好茶的评价

来源:原创 时间:2022-11-19

携三两好友,于静谧茶室相约饮茶。好友寻来一泡好茶,邀众人共品,朋友对这泡茶的口感侃侃而谈。你脱口而出一句“不错,挺好喝”,众人还期待你说出什么,你却词穷了。今天就让我们一起来看看古人都是如何评价一杯好茶的?宋徽宗的著作《大观茶论》对于北宋时期的茶事有详细的记载。同时也为后人认识宋代茶道留下了宝贵的文献资料。宋徽宗在《大观茶论》中这样写道:"夫茶以味为上,甘香重滑,为味之全,惟北苑、壑源之品兼之。"... 查看全文 >

看古人都是如何评价一杯好茶的?

专题目录

01.一杯好茶的标准(一杯好茶的标准是什么)

很多人都想买好茶,喝好茶,但却苦于没有专业知识,而且各种茶的品质又不一样,常常把自己弄得晕头转向。今天,我们为你介绍这些知识,只要你掌握这些,这不至于买茶上当。 一杯好茶的背后,透露了从种植茶树、采收茶菁、冲泡茶叶……每一个环节都用最细腻的态度处理。那么好茶的标准是什么?如同茶道世界的多元面向,每个人喜欢、深入的不一样,一杯茶,怎样才叫好,每个人的定义都不一样。不过常规意义上的好茶需包括以... 查看全文 >

02.一杯好茶的标准!(一杯好茶的标准)

很多人都想买好茶,喝好茶,但却苦于没有专业知识,而且各种茶的品质又不一样,常常把自己弄得晕头转向。今天,我们为你介绍这些知识,只要你掌握这些,就不至于买茶上当。 一杯好茶的背后,透露了从种植茶树、采收茶菁、冲泡茶叶……每一个环节都用最细腻的态度处理。那么好茶的标准是什么?如同茶道世界的多元面向,每个人喜欢、深入的不一样,一杯茶,怎样才叫好,每个人的定义都不一样。 不过常规意义上的好茶需包... 查看全文 >

03.除了“好茶好茶”“真香真香”你还可以这样评价

‬茶叶口感怎么样?是否值得购买,求买过的告知下谢谢!经常能遇到买茶的人问这个问题,我们也经常烦恼这个问题,因为茶叶入口的滋味,是一种个人奇妙的感受,而口感更是因人而异没有标准的东西。说好喝,不太行,口感还行,这些词语显得随意了点。说醇和,淡薄,粗淡,又显得过于专业,让人难以理解。中国汉语中描述味觉的词汇太丰富了,茶叶的口感更是‬千差万别,所以‬小编‬整理‬了‬一些‬通俗易懂‬的‬词汇‬,望‬能‬深... 查看全文 >

04.古人如何评价茶?几个字说出茶的9个秘密

没有一种饮品能像茶一样,从古至今占据了人们的饮食生活。从古时候开始,茶就有很多种别称,荼、茗、槚、蔎、荈、不夜侯、消毒臣、涤烦子、清风使、余甘氏、清友,每个名称都彰显着古人对茶的热爱,和对茶的理解。虽然现代医学发达,但古人对茶的研究,绝不逊色于今人,古籍中就有很多关于茶能养生的记录,于身能提神明目、消食去腻、清热解毒,于心能消愁解闷、陶冶情操、明心悦智。和宜正生一起来看看,古人如何简单几个字,写出... 查看全文 >

05.如何评价茶叶好坏?一杯好茶的标准就看这个

茶叶评价一般可以从茶叶的形状、颜色、香气、味道、汤色等方面进行鉴别。正常茶叶应具有正常的产品形状和本身的颜色、清香和味道。不得与异种植物叶混合。不含非茶叶物质,无异味、异味、霉变。条形茶的形状叫条索。以紧、圆、直、勾、重为好;以粗、弯、短、松为差。茶叶的嫩度主要取决于芽头、老嫩芽和条索的光润度。此外,还要看峰苗的数量(由嫩芽制成的细而有尖峰的条索);一般以芽头多、峰苗多、叶质细嫩为好;叶老,身骨轻... 查看全文 >

06.好茶、好酒,都可以用这个评价术语

有时喝到一款好茶会感觉茶汤里的物质很多,而且不刺激舌头和口腔喝完嘴巴里还有余味留存很久这就是醇厚的特点了内容策划:高端礼品茶供应商-帝芙特由规模最大的上海茶城——上海帝芙特国际茶文化广场承办的第28届上海国际茶文化旅游博览会已正式启动!为茶产业搭建商务合作、融合发展、品牌建设、茶文化交流的平台!线上抽奖同步开放!详情请持续关注官方微信小程序“帝芙特茶博会”和“帝芙特”订阅号!... 查看全文 >

07.好茶的魅力 好茶的魅力在于,一款好茶无论是新茶还是放

好茶的魅力好茶的魅力在于,一款好茶无论是新茶还是放久口感都好,只是随着时间的洗礼!随着转化,口感会会有变化!但只要不存坏都好喝!#美食# #普洱茶#... 查看全文 >

08.我国茶业前辈对云南大叶种茶的评价

△生态茶园。 (本报记者 杨丽仙 摄) 云南大叶种茶树和茶叶,历来受到我国近现代茶业前辈的珍视和关怀。 吴觉农:现代茶圣吴觉农对云南普洱茶和红茶给予高度评价。他曾指出云南大叶种红碎茶有着独特的品质风味,只要在工艺上加以改进,即可发展成独树一帜的云南特色茶——红细茶。发挥云南大叶种茶叶优势,开创滇茶出口茶业,是他早先复兴祖国茶业的重要思想和计划。 冯绍裘:1952年,鼎鼎大名的制茶学家、卓越的评... 查看全文 >

09.怎样形容好茶的口感(怎样形容好茶的口感句子)

怎样形容好茶的口感:好茶口感苦涩度均衡、滋味丰富、口感饱满,好茶的滋味层次丰富,口感饱满,醇和宜人,能给人以身心愉悦满足感的茶,好茶的口感有微苦涩,但在口中易化开、苦涩刺激度一般、茶水不分离,好茶的香气馥郁,汤水清纯或醇厚且无其他杂味。一款好茶的标准有哪些:1.汤色透亮这是最直观判断是否是好茶的标准,不管茶汤是红、绿、黑、白、黄,关键要“透亮”。汤色透亮除了让人赏心悦目外,还说明:茶叶的制作工艺优... 查看全文 >

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