蒙顶甘露产自四川省蒙山山顶,是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱,蒙顶甘露为中国十大名茶,中国顶级名优绿茶,卷曲型绿茶的代表 工艺介绍 蒙顶甘露的制法工艺沿用明朝的“三炒三揉”制法。 采摘—摊放—杀青—揉捻—炒青—做形 品质特征 明前蒙顶甘露外形紧卷多毫,色泽浅绿油润,叶嫩芽壮,芽叶匀整,冲后汤色淡黄明亮,香气毫香馥郁持久,滋味鲜醇爽口,叶底芽叶鲜活匀整。 冲泡方法 将...
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竹叶青是一种不是很常见的茶叶,但是竹叶青确是中国的传统名茶,很多的都不是很了解它,并且很多的人不知道竹叶青属于什么茶,那竹叶青是绿茶吗? 毋庸置疑,竹叶青是绿茶。竹叶青茶系采早春细嫩茶叶制成,属炒青绿茶,其工艺考究,炒茶时低温而适度,投叶量少,每锅150克左右,巧采用抖、抓、撇、压等工艺,一次炒制成形。 竹叶青茶采摘精细、制作精湛、形状扁平直滑、翠绿显毫形似竹叶,香气浓郁、汤色清沏、滋...
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提到四川绿茶我们就会想到蒙顶茶和蒙山甘露,这些都是大家很熟悉的茶叶,那么四川的绿茶具体有哪些呢? 一、四川绿茶的种类 绿茶有马边绿茶、名山的蒙顶茶、蒙山甘露、蒙山春露、万春银叶、玉叶长春,雅安的峨眉毛峰、金尖茶、雨城银芽、雨城云雾、雨城露芽,灌县的青城雪芽,永川的秀芽,邛崃的文君绿茶,峨眉山的峨芯、竹叶青,雷波的黄郎毛尖,达县的三清碧兰,乐山的沫若香茗、重庆的巴山银芽、缙云毛蜂、大足松茗...
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四川,简称“川”或“蜀”,省会成都,是中国重要的经济、文化、工业、农业、军事、旅游大省。一、四川地理环境四川因土地肥沃、物产富饶、资源富集、风景优美被誉为“天府之国”。四川茶园环境四川位于中国大陆西南,长江上游地区,北连陕西、甘肃、青海,南接云南、贵州,东邻重庆,西衔西藏,四川地貌以山地为主,具有山地、丘陵、平原和高原4种地貌类型。全省可分为四川盆地、川西高山高原区、川西北丘状高原山地区、川西南山...
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绿茶在我国分布最为广泛,其名气及消费量也位于前列,说起生产绿茶的大省,四川省首当其冲。四川因幅员辽阔,产区被分为川南、川北、川西三大茶区,所以它们的气候条件、土壤、工艺都有很大的差异,这也造就了同产区绿茶在滋味和品质上的差异,和链白茶一起看看四川各地区都有什么绿茶。1.蒙顶甘露蒙顶甘露产于四川蒙顶山,作为中国十大名茶之一,它拥有悠久的历史,自唐代到清朝一直被作为贡品上贡,素有“扬子江中水、蒙顶山...
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竹叶青,四川十大名茶 ,峨眉高山绿茶,四川是世界茶文化的发源地,峨眉山一带是中国很早种植茶叶的地区。产茶历史悠久。唐朝李善所著的《文选注》中记载:"峨眉多药草,茶尤好,异于天下。今黑水寺(后改名万年寺)后绝顶产一种茶,味佳,而色二年白,一年绿,间出有常。"宋代,峨眉山茶叶更是有名,大文豪苏东坡、诗人陆游都曾有诗称赞竹叶青。1964年4月20日,陈毅定名竹叶青。邓村绿茶生长于长江三峡西陵峡北岸,地跨...
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中国作为茶叶的发源地,全国拥有非常广泛的茶叶种植地,尤其是六大茶类之首的绿茶,它是我国种植面积和产量最大的一种茶。据统计,全国约有20多个省份种植绿茶,覆盖了近5亿的消费者。俗话说“一方水土养一方人”,茶叶同样也是如此,绿茶又是我国种植面积最广的茶,从南到北都有它的身影,因此每个地方产的绿茶其味道、形状等都是有所差别的。那我国哪里产的绿茶最好呢?是四川还是浙江?四川是我国最早种茶、饮茶的地区之一...
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四川也是我国产茶的主要省份之一,其中包含的很多的茶叶,有绿茶、红茶和黑茶,最著名的就是黑茶。毛尖茶中除了沩山毛尖属于黄茶之外,其余的都属于绿茶,那么四川有毛尖吗?属于绿茶吗?一、毛尖茶的产地较著名的毛尖茶有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖等等。不同的毛尖茶的产地是不一样的。毛尖茶中最著名的是信阳毛尖和都匀毛尖。都匀毛尖:产于贵州都匀市,属黔南布依族...
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