古丈毛尖和信阳毛尖的区别
自古以来,我国人们用来解渴的都是茶,有人到家中来做客,就要有好茶招待,这样才会让主人倍感有面子。毛尖是绿茶的一种,因为产地不同,毛尖又分为古丈毛尖、信阳毛尖和都匀毛尖等,很多人都不知道如何区别古丈毛尖和信阳毛尖,下面,我们一起来看看吧。
古丈毛尖和信阳毛尖的区别
1、古丈毛尖和信阳毛尖最直接的区别,就是两者的产地不同,两者都是以产地命名的茶叶,古丈毛尖主要产自湖南的古丈县,是湘西的一种名茶,而信阳毛尖主要产自河南省信阳市,在信阳的集云山、连云山、何家寨等地产量极高。
2、古丈毛尖具有非常悠久的历史,是古今名茶,早在战国时期,就有了古丈毛尖。当时,巴人中茶的习俗传到古丈,便出现了名茶古丈毛尖。自那时候到现在,古丈毛尖已经经历了两千多年的发展史。信阳毛尖最早出现在唐朝,因为品质上乘,被誉为信阳毛尖。
3、信阳毛尖生长在信阳,年平均气温在15度足有,且这里的雨量非常充沛,在茶季时节的雨量非常多,且光照非常充足,这样条件下产出来的信阳毛尖茶叶很嫩,肥厚多毫。古丈的平均气温是16度左右,热量和雨水也都非常充足,因而古丈毛尖的营养充足。
4、古丈毛尖条索看起来紧细圆直,非常有光泽,显毫非常明显。且古丈毛尖的色香味俱佳,非常耐泡,冲泡四五次依然有很浓的茶味。信阳毛尖的颜色非常鲜润,没有任何杂质,香气非常高雅清新,外形非常匀整,且很有光泽,也有很多毫。
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