喝茶去,去喝茶,爱茶的人一直都在喝茶的路上。有一定茶龄的茶友,会慢慢地发现,喝茶的习惯会慢慢地深入到我们的行为习惯里、深入到我们的血液里,甚至深入到我们灵魂的深处。
朋友问:“天天喝茶不腻吗?”我反问:“天天吃饭不厌吗?”爱茶人喝茶,就如同天天要吃饭一样的自然而然,到点吃饭,到点喝茶,喝茶犹如三餐四季,自然而不刻意,随心而不刻板。开门七件事“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”,茶在其中,说明茶在日常生活中的地位不可或缺。
在长长久久的喝茶年岁里,我们慢慢地与茶同频,每日一盏茶,有时间就细品,没时间就粗饮,生活有茶就是心安。渐渐地我们在茶中学会低调的心态,坦然接受人生沉浮的心境,面对事事变迁依旧如一的修为,慢慢做到心态平衡,状态平衡。
平衡,是我们追求的最佳状态,因为只有平衡才能达到相对的舒适,比如:阴阳平衡、心态平衡、身体平衡等等,平衡会带给我们好的身体状态、好的心情、阳光积极面对事情的能力。
喝茶,很多时候喝的不止是茶,茶中不光有茶,还有道。中国茶道,传承数千年,在茶中悟道,是众多修行者的修行课。茶道之道,取自道家之道,讲究天人合一、道法自然的道。
从客观层面上理解:就是顺应天地法则,自然规律。生灭、成长、蕴藏、收纳,跟随四季与时间进行变换,是人们无法掌控的客观法则、宇宙真理。
从主观层面上理解:是人的智慧加注于茶叶之上,去理解和感悟自然。这其中,包括制作技艺的沉淀、冲泡技巧的训练、器具用度的把握、空间美学的塑造、礼仪尺度的发展、文化风骨的传承、生活习惯的改变,等诸多方面。
人的智慧加注在茶叶之上的道,就成了一把“钥匙”,一种“方法论”,去更好的理解客观意义上的茶道,也就是天地法则、自然规律。顺应天地,道法自然,长期以往,必将达到平衡的状态。
人有五行:木、火、土、金、水,循环不断、生生不息。茶也有五行:茶叶为木,经火历练赋予火性,茶具冲泡赋予土性,用金属器具烧水赋予金性,用水泡茶后为茶水,赋予水性,木火土金水,五行齐全,人长期饮用,吸收茶叶中的五行,达到五行平衡。
不同的茶也代表不同的五行,不同的人喝不同的茶,为的是为了寻求五行平衡。多本关于茶的文献记载,五行中的木、火、土、金、水,分别是代表绿色、红色、黄色、白色、黑色,茶的分类按大类上分,刚好也是根据茶汤的颜色分,分为六种茶绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶,其中乌龙茶是半发酵的茶,介于绿茶和红茶之间,除去乌龙茶比较特别,其他茶类的颜色刚好与五行的颜色是相对应的,这个应万物自然规律的巧合,让茶与五行有了更加紧密的联系。
茶是一款集众多属性于一身的饮品,有简单的饮食属性,大口喝茶解渴;有深远的文化属性,传统文化延续;有静心的内涵属性,各家修炼陪伴。
茶也是一款可以长期喝,日日喝,对身心健康有帮助的饮品,长期喝茶,身体轻盈,心态平和,从而达到身心平衡的好状态。