黄金芽茶叶按照制茶工艺，可分为绿茶、白茶、青茶、红茶、黄茶、黑茶六大类。其中绿茶的基本加工工序为：杀青→揉捻→干燥，而黄茶的加工工序为杀青→揉捻→堆积闷黄→干燥。也就是说黄茶的制造工艺与绿茶基本相似，但是多了一个闷黄的过程。君山银针黄化茶树品种通常具有新梢黄化，成品茶氨基酸含量更高（与普通绿茶相比），滋味更为鲜爽等特征。随着近几年黄化茶树品种的兴起，如‘中黄1号’、‘中黄2号’、‘中黄3号’和‘黄...
查看全文 >
静心品茗喝茶这个习惯是从古至今就有的，茶道源远流长，茶的品种数不胜数。喝茶对身体有很多的好处，还能一定程度上陶冶情操。喝茶固然好，但是很少有人了解不同的茶之间的区别。按地域来说，茶大多都产自南方，所以南方人跟北方人比起来相对更喜欢饮茶。对于北方的朋友们而言，如何分清茶与茶之间的区别，可就有点难度了。白毫银针那么白茶与黄茶有什么区别?下面金莲为大家科普白茶与黄茶的区别，感兴趣的朋友们一起来看看吧!一...
查看全文 >
白茶散茶是通过自然萎凋收集起来的干茶。饼茶是在散茶的基础上，经过蒸制，使茶叶变软，然后使用与普洱茶相同的方式进行压制，变成饼、砖、珠等不同形状。做成茶饼、茶砖的茶必然是要经过蒸制的，这样会改变白茶天然萎凋的性状。对于白茶来说，还是会有一定的影响的。 当然，白茶因为需要一定时间的陈化，做成饼、砖之后在空间上压缩，有利于存放，自然陈化。这点上要优于散茶，因为散茶蓬松，所占空间大。白茶有着“一年茶，三年...
查看全文 >
1、种类，岩茶是青茶，白茶是独立的茶类；2、产地，岩茶产自武夷山，白茶主产于福建；3、树种，岩茶有两种茶树，白茶有三种茶树；4、工艺，岩茶工艺繁复复杂，白茶工艺简洁；5、口感，岩茶要求香、清、甘、活，白茶要求鲜爽、清甜、醇厚。1、种类岩茶属于青茶，是采用生长自武夷山地区的茶树鲜叶，用独特的传统加工技艺制成的，具有岩韵品质的茶叶，白茶则属于独立的白茶种类，是选自特定树种鲜叶，进行萎凋和干燥等工艺制成...
查看全文 >
苦荞茶是用苦荞制成的养生茶饮，先对其进行筛选，然后通过脱壳，炒制等方式制为成品茶叶，从颜色和营养价值方面有黑苦荞和黄苦荞的区别，那么黑苦荞茶好还是黄苦荞茶好呢?让小编为大家解答吧。黑苦荞茶好还是黄苦荞茶好黑苦荞茶和黄苦荞茶都是用苦荞制成的养生茶饮，两种都是比较好的茶叶饮品，没有明确的规定哪种好哪种不好，日常生湖中饮用也是根据根据茶叶的营养成分和饮用习惯进行选择，不过黑苦荞茶和黄苦荞茶都具备健脾益肾...
查看全文 >
白茶新茶和陈茶的外形、香味、耐泡程度各不相同，新茶的表面白毫显露，条索紧结，闻起来清新淡雅，口感纯正，没有其它的杂味，而陈茶的表面多呈棕褐色，喝起来带一点陈味，但口感醇厚。1、看外形白茶新茶和陈茶的外形大不相同，新茶的表面会有密密麻麻的白毫，色泽黄绿光润，条索紧结，而陈茶在氧化作用下，表面的颜色会很暗，多呈棕褐色居多，白毫也慢慢消失。2、闻香味白茶新茶和老茶的香味也是不同的，新茶的香味闻起来清新淡...
查看全文 >
1、采摘时间不同，明前茶为清明节（4月4日）之前采制的茶品，而明后茶为清明节之后采制的茶品；2、嫩度不同，明前茶采摘时间较早，茶內刚刚崭露头角，芽叶细嫩，而明后茶采摘时间晚，茶叶相对粗老一些；3、明前茶滋味鲜爽、香气淡雅，明后茶滋味浓厚，香气持久。明前茶与明后茶有什么区别1、采摘时间不同明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶的时节：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”明前茶是指清明前（4月4日前）...
查看全文 >
同属于黄茶的黄大茶和黄小茶，功效与作用差不多，但是从产地以及外观和茶色来说，都是属于两种完全不同的茶类，别听名字那么相近，但是只要了解了黄大茶和黄小茶两者之间的区别之后，你会发现黄大茶和黄小茶简直就是天差地别哦，立刻来了解看看黄大茶和黄小茶的区别。黄大茶和黄小茶的区别１、看产地黄大茶和黄小茶是两者不同的种类，当然黄大茶和黄小茶的产地都是不一样的，黄大茶的产地主要是包括有安徽的金寨、霍山、六安、月息...
查看全文 >
茶这个习惯是从古至今，茶道历史悠久，茶叶品种繁多。白茶的品牌属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。这种茶是不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。好的白茶的价格白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、...
查看全文 >
