白茶有，一年茶，三年药，七年宝的说法，很多人喜欢白茶，不仅仅是白茶独特的香气而喜欢，更多的喜欢是，当白茶变老后，老白茶醇厚的口感，那老白茶口感是怎么样的呢？ 1、颜色 茶叶经过多年陈化后，外观颜色 只是会变得相对灰暗，而不会变黑。 2、香气 茶叶的香气是由多种芳香物质协调作用产生的。研究表明，陈年寿眉的雪松醇等含量增加，配合 β-紫罗酮等芳香物质，使其带有梅子香，药香和枣香。 ...
查看全文 >
白茶属于发酵茶，具有越陈越香的特点，老白茶想必新白茶来不管是从哪一个方面都高于新白茶，所以很多茶商为了获得更多的收益，就打着老白茶的旗号销售新白茶，所以下面我们就一起来看一下白茶与老白茶的区别。 1、储存时间的区别 白茶储存的年份越久茶味就越醇厚和香浓，在喜爱白茶的茶友圈子里，流传着一句话叫“一年茶，三年药，七年宝”，说的就是在正确的储存条件下，白茶存放的时间越久价值越高。一般五六年...
查看全文 >
白茶是中国的出纳通名茶，品质高，具有清鲜汤色清中显绿，滋味清淡回甘的特点，得到很多人的喜欢，但是说到白茶的口感，想必很多的人都不是很清楚，所以下面我们就来了解一下白茶的口感。 1、香气 香气以毫香浓郁、清鲜纯正为上，淡薄、生青气、发霉失鲜、有红茶发酵气为次。 2、滋味 白茶滋味以鲜美、酵爽、清甜为上，粗涩淡薄为差。叶底白茶叶底的嫩度和色泽作为内质重要因子加以评定。 3、叶底 ...
查看全文 >
近年来，随着白茶的声名鹊起，越来越多的茶友也都加入品饮白茶的行列，尤其是老白茶备受追捧，但是也因为这样很多的不良商家都开始造假，以至于很多的人购买的老白茶都是假的，所以下面小编就给大家介绍一下老白茶与白茶的区别。 1、收藏年份不同 根据官方标准，3年以上的白茶，便具有药用价值，也就成了区分新老白茶的年份线。因而，3年以上的白茶，便可以称之为老白茶。当然，并非3年以下的白茶不好，只不过...
查看全文 >
白茶闷着泡…鲜爽喝不到…这是对白茶最直观的喝法，白茶等级不同，冲泡方法自然不同，选用器具也不同。最好的等级非白毫银针莫属，她的型美、味鲜，冲泡后的亭亭玉立，都让人不禁的赞美。屈居榜眼的白牡丹，白茶中的仙子，她的鲜香不同于白毫银针，她有芽有叶，美中带仙。探花落在了寿眉身上，她是完全不同与银针和牡丹的，她貌似粗枝大叶，但韵味独特。白茶的制作工艺为自然的，没有多余繁杂的制作程序，她浑然天成，采摘后日晒，...
查看全文 >
牙买加专出短跑选手肯尼亚专出马拉松运动员冰岛专出力大无穷的大力士福鼎专出好白茶，天时地利人和恰到好处茶会准备：1.试泡茶品：2018年春寿眉2.试泡用水：农夫山泉桶装水3.泡茶器具：120ml白瓷盖碗4.准备茶量：5.5克散置春寿眉5.其他事项：烧水壶、公道杯、品茗杯6.茶会人数：男士三位、女士一位茶会冲泡记录：经过三年自然转化，茶叶颜色由最初的青绿色氧化为现在的深绿色，颜色均匀，略有碎片。第一泡...
查看全文 >
福鼎白茶香气纯正，口感独特，因而可以在众多白茶间名列前茅，福鼎白茶的口感特点主要有清香型、熟香型等。福鼎白茶的口感是有很多种的，这跟茶叶具体的年份和种类有关。一、清香型，指的是经过委凋至干（大约89成干），然后马上烘干的茶叶，这种新茶口感清新鲜灵，青草香气较足，高温泡饮相对容易有涩感出现，应当说是比较传统的做法（对真正的传统定义不敢妄下，因此说应该）。二、熟香型，指的是经过委凋，在茶叶干度相对较高...
查看全文 >
自然陈化3年及以上、年份足够的白茶就属于老茶的范畴了，老白茶包括白毫银针、白牡丹、寿眉/贡眉，这几个品种都有自己不同的特点。今天普茶网不说白毫银针、白牡丹，就单独来聊一聊老白茶贡眉的口感描述，其外观、香气和口感特点如下：1、外观寿眉/贡眉，在外观上明显区别于白毫银针、白牡丹。贡眉有着大大的茶梗、大片的叶子，细小的芽头，看起来就很“粗糙”，不如白毫银针，白牡丹来的精细。贡眉，不论是新茶还是老茶，叶片...
查看全文 >
老白茶又被称作白金茶，存放的时间越长，滋味越为醇和。老白茶属于相对难于冲泡的茶叶，稍不注意，就会造成滋味弱，汤感薄的问题，甚至还可能产生令人不悦的气味。究竟老白茶怎么泡口感更佳，方法格外重要。老白茶的冲泡步骤第一步：温杯烫壶这一步骤最重要的体现就是可以祛除老白茶中的异味，通过人为因素的调控外界的干扰因素，养成良好的温杯烫壶习惯，不管是老白茶还是其他茶种，都能够更好的品味茶滋味。第二步：开始投茶按照...
查看全文 >
