正山小种首创于18世纪后期福建省崇安县桐木地区，世界上最早的红茶，产地在福建省武夷山市。 正山小种是中国生产的一种红茶，世界红茶的鼻祖，又称拉普山小种。茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。正山小种产地在福建省武夷山市桐木关。因为熏制的原因，茶叶呈黑色，茶汤为琥珀色与深红色。 正山小种红茶是最古老的一种红茶，非常适合于咖喱和肉的菜肴搭配。后来在正山小种的基础上发展了功夫红茶。...
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正山小种是一种广泛存在于我们生活中的茶叶种类，因为正山小种是用松针或松柴熏制而成，所以颜色有点黑，由此很多的人认为正山小种是乌龙茶，那正山小种是乌龙茶吗？下面我们就一起来看一下吧！ 正山小种，是世界红茶的鼻祖。熏制的原因，茶叶呈黑色，但茶汤为深红色。正山小种红茶是最古老的一种红茶，非常适合于咖喱和肉的菜肴搭配，后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。 正山小种外形条索肥实，色泽乌润，成品...
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正山人种是红茶还是绿茶？正山系质地紧密，外观均匀，呈金属褐色，油状，有天然花香，味细而微，味甘而醇，喉韵明显，汤色清亮。所以，种族正山不属于绿茶。是否属于红茶，要看制作工艺。下面给大家详细介绍一下。...
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正山小种是一种高档的红茶，是世界上最早出现的红茶，有红茶鼻祖的称号，产自福建武夷山的桐木地区，分为叶茶、碎茶、片茶、末茶、菜茶共五个花色，又可以分为烟正山小种、无烟正山小种。正山小种是高档茶正山小种属于红茶，诞生至今已经有400多年的历史了，是世界上最早出现的红茶，被称为红茶鼻祖，产自福建省武夷山市桐木地区，又称为桐木关小种，是高档的极品红茶。正山小种采用松针或者松柴熏制而成，有着十分浓烈的香味，...
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正山小种属于红茶类，是世界红茶的鼻祖。正山小种主要产于福建省崇安县星村乡桐木关一带，这种茶叶的条索肥实，色泽乌润，茶汤红浓，香气高长并带有松烟味。并且它的口感醇厚，带有桂圆汤味。正山小种是红茶正山小种是红茶的品种之一，它是世界红茶的鼻祖。而正山小种的“正山”表示的意思是“真正的高山地区所产”，原本所有武夷山所产的茶都可以称为正山，都集中在赤石加工。而武夷山附近所产的茶称为外山，都集中在星村加工。正...
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常喝红茶的茶友，想必对正山小种都很熟悉。但没有喝过红茶的，可能就不太了解正山小种了。正山小种是高档茶叶吗？今天普茶网网来谈一谈正山小种红茶的价格与档次，一起来瞧一瞧吧。正山小种，红茶鼻祖。自带傲世感，因为太优秀，茶香及味道征服了全世界，领导了中国红茶走向世界。正山，指的是他的原产地，桐木红茶正山产区。小种，指的是茶树种，产区内的土茶，当地人称为菜茶（奇种，小叶种茶），产采自桐木正山产区菜茶茶青制成...
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正山小种是发酵茶吗？乌龙茶是完全发酵的茶，而绿茶是非发酵茶。正山小种呢？是发酵茶吗？让我们一起来具体看看吧。正山小种是发酵茶吗正山小种红茶属于半发酵茶正山小种红茶属于半发酵茶，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥精制而成。因其干茶色和以红色为主调的冲泡茶汤而得名。在正山小种红茶加工过程中，发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应。鲜叶化学成分变化较大，茶多酚含量下降90%以上，产生茶黄素和茶红素等新成分...
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大家知道，最受我国人民欢迎的茶是绿茶。而在世界上产销量最大的茶，则是红茶。红茶，最早出现于明末的1567~1610年，而世界上最早的一杯红茶，则是源于武夷山桐木村的正山小种。1640年前后，正山小种由荷兰人传入英国，《清代通史》记载，“明末崇祯十三年红茶(工夫茶、武夷茶、小种茶、白毫等）始由荷兰转至英伦。”英国王室品尝正山小种红茶之后，想破头也想不明白为什么会有这么好喝的茶，简直是天赐的琼浆玉液。...
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正山小种属于红茶类，全发酵，茶性温和，它的发源地在福建省武夷山市星村镇桐木关，因此又称星村小种，其干茶条索肥壮，紧结匀整，色泽乌黑带褐且油润，汤色红艳明亮，松烟香馥郁，其滋味醇厚回甘，桂圆汤味，叶底肥厚且红亮。在17世纪时，正山小种就漂洋过海，走进了欧洲市场，成为英国皇室的贡品，掀起了一股好茶之风。自中国红茶传入欧洲，就深深打动了当地人。这是一种多么神奇的茶叶，竟然比之前接触的绿茶还要迷人。发酵，...
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