高山茶大多属于乌龙茶，高山茶中的名茶分别是：冻顶乌龙茶、金萱茶、翠玉茶、四季春茶、阿里山、梨山高冷茶、蜜香茶、古早味乌龙、炭培茶等等。 1、冻顶乌龙茶 最早发展的茶种，由于在台湾适应性良好，分布的海拔也较广，适合高海拔及多雾的山坡地种植。其特色会因地区及气候而发展出它特有的独特性。气味氛香、味道甘醇、茶汤色泽金黄。 2、金萱茶 台茶十二号。金萱茶是台湾第二大种茶叶被广泛种植，分布在中...
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霍山黄芽曾作为历史名茶，至今已有两千多年的历史，始于秦汉，盛誉于唐代，明代被列为贡品，清朝被定为御用，06年成为国家地理标志保护产品。可谓履历丰富、荣誉众多，那霍山黄芽算是好茶吗？ 一般来说，霍山黄芽茶是不是好茶，这是没有标准答案的： 1、荣誉 （1）、1915年，霍山黄芽荣获巴拿马万国博览会金质奖； （2）、1950年春，中国茶叶公司皖北分公司在诸佛庵建起第一个红茶精制厂，用手...
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人眼约5.76亿像素，任何相机都无法与它们相比，可辨别高达700万种以上的颜色，然而，不同的人对颜色细微差异的敏感度却是千差万别的。就拿熟茶来说，虽说“红浓明亮”四字便可描述熟茶汤色，却还有着诸多深浅明暗、美丑好坏之分，这些，我们都能敏锐地捕捉吗？ 好事物皆有共性，茶汤亦然，通透油亮，澄澈见底，促使我们不断分泌唾液；与之相反的较差茶汤，或暗不透光，或混而稀薄，令人看后饮茶欲望顿无。判断一款茶的品质...
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正所谓一方水土养一方人，茶树亦是如此，不同的生长环境造成了茶叶品质和滋味的区别！多数产茶的地区都流行着“高山云雾出好茶”的俗语，大体来说，高山的光照、气温、湿度、降雨量、土壤到山上生长的植被都影响了茶树生长。今天【传奇会茶业】小魏就来谈谈高山云雾之地真的能出好茶吗？高山茶，有哪些优点？生长在高海拔地区的茶树，其茶叶的内含物质非常独特。高山中气候温和、云雾缭绕、湿度较大，空气流通较好。同时高山昼夜温...
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高山云雾出好茶。最具代表性的便是湖北的英山云雾茶。英山县以创建特色产业主阵地为目标，以产业扶贫为抓手，着力推进中国茶叶强县建设，茶产业已经成为该县的支柱产业和特色产业，大别山深处的“小茶叶”真正成为了全县农民脱贫致富的“大产业”。产业/发展/整体/情况英山县生态环境优越，产茶历史悠久。早在唐代，英山生产的“团黄”“蕲门”和安徽生产的“黄芽”并称为淮南三茗，被列为贡品运往京都长安。截至2018年底，...
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多数产茶的地区都流行着“高山云雾出好茶”的俗语，高山云雾，指的是位于高海拔的山区，云雾常年缭绕，而形成的独特的生态环境。对于茶叶来说，“海拔”是一根最简单的评判好茶的标准线，也就是喝茶人士常常挂在嘴边的“高山茶”。高山茶，有多高最常见的茶叶分类是以制作方式、特别是发酵工艺来划分的，如“红黄白黑绿青”茶。以海拔来区分的则不太常见，对应的是“高山茶”和“平地茶”。关于高山茶生长的具体高度，业内并没有一...
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作为全世界著名饮品之一的茶叶，在中国有悠久的历史。据传，茶叶最早是神农发现的，这以后，茶叶一直是人们喜爱的健康饮品之一。中国的茶叶，品种丰富，远销海外。安徽黄山祁门县的“祁门红”最好川红茶叶如何中国是个产茶大国，出产各种茶，包括红茶，中国比较有名的红茶产地是安徽，云南，湖北以及四川，这些地方都是中国产红茶最多的地方，也是比较有名的，可以品尝试。川红茶叶怎么样红茶，英文为Black tea。红茶在加...
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很多人在购买陈年六堡茶的时候，往往都会认为只要有金花的六堡茶，那么必然是仓储环境好的六堡茶。虽然金花的存在对于六堡茶品质来说，是非常不错的一个选择标准，但是也并不代表没有金花的就不是好品质六堡茶，所以金花不可以作为判断六堡茶品质的标准，大家一定要记住这一点。一般情况下，没有金花的六堡茶，并不代表里面是没有这些所谓的金花的；而是以另外一种优势菌种的存在，或是还没有产生大量的金黄色金花；还有一种就是金...
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高山铁观音是乌龙茶的珍品，属于半发酵茶类，介于红茶和绿茶之间，既有绿茶的清香，也有红茶的口感，外形条索卷曲，叶底肥壮，沉重匀整，色泽暗绿，素以“色艳、香高、味醇”而闻名于中外。高山铁观音属于乌龙茶高山铁观音是乌龙茶的一种，属于半发酵茶类，介于红茶和绿茶之间，既有绿茶的清香，也有红茶的口感，它产地集中在福建安溪一带，由于品质优异，素有茶中珍品的美誉。高山铁观音是我国传统的十大名茶之一，素以“色艳、香...
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