很多人都喝茶，也有很多人吃过杏仁，在小编的家里，特别是过年过节的时候，这两样美食会同时出现在茶桌上，但是在广东潮汕，有一种杏仁味的茶，不知道你是否听说过或喝过吗？

今天籁岭茶叶要说的就是凤凰单丛锯朵仔，带杏仁香味的广东乌龙茶。

说起来很有意思，咱们潮汕人为这一个单丛茶品种起了这么有趣的名字，叫作“锯朵仔”，乍一听真是莫名其妙，难道这又是什么潮汕话里的高深词语？

原来这个名字得来是因为锯朵仔的茶树叶子有明显的锯齿形状，所以叫“锯朵仔”，虽然不懂潮汕话，但是这几个字这样一拼，也觉得么么哒呢！

所以，咱们的凤凰单丛茶都是按照香气命名的，这个带杏仁香味茶的我们叫杏仁香凤凰单丛茶，这杏仁香单丛茶又以外形来命名，被叫作“锯朵仔”。

凤凰单丛茶杏仁香锯朵仔产于广东省潮汕乌岽下寮，再具体细分一下，又有锯剁仔、大庵杏仁、成广桃仁等品种，茶树生长在海拔约850米处，树龄200多年，为小乔木型中叶种，树势较高大。

再来说干茶，凤凰单丛杏仁香的干茶条索紧结壮直，色泽灰褐油润；香气清高尚持久，滋味鲜爽，杏仁香味明显，昧中含韵，汤色橙黄明亮，耐冲泡。

相比籁岭之前介绍的几种香型，例如蜜兰香、鸭屎香等带有花果香的凤凰单丛，杏仁香的气味并没有那么清高悠扬，但是其杏仁香明显。

籁岭茶叶觉得，这种香味是比较浓郁的，香气本身不持久，但是闻过之后在脑海里的感觉印象深刻，也是蛮特别的。

再加上杏仁本身也是一味中药，带有淡淡中药味的感觉的杏仁香，应该会更讨长辈们的喜欢。不过单丛虽好，老人家可不要贪杯哦。