日前，“茶多酚保健功能研讨会暨陆圣康源保健食品新闻发布会”在北京中医药大学东直门医院举行，中国营养学会常务副理事长翟凤英等专家出席会议。近期天气忽冷忽热，感冒及随之而来的咳嗽和嗓子不舒服困扰着许多人。与会专家就如何保护咽喉进行了分析讨论。 对嗓子有好处的食物很多，比如常吃的梨、荸荠等，生吃或者煮着吃都不错，还可以泡点罗汉果或者胖大海作为茶饮，也或者喝点...
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绿茶茶叶是可以吃的，但是只有好的茶叶能吃，吃茶能有很多的好处，同时有的茶叶是不能吃的。 一、吃绿茶茶叶的好处 （1）消除疲劳：适量喝茶能帮助我们消除疲劳，促进新陈代谢，维持机体正常运作。 （2）预防龋齿：茶中含有氟，常用茶漱口、刷牙能很有效的防治龋齿甚至能除口臭。 （3）减肥美容：喝茶能解腻、帮助消化，茶中的芳香化合物也可以溶解脂肪，帮助减肥。 （4）预防心血管疾病：喝茶对心血管疾...
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茶之韵味，口感各异，回香甘醇，值得细细品尝。喝茶最怕囫囵吞枣，牛嚼牡丹，太浪费。爱茶之人就应细细品味茶之韵味，让茶汤在口中细细回荡，香气饶舌，直通天灵。如此方才对的起“茶者，南方之嘉木也”这句话啊。茶史中有说，“茶之妙有三：一色、二香、三味。”的确如此，无论是刚开始喝茶的新茶友，还是喝茶多年的老茶友，都会被茶的色、香、味所治愈、所折服。在不断喝茶的过程中，我们不难发现，一款茶叶纯正的香气是茶叶自身...
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喝普洱茶，本身就是一件使人轻松愉悦的事情，哪怕是把茶汤往嘴里一倒的“海吞牛饮”式喝茶法，只要能享受茶叶带给人的各种口腔体验就行。虽然喝茶并不需要拘泥于某种形式，但也要从让自己愉悦的角度出发。如果能掌握好最基本的品鉴技巧，也能学会判断茶叶品质，最起码不怕茶叶店老板忽悠人。今天陆离就来讲解喝好普洱茶的第一步——学会品鉴。空杯闻香一饮涤昏寐，情思爽朗满天地。普洱茶的内含物质丰富，其中就有大量的芳香物质，...
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吃茶，就是把茶叶当作一般食物那样，吃进肚子里去。这对多数饮茶者来说，似乎不太好理解。但事实上，吃茶也在很多地方流行。有些人也喜欢挑选叶底里的嫩叶吃，并且觉得味道不错。吃茶这种方式，在有些地区或者风俗习惯也是常见的。我国湖南的一些地区，喝完茶后连茶渣一起吃下去。杭州的一道美味名菜“龙井虾仁”，就是用开水泡开的龙井茶叶和虾仁配炒而成。此菜红绿相间，味美可口，可连同茶叶一起吃下去。我国宋代时期的点茶，其...
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“宁可三日无粮，不可一日无茶”中国作为茶叶的起源地，中国人对茶的喜爱之情亦是位列世界前茅。茶叶种类也分成了六大类，分别为绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶。对于不懂茶的人来说，茶叶的味道根本没有任何区别，更别提品种的特点了，每种茶都有其独属的韵味以及品尝特点，如不发酵绿茶的“鲜”，新生的嫩芽伴随着跃跃欲试的青春活力被包裹在茶汤之中，让人着迷。又如醇和似药、越陈越香的白茶，“一年茶，三年药，七年宝...
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大红袍茶。大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。被誉为“茶中之王”。大红袍”每年产量仅20克，却能卖出15.68万元的天价。大红袍茶树，生长在九龙窠最后一窠岩脚下。大红袍茶树之所以能获得“茶中之王”的美称，是因为它生长的环境得天独厚，再加上茶农细心管理，精...
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茶叶和咖啡一样是泡着喝的，如果有人干吃咖啡，一定会被当成异类。同样如此，嚼干茶叶对于饮茶者来说，也是难以理解的一种行为。虽然嚼干茶叶在一些地区很常见，但并不提倡这样做。尽管嚼干茶叶有好处，但坏处也不容忽视。下面普茶网就来说一说嚼干茶叶的好处和坏处。一、嚼干茶叶的好处1、促进消化茶叶中的咖啡碱，维生素C等成分是可以提高胃液分泌量，可以帮助消化，能提高分解脂肪能力。2、预防血栓茶多酚是可以提高机体的抗...
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