茶是中国文化不可缺少的组成部分。华夏文明数千年的饮茶历史造就了博大精深的茶文化，世人饮茶成风，饮茶的风俗、典制、习惯亦多姿多彩。中国茶文化绵延、发展至今，已成为国人生活的侧影，而其间的逸闻趣事，也为我们的生活频添了几多色彩。 在众多茶俗中，最富意义和生命力的，莫过于来客敬茶的风俗。上至达官贵人，下至平民百姓都以茶待客，表达对客人的尊重和欢迎。 相传，郑板桥有一次途经一座禅寺，在寺院中与老...
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文/逍遥哥本文首发于公众号：伟大的茶。《桐江闲居作十二首》之三唐·贯休静室焚檀印，深炉烧铁瓶。茶和阿魏暖，火种柏根馨。数只飞来鹤，成堆读了经。何妨似支遁，骑马入青冥。译文：在静室里焚香修行，在深炉上烧铁瓶煎茶。茶加入阿魏则药性温暖，烧火的柏树根散发着馨香。几只闻到美味飞来的仙鹤，成堆已经诵读过了的经书。何妨象东晋高僧支遁一样，骑马飞向青苍幽远的仙境。注：桐江：指富春江流经桐庐县河段一带。檀印：檀香...
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年年岁岁茶相似，今岁今年梅山红。2021年，从历史、产品、生态三个维度看，以“新化红茶”为代表的娄底茶业，已然从历史中读解出丰富的产业文化信息，从品茗中获得了深邃的基因密码与人生况味，娄底茶人以赤诚之心去审视历史，以敬畏之意去考证茶艺，以严谨的治学态度和缜密的理性表达诉求，完成了对“贡茶之园”“黑茶之祖”“湖红之源”这一梅山茶文化主题的思考与探索；并以个性鲜明的产业集群构建一个立体而充满想象力的茶...
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【摘要】十二星座来找“茶”胖子是白羊座，率真直接，可爱又是个惹祸精，就像白茶，纯真、自然、不加修饰。胖子的路还很长，还需要修炼，胖子常与红茶在一起会进步很多，红茶发酵程度最高，最温和，人生路途漫漫，胖子终会长大。你想找到你的那杯茶吗？就如它：白茶，纯真、自然、不加修饰。喜欢它：红茶，发酵程度最高，最温和，就像知心大姐。我就是这样的：生普，气场是天生的，也是小孩子就是啰。它呀：熟普，成熟之后会更有魅...
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饮茶贵在品，“三口”为品，含分享之义。由《全唐诗》统计，题茶字诗者达103首诗，其中描写茶宴、答茶会约占一半，可见“分享”对古人饮茶的重要性。读唐诗，可穿越式体验古人以茶为载体，分享人们对美好生活的向往。 《全唐诗》与陆羽相关的诗就有40多首。梳理陆羽朋友圈，我们不难发现，陆羽是在与朋友们分享茶的快乐中，形成了写作《茶经》的想法。从陆羽朋友的茶诗中，人们还可以肯定，他们在享受陆羽亲手煎茶VIP待遇...
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这几日逛武夷岩茶贴吧，楼主们提的问题颇有水平，让小编更为惊诧的是回复的答案不仅体现出茶友们对岩茶的独到见解，而且颇为有趣。问：山场跟品种决定先天品质，后面就看工艺。工艺最好不过把品质表现得百分之百，再牛逼的工艺也不能无中生有吧。那些说工艺重要倒是去把洲茶外山茶给做出坑涧气息，那我也没意见。那么对于岩茶来说，山场更重要，还是工艺更重要，还是二者同样重要呢？01答好的山场好的气候好的制茶师傅当然出好的...
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茶与荷花的结合，愈发浪漫，愈发纯洁。沈复在《浮生六记》里有一段文字,记述其妻芸娘制作荷花茶的细节:“夏月荷花初开时,晚含而晓放。芸用小纱囊撮茶叶少许,置花心。明早取出,烹天泉水泡之,香韵尤绝。”此段文字,仿佛就嗅到了芸娘纤纤玉手中那盏青花瓷里袅袅飘来的清香。林语堂曾誉芸娘为“中国最可爱的女人”,缘于她的雅致生活情调。能将一杯简单的茶水冲泡出这样温馨的味道,可见其高雅的生活态度。荷花与茶的结合自古就...
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茶是素人，是隐士，眉目淡然，素衣白袍，坐在幽幽的空谷，与你谈古论今，就连声音，都是清冽明净的，一副飘飘遗世之风。而酒，是侠士，是豪杰，既张狂，也炽烈，在猎猎西风中，在萧萧长亭里，一醉一陶然。夜读“江南无所有，聊赠一枝春”，可浮一大白。折花逢驿使，寄与陇头人。江南无所有，聊赠一枝春。我在春天的溪头折下一枝梅花，天气是这样的美好，以致我想起那年和你在一起的时光。春风轻拂我的面庞，驿使的马儿从远处得得而...
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每每提起茶，总不开两个字：一为诗，二为禅。细细探究，诗与茶，是茶之意；茶与禅，是茶之境。而禅茶一味，便是至高之境。唐朝“禅茶”之风盛行，文人相聚，必以烹茶。品茗、清谈、吟诗、作词，听起来是人生之大雅，实际上是以茶为引，参禅问道。此中玄机，从唐代诗人皎然作得两首诗中便能窥见一二。九日山僧院，东篱菊也黄。俗人多泛酒，谁解助茶香。（〈九日与陆处士羽茶〉）丹丘羽人轻玉食，采茶饮之生羽翼。名藏仙府世空知，骨...
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