福鼎白茶与安吉白茶，名字虽有“白茶”两字，但究其根本，两者在在品种、工艺和功效上都是大相径庭的，那两者之间到底有何区别？且听老魏慢慢道来！ 01品种区别 福鼎白茶是六大茶系中的白茶，具有外形芽毫完整、满身披毫、毫香蜜韵、汤色杏黄清澈、滋味清淡回甘的的品质特点。 安吉白茶是六大茶系中的绿茶，是浙江的一款名优绿茶。之所以也叫白茶，是因为安吉白茶在22-24摄氏度的时候茶叶为嫩白色。 02...
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对于爱茶人士来说，茶叶的品质十分重要。茶叶的品质和茶汤的美感和口感有着莫大关系，那么如何分辨茶叶的品质呢？我们一起来了解一下吧！ 关于茶叶品质的鉴别方法其实是很多的，而这些对于专业人士来说其实也是小菜一碟。不过呢不太懂行的朋友们，或许对于茶叶的品质鉴别就稍微逊色一些了，接下来还是让小编为大家介绍如何分辨茶叶的品质吧~如何分辨茶叶的品质相信没有谁喜欢喝品质不好的劣质茶叶，所以说分辨茶叶的品质好...
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说到白茶有两种情况一个是工艺上的白茶也就是福鼎、政和、松溪白茶这种另一种是品种上的白茶也就是安吉白茶、黄金芽这种可是当只看到干茶时该如何分辨 迅速装逼成功呢？其实很简单那就是看芽头上的绒毛同样是芽茶的情况——工艺上的白茶可能性大工艺上的白茶通常选用茶芽多绒毛的品种，比如福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶、福云六号等。干茶体现出来的就是，芽头肥壮、满披银毫。品种上的白茶诸如最常见的安吉白茶，其实很少...
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今天给大家讲讲如何分辨茶香的种类，想要把一泡茶的香气完美呈现出来。首先需要准备一只盖碗，将盖碗用热水烫过后投入干茶，盖上盖子摇晃几下利用余温可以将茶的香气最大化的表现出来。这种做法叫做摇香，在向茶注水时水的高温会将原本附着在干茶表面的芳香物质激发出来，从而让我们闻到茶的香气。这种香气我们通常称叫做面香，如果泡茶时的水温较低芳香物质更多被保留在茶汤中，喝茶时这些芳香物质会与茶汤中的其他内含物质呈现在...
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近几年来，白茶逐渐成为茶客们的新宠，市面上各种各样的白茶越来越多。这可不，现在你随便到茶叶市场一溜达，各种白茶几乎随处可见：福鼎白茶、政和白茶、安吉白茶、天目湖白茶、乐昌白毛茶、凌云白毛茶、汝城白毛茶、景谷大白茶，等等，不一而足。但是，这些各种各样的白茶，差别可是不小。同时，也有茶友说，有很多不是“真正”的白茶。或者说，有些不能叫白茶。是这样吗？从消费者的角度，如果我们将市面上所能见到的林林总总的...
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不同的茶叶等级分类办法也是不同的,茶叶的等级是根据国家标准《茶叶感官审评室基本条件》对茶叶的条索外形、色泽、整碎、净度、内质、香气、滋味醇厚度、汤色、叶底来分类。对于刚刚学习品茶的茶友来说，这的确是件难事，因为要凭自己肉眼和嗅觉去评判茶的好坏，需要有一个漫长的过程，要有一定的修炼。分辨茶叶的级别技巧：1、看干茶；整体：条索整齐，色泽匀整，无过多碎末杂质的为上;粗细不一，色差明显的为下。个体：条索紧...
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新旧白茶怎么区分，怎么分辨白茶是新还是旧 新旧白茶的区分可以先从外观着手，新白茶第一眼看上去带有显眼的绿色，干茶的颜色以绿色居多。因为新白茶是由当年采摘的嫩芽制成的，所以大自然的绿意盎然还包裹在它的身上，没有退去。 而旧白茶，也就是老白茶，经过岁月洗礼后，干茶的颜色逐渐由绿色转化成了褐色、黄色，整体上的色泽是黑褐暗淡的，就像一位“老人”。同时，新白茶是满披白毫的，芽叶上白毫丰厚，而陈放数年的旧...
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喜欢喝茶的人越来越多，也会在家中摆放各种不同的茶叶，而茶叶存放时最担心的就是果期的问题，众多茶叶种类之中，白茶没有明确可存放的时间，那么白茶有保质期吗?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。白茶有保质期吗白茶有保质期，与其它茶叶一样，都是农产品的一种，只是保质期时间相对较长，也没有完全固定的保质期标准，一般情况下能存放3-5年左右不会变质，而且在存放条件和环境得当的情况下，至少能存放二十年以上，需要注...
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