今天给各位带来的是广东茶友寄来的2013刮风寨古树纯料的品鉴报告。刮风寨可是易武产区著名的寨子，名声如雷贯耳，只不过有个小问题，刮风寨的古树茶是很少的，如果真能拿到古树纯料，那可是非常难得。说实话，我是真没喝过刮风寨的纯料古树茶，只能大着胆子来试品一品这款茶，如果不对，还望茶友海涵、指正。

第一泡

汤色呈金黄色，透亮度高。无论是茶汤香或挂杯香都很浓郁，香型呈花蜜香中带有一点果香。

第二泡

茶味饱满，无杂味、水味。回甘快，已占据口腔的大半，基本无苦、无涩。

第三泡

茶汤的质感一般，算不上很好，汤感稍显薄了一点，水路算不上细腻。这一泡的涩感突然加强，有点令我始料未及，并且化得很慢，主要集中在舌面、舌两下侧及上颚。

第四泡

茶气比较弱，体感不是很明显。这一泡的苦味也明显加强，且化得较慢。回甘有，但与之前相比并没有加强，反而有些许减弱的迹象，后感上有回酸的感觉。

第五泡

茶味变得有些寡了，有茶水分离的感觉。苦味继续加重，涩感没有明显的变化，开始有挂喉的感觉。

观叶底

茶底的颜色杂，有部分发青。另外，有部分有发硬的感觉，整体缺乏活性。

结论

此茶的香气一开始有些类似易武产区的，但第三泡后与易武产区的茶就有明显差距了。此茶做过工艺，其中发青那部分是做了重萎凋、重杀青，严重怀疑甚至进过烤箱烘烤。