶友来讲，祛湿神器就是陈皮。

老广就是靠它健脾祛湿，哪怕梅雨季节，也不曾害怕过。老广们隔三差五用陈皮泡水或煲汤，不仅能滋养身体，而且还能健脾祛湿。

陈皮的保健功效也是得到钟南山院士认可的。

可，市面上的陈皮，一年三年五年十年二十年的都有，那多久的陈皮算是好的呢？是不是年份越久的越好？

经过现代科学的论证，1到30年的陈皮年份越长，质量确实是比年份短的要好。可目前，对于百年陈皮暂时还没得到科学的验证。

《本草纲目》记载：“其味属辛、苦、温。辛能散、苦能泻能燥，温能和百病。陈皮为二经气分之药，但随所配而补泻升降也。”

陈皮这么好，怎么搭配泡水喝更好？

陈皮，药食同源，和不同的食物搭配一起，会得到不同的效果。

陈皮和普洱熟茶，将健胃祛湿的功能发挥到极致。普洱熟茶的加入，让其口感更醇厚，保健功效更广。

陈皮普洱熟茶，既有陈皮的健胃祛湿，又有熟茶的护胃养胃，特别适合中老年人，尤其在冬天，来一杯，健脾消食祛湿，神采奕奕。

陈皮和红茶，这道茶特别适合女性朋友，尤其是久坐电脑前的白领。

红茶能提高免疫力，而陈皮能健脾润肺，两者结合一起，既能保护机体免受病邪的入侵，又能减少常思虑带来的伤害。

陈皮和生姜。姜有驱寒生阳的作用。每日冬天的清晨，喝一杯陈皮生姜茶，不仅能去除体内的寒气，而且有助体内阳气生发。

陈皮、红枣和枸杞，这是养生达人最喜欢的搭配。

陈皮健脾祛湿，红枣补中益气，枸杞清肝明目滋肾养肺，这非常适合在大冬天一起煮。如果还能加点老熟茶，那就更完美。