福鼎白茶属于白茶类，它是微发酵茶，也是加工工序最少的茶，只经过萎凋、干燥两道工序制作而成。而福鼎白茶的特点是芽形完整、满身披毫、茶汤清鲜、色泽清澈、滋味回甘，这种茶叶主要分为白牡丹、白毫银针、贡梅和寿眉四类。福鼎白茶属于白茶 福鼎白茶属于白茶类，它是一种微发酵茶，同时也是加工工序最少的茶，这种茶叶不经过杀青、揉捻，只经过萎凋、干燥两道工序制作而成。 福鼎白茶具有芽形完整、满身披毫、茶汤清鲜、色泽...
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丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致野茶抽心起山花照眼明宁静致远，方得始终，我是林方致。随着生活水平的提高，人们开始进入追求质量，与品质博弈的时代，对产品有着更高的要求，同时也愿意为高品质产品买单！身为茶界“新宠”的福鼎白茶，因其强大的保健养生功效而强势崛起。刘仲华教授及科研团队通过对1年、6年、16年等的白茶，进行保健功效研究，成果显示：随着白茶贮藏年份的延长，陈年白...
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白茶，属于发酵茶的一种，轻微发酵，且为六大茶类之一。主产地为福建省的福鼎市、政和市、建阳市、松溪市和云南省的景谷县等地。因为其成品多为芽头所制，满身白毫，看起来就像蒙上了一层白霜而得名。白茶汤色多呈黄绿色，味清淡、甘爽甜醇，是中国特殊茶类之珍品。所以有“三年药、七年宝”的美誉。福鼎白茶的起源及由来福鼎白茶多为人所熟知。据说，太姥山是白茶的发源地。陆羽《茶经》就把此山记载为白茶山。太姥山岩石由于多是...
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1、产地不同首先，我们先从产地上区分福鼎白茶和安吉白茶，前者的主要产区为福建福鼎、政和两地；而后者的产地是浙江安吉县。2、制作工艺其次，我们从制作工艺上区分福鼎白茶和安吉白茶，前者是萎凋—干燥；后者是摊青—杀青—理条—烘干—挑拣。另外，福鼎白茶是有很多种类的，主要有白毫银针、白牡丹、寿眉。3、主要特点再次，我们从主要特点上区分福鼎白茶和安吉白茶，在这一点上差异就非常之多了。先从白毫银针说起，它是白...
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1、常喝酒的人福鼎白茶适合常喝酒的人饮用，如此有助于减少肝胃的损伤。因为属性甘温的福鼎白茶进入人体肠胃后会形成一层粘膜附于胃表层，对胃产生有益的保护层。且老白茶内可溶性糖含量比其他茶类多，这对解酒也有特殊功效。不过，茶的浓度不宜太高，否则茶中的咖啡碱可能会增加心率而加重心脏负担，使头疼加剧。2、常抽烟的人福鼎白茶适合常抽烟的人饮用，如此有助于减轻烟毒对身体的损害。因为福鼎白茶茶叶中含有比一般蔬菜和...
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说起福鼎白茶,现在大家基本都知道。顺口就能来一句“中国白茶在福鼎”。仅用了11年时间,“福鼎白茶”品牌价值就从 0 开始,一跃上升到 2017 年的 35.53 亿元。常喝白茶的人们发现,从 2017 年年初开始,白茶价格一直在涨。《国家名茶周刊》记者深入白茶原产地福鼎,试图找到“中国白茶在福鼎”之说的答案。为什么说中国白茶在福鼎?早在唐代,茶圣陆羽《茶经》中就有载:“永嘉县东三百里有白茶山”,句...
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福鼎白茶与政和白茶的主要区别是原料分级差异、外观不同、滋味有异。福鼎白茶，知名度高，产量高大，规模全、体系完备，原料采摘、分级也比较突出。政和白茶发展总体相对落后，再加上品牌茶企数量相当较少，一直以来分级不太明晰。1、茶品外观不同：闽东地区白茶色泽较灰绿，闽北地区色泽多铁灰。福鼎白茶的特点是白毫特明显，外形好看，较肥硕短粗，以芽茶见长，芽粗壮肥;政和的条形多稍瘦细长，会显较多的梗，毫也挺多略薄，较...
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三伏天的酷暑，每天都是大汗淋漓，此时喝老白茶可排湿，以防储存一夏天的湿气，停留在身体里。湿气如何产生的?01/饮食因素吃肉吃得太多，吃的食物里有污染，运动量少，身体阴盛阳虚，湿邪内郁，所以大便无法正常。为什么成型的大便很少呢?中医里讲，脾虚则便溏，中国人本应以五谷杂粮为食，以肉食为主了，很多人一天不吃肉就觉得很亏，长期这样，伤害的是脾胃，脾是运化水湿的，脾受到伤害，水湿不能完全运化，就在身体内堆积...
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白茶耐储存，从民间开始，而民间也有“当年茶、三年药、七年宝”之说。近两年白茶市场日趋火爆，存茶之风悄然兴起，多数人认为白茶越陈越香、越陈越醇，那你知道老白茶为什么好吗？给你点数据，这是最直观的……我们用数据来说明一些陈茶的问题，陈年白茶黄酮含量整体高于当年白茶。其中，陈20年白茶黄酮含量最高，达到13.26mg/g，是新白茶的2.34倍。究其原因，可能是茶叶在贮藏过程中多酚类物质结构发生了转化，促...
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