时值冬季，整个人都干干的，淡淡的白开水实在乏味，喝茶一直是很多人养生的法宝。我们知道茶能消食去腻、降火明目、宁心除烦、清暑解毒、生津止渴。但秋茶怎么喝你知道么？秋茶的喝法也是很有讲究的，却不是茶道、不是工序、也不是品茶上的讲究，最讲究一个合适，秋茶不喝好对人的健康是相当的不利。秋茶，顾名思义，就是秋季产的茶。秋天降水少，气候枯燥，在茶叶的长成、采摘和制造过程中都能最大程度坚持茶叶的香气。在冷干的温...
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出身安溪茶乡，乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【c1574792342】知茶，懂茶，分享茶经验才是我们的初衷。任凭时间悄悄溜走，反正拦也拦不住！若一年只要一季，我铁定选择春天。可若喝铁观音，我肯定选择秋茶。世界上最值得你品味的茶叶，肯定是铁观音，因为在世界上只有铁观音在形、色、气、味等方方面面值得你去探究。许多人放弃了铁观音，那因为铁观音的水太深，至始至终都没有喝上品安溪铁观...
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西湖龙井属绿茶类，是中国的十大名茶之一，那么龙井春茶和秋茶有什么区别呢？下面懂茶妹将从采制时间、品质特征、滋味等方面入手，带大家一起了解下龙井春茶和秋茶的区别所在。龙井春茶和秋茶的区别一、采制时间的区别西湖龙井产自浙江杭州西湖龙井村一带，是中国的十大名茶之一，其根据茶叶采摘季节及制作时间的区分，可以分为春茶、夏茶与秋茶。我国绝大部分产茶地区，茶树生长和茶叶采制是有季节性的。通常按采制时间，划分为春...
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春茶耐力更好，更耐泡，秋茶香气更佳，观音韵味足。春季气候温和，雨量充沛，茶树经一冬的休整，使得春茶的品质最好；茶树经过春、夏两季的采摘，贮存的营养物质显著减少，致使秋茶的滋味显得淡薄。半盏清茶，观浮沉人生。一颗静心，看清凉世界！春茶的水质更好，秋茶的香气更佳。 春茶耐力好，更耐泡，秋茶香气更佳，观音韵味足。也是人们常说的：“春水秋香”，如果要比的话，那就要同一个地方的茶叶来作为比较。...
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你要说鉴别一款茶是春茶料、夏茶料、秋茶料，具体上应该如何分辨春茶、夏茶和秋茶的这些不同的特征，我告诉你，如果从叶底上来判断，是非常难判断的，我敢保证任何都没有把握辨别出来，把问题翻过来讲，既然这个茶看叶底无法辨别原料 八角亭星耀帕沙 那我们可以选择看散茶的颜色，我们在泡这些散茶的时候，我们来看这个散茶就可以发现春茶，秋茶和夏茶的一些蛛丝马迹啊，比如说春茶的散茶它显毫明显，它的翻白，而且它的颜色...
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春有春茶，夏有夏茶，秋有秋茶，那冬天呢?当然有冬茶啦!喝了冬茶，这一年才算过完整了。01.产量稀少冬茶又叫“冬片”，也可叫“雪片”。好的雪片是经过霜冻的茶，是一年中产量最少的一季，也是香气最为浓郁、持久的一季茶叶。万物萧条，雪片才逆势而出，开始采摘制作。冬季的潮州凤凰山，茶叶里的芳香物质，经春夏，历秋冬，寒凉温热之后，积累一整年，沉淀合成，形成浓郁的香气。这时茶叶中的其它营养成分增长放慢，茶叶的香...
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龙井茶冲泡时无需洗茶，龙井茶属于绿茶类，采摘明前或雨前的鲜嫩芽叶制成，造就了龙井茶质地鲜嫩的特点，也因此龙井茶在冲第1泡时，会有85%以上的营养成分被析出，让龙井茶的滋味变得无比鲜爽，倒掉第1泡龙井茶，会使其失去品饮价值。龙井茶不需要洗茶龙井茶在冲泡时不需要洗茶，龙井茶属于绿茶类，是采摘明前或雨前的鲜嫩芽叶，经过晾晒、揉捻、炒制等工序制成，也因此造就了龙井茶质地鲜嫩的特点。龙井茶质地鲜嫩，在冲第1...
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秦岭南坡的葱茏茶树，有自然的庇护，丹江流水的滋养，更有雾绕浸透适合生长的昼夜温差。得天独厚的茶树，汲取天地之精华，清澈流水的润泽，唇齿留香，香飘万里，这就是绿茶，且是一种得到很多人喜欢饮用的茶叶，那绿茶是否有秋茶呢？相关的介绍如下！绿茶的采摘时间由于我国茶区分布很广，各地绿茶的采摘和上市的时间不一样。最早的是海南省，在1月份中下旬新茶就已经上市了，然后，由南往北陆续开始采制早春新茶。四川由于独特的...
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茶叶有苦味并不是茶叶品质、高抵挡的决定因素，茶叶中咖啡碱呈苦味，茶多酚多呈现涩味，而正常情况下有轻微苦涩感，但能及时化开并快速回甘，而对于工艺不当、存储不当、冲泡失误、投茶量过多，也会成为茶叶苦味的原因之一，因此苦味不能说明茶叶是高档还是低档。茶叶一般都会有苦涩，但是要正确看待，理性分析苦涩的表现。茶叶中的苦味的浓淡、轻重，由它所含有的苦味物质的多寡来决定。茶叶的苦味物质，主要有：咖啡碱、可可碱、...
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