白茶有保质期吗_如何分辨白茶是否变质

作者:阿斌 时间:2022-11-15 阅读:890

喜欢喝茶的人越来越多,也会在家中摆放各种不同的茶叶,而茶叶存放时最担心的就是果期的问题,众多茶叶种类之中,白茶没有明确可存放的时间,那么白茶有保质期吗?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。


白茶有保质期吗

白茶有保质期吗_如何分辨白茶是否变质


白茶有保质期,与其它茶叶一样,都是农产品的一种,只是保质期时间相对较长,也没有完全固定的保质期标准,一般情况下能存放3-5年左右不会变质,而且在存放条件和环境得当的情况下,至少能存放二十年以上,需要注意的是避免高温和强光,保证处于干燥的状态。


白茶有保质期吗_如何分辨白茶是否变质


另外白茶属于微发酵茶类,茶叶会在随着存放时间的变长,营养内质会不断发生变化,抗氧化物质发生相关反应,逐渐沉积,随着时间的发酵,白茶的茶性会从原本的寒性转变为温性,另外白茶茶叶陈化的时间越长,口感越醇厚,因此有越陈越香的说法,但如果保存不当就会变质发霉。


如何分辨白茶是否变质

1. 触摸茶面


白茶有保质期吗_如何分辨白茶是否变质


白茶在存放期间想要分辨茶叶是否变质,首先可以通过触摸白茶的方式,合格的干茶茶叶应该是完全干燥,有明显的扎手感,将茶叶稍微对着会出现断裂,如果触摸茶面有明显的湿润感,对着茶叶不容易折断,表明茶叶因过于潮湿发生变质。


2. 闻气味


白茶有保质期吗_如何分辨白茶是否变质


白茶原本散发的茶香味会让人感到舒服、干净,虽然会因为存放的时间长短而改变,存放时间越长,茶叶的香气则越醇厚,但如果从茶叶中闻到一股酸味,代表茶叶已经开始发霉,茶叶内质发生了化学变化,营养成分完全流失。


3. 少量冲泡


白茶有保质期吗_如何分辨白茶是否变质


如果白茶茶面没有明显的变化,闻起来没有异味,则需要通过少量冲泡的方式判断白茶是否变质,正常白茶冲泡后茶汤的口感饱满、润泽,有一定厚重感,入口有回甘,变质的茶汤则有一股水味,闻起来没有原本的茶香,反而感到刺鼻。


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