正山小种属于红茶,它的价格有几十元上百元不等。 一、正山小种简介 正山小种,又称拉普山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市,更名为武夷山市)桐木地区。是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史,由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。 后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。历史上该茶以星村为...
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精选茗茶就是茗茶,是众多商家都喜欢的口号,有的精选茗茶是真正的茗茶,但大多数只是一个嘘头,所以如何辨别茗茶是真是假才是首要的。 辨别茗茶要掌握以下三点: 1、一看 新茶叶呈嫩绿色,老茶叶呈深绿色,叶缘呈锯齿状,有16至32对齿,叶端呈凹形,其嫩梗呈扁圆形,叶背有白绒毛,外形条索紧细,细嫩茶叶含筋梗,色泽黄绿,干净均匀,花干黄白色;假茶叶,无上述明显特征,颜色枯滞,看水色,叶底颜色既无红...
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善茶就是好茶,那么哪些是善茶呢? 一、红茶中的善茶 1、祁红工夫 “祁红”的品质特点 为外形细紧,苗锋良好,色泽乌黑油润,汤色红亮,香气浓郁带糖香,滋味醇和回甘,叶底红匀细软。 2、滇红工夫 其品质特点:色泽棕褐,外形肥壮显露金毫,汤色红亮,香气浓郁,滋味浓醇回甘,叶底肥软,红匀明亮。 3、昭平红工夫 “昭平红”品质特点:色泽乌润、金毫显露、香气高锐、汤色红艳明亮、滋...
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关注【百里遥】就能找到我们说到岩韵,很多茶友便会条件反射似的立刻联想到武夷岩茶。武夷岩茶,因其独特的茶树生长环境、制茶工艺等,以及独有的“岩骨花香”,而被人们赋予了一种特殊的味道——“岩韵”。但岩韵只是武夷岩茶独有的“专利”吗?这种韵,普洱茶有吗?接下来,就带着这些疑问,和我一起来一探究竟吧。01岩韵是怎么来的?结合武夷岩茶的地形地貌、植被土壤等茶树生长环境,我们不难发现茶叶本身想要拥有“岩韵”,...
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大自然的神奇恩赐,先辈们的智慧结晶,当今茶人的信仰坚守,才成就了今天我们杯子里的这一片神奇的叶子。在那么多茶中,云南的古树茶是最具灵性的,最受欢迎的。那么古树茶有什么特别的?古树已适应当地的生态环境,远离人类生存生活,已经适应并能够抵抗各类病虫害,故无需使用农药,无需施肥,相较于其它茶而言,更自然,无污染。古树的根部深入土壤,更利于吸收地下深层土壤的养分,并转化为营养物质。因此古树茶内含物质丰富,...
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简单而言,“喉韵”就是茶汤入喉时留下的一种舒适感,即“入喉感”。而在所有茶类里,喝普洱茶时这种感官体验最为显著。喝茶的喉韵是什么 喉韵,简单来说就是喝茶之后,茶汤给喉咙带来的感觉,例如得以滋润,解除紧箍的干涸感。因此喉韵一向最受茶友青睐,对于较资深的老茶客来说,喉韵是他们品评茶叶优劣的重要条件。普洱茶的喉韵可分为甘、润、燥三方面。带有强喉韵的茶,绝大多数属于满口回甘的茶。也就是说,茶汤只有在满足了...
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普洱茶茶韵是什么意思?韵味是一种较飘眇的感觉,茶的形、色、香、味,指的是一种精神境界,属茶外之味。人在品饮茶汤之后产生愉悦、空灵,也是茶外之味,故为茶韵。气和韵的概念 气和韵是中国传统文化中常见的概念,《黄帝内经》说,人的“上焦”也就是心肺,把饮食物的精华布散到全身,像雾露一样滋润灌溉脏腑、皮毛,使之得到滋养,这就是“气”。 什么是韵?说:异音相从谓之和,同声相应谓之韵,韵是一种和谐的感受。我们品...
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岩韵是岩茶的独特韵味,岩韵即岩骨、俗称岩石味,滋味有特别的醇厚感。人说“岩骨花香”就是这意思。饮后回甘快、余味长;喉韵明显;香气不论高低都持久浓厚、冷闻还幽香明显,亦能在口腔中保留持久深长味道的感觉。具体什么是岩韵?古人常用活、甘、清、香四字来形容“岩韵”“活”是润滑、爽口有快感而无滞涩感喉韵清冽“甘”是回甘时间短而快清爽甘润“清”是茶汤清纯不杂清快舒适叶底清丽明亮“香”是口含茶汤有芬芳馥郁之气冲...
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