1999年，普洱茶行业诞生了很多经典名茶，它们成了世纪之交的耀眼新星，如99易昌号、99绿大树、99大渡岗、99绿星星等。其中，99易昌号和99绿大树成了易武茶的标杆，这两款茶的名气最大，争议也最多。今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜就来讲讲99易昌号与99绿大树这两款茶。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽...
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饮天目湖白茶有益健康早已被认知，但缺乏现场干预试验和流行病学调查证实。上海医科大学一个课题组于日前宣布：他们通过现场干预试验和流行病学调查证实，溧阳白茶对心血管病、肝病和肿瘤有较好的预防作用。 科研人员从1994年以来对苏州市1299例老年男性进行饮茶现状调查和抽血化验，作流行病学分析，证实饮用白茶能显着降低血清总胆固醇含量，最高饮茶组对血清甘油三酯的降低也有显着作用，从而揭示绿茶可以缓解...
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黑茶色泽的形成与叶绿素的破坏和多酚类化合物的氧化有密切关系的。黑茶类的干茶，色泽黑褐色，汤色棕红色，叶底深红暗棕色。这种色泽的形成，主要是原有绿色(叶绿素)被破坏，原有的黄色物如叶黄素，花黄素，胡罗卜素等的显露和多酚类化合物氧化为黄色素和红色素的结果。 (一)色泽的形成 绿色的叶绿素，在黑茶初制中逐步减少而引起叶色改变。 由于主体颜色—绿色已减弱，茶叶中原有一些色素如胡萝卜，花黄素，叶...
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乌龙茶有着多种有益于人体健康的元素，健康有味道，但如果不注意以下三个事项，乌龙茶会带来危害。 事项一：不要空腹饮用因为乌龙茶含有茶多酚和咖啡碱会比其他茶类的要多，所以空腹饮用的时候会让你更加感到饥饿，严重还会出现头晕想吐的现象，这就是平常所说的“茶醉”。事项二：睡前不要饮用茶多酚会致人兴奋，所在如果在睡前饮用乌龙茶的话，就会造成失眠，如此下去当然也不利于健康了。事项三：冷掉的茶不要饮冷掉了的...
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盖碗冲泡法（南方最为常见）：可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5-8克，先用沸水冲洗一次，烫杯后倒掉，再冲入沸水，加盖闷一分钟左右，待到汤色红浓，即可饮用。这是茯茶的盖碗泡法，一般常用的泡法是： 砖茶的冲泡首先要备具，选用盖碗，茶叶8～10克，沸水冲泡。 1、撬茶 茯砖茶是紧压茶，是砖块状，这时要先用茶刀将茶叶撬开。 2、投茶 将分开的茯砖茶小心置入...
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祁红品牌排行是结合大数据分析评选，每月更新一次，优秀祁红茶品牌有祥源茶、徽邹、梦之巅、强韵、特尊、徽六、天宇茶叶、历口、润思和徽将军等。 1、TOP1 祥源茶品牌简介 祥源茶业股份有限公司，专业化的高品质茶叶产品及相关服务供应商，致力于成为拥有覆盖广泛的渠道体系和知名品牌的中国茶行业领先企业。 2、TOP2 徽邹品牌简介 徽邹品牌目前的办公地在安徽 马鞍山，在...
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玫瑰花是一种珍贵的药材，可以美容养颜，而玫瑰花茶的美容养颜功效甚佳，因此女性朋友都钟爱这款花茶，那玫瑰花放久了还能喝吗？ 一般来说，干的玫瑰花保质期一般为12-18个月，而最佳饮用期限则在6-8个月。放置太久的玫瑰花会散失香气，且食用价值也会降低，所以要是放的时间很久的话就不建议喝了。 玫瑰花茶的生产是通过采摘新鲜的玫瑰花蕾，然后放入专业烘干机器经过4-6个小时低温烘干，去水留形保味而...
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