这几日逛武夷岩茶贴吧，楼主们提的问题颇有水平，让小编更为惊诧的是回复的答案不仅体现出茶友们对岩茶的独到见解，而且颇为有趣。
问：山场跟品种决定先天品质，后面就看工艺。工艺最好不过把品质表现得百分之百，再牛逼的工艺也不能无中生有吧。那些说工艺重要倒是去把洲茶外山茶给做出坑涧气息，那我也没意见。那么对于岩茶来说，山场更重要，还是工艺更重要，还是二者同样重要呢？
01答好的山场好的气候好的制茶师傅当然出好的茶这个过程非要说什么更重要什么不重要就太为难了。评姐
哈哈，傲娇了是吧。山场的变化有限，只能靠茶园管理和听天由命，如果雨多雨少都不好。工艺参差不齐，好的可以更好，差的可以学好，看是否用心，现在不是信息闭塞时代，想学，总有好师傅愿意教。好比厨师炒菜，原材料和厨师都重要，但酒店要做好菜可以换厨师，不会换好的原材料。02答评姐
好茶如好菜，比的好，看来仁兄做的一手好菜。03答这个问题也是要打太极… 我选了同样重要，事实上假设：山场的价值如果是“不变”，那么工艺价值就是“变化”。山场价值是恒定，工艺是让恒定的价值在价格上变化。要有个前提，同个山场，工艺重要，同个工艺，山场重要。评姐
阁下经济学不错哦！山场相当于起步价。工艺是经验加运气。04答评姐
师傅，我要绕正岩一圈！05答相对来说，个人感觉山场更重要，简单的市场与价值分析下，武夷岩茶正岩的价格决定因素最主要的是山场。武夷山的山场决定了某个山场茶青的产量与质量，也就决定了稀缺性，基本也就决定了价格，工艺更多的是确保这个山场品质的达成，保证这个价值的形成，而决定的是山场。一般的外山和丹岩就算工艺好，也不容易卖上高价的。评姐
土豪我们做朋友吧！兄台大概不知道辣些个大企的商品茶成品价格与茶青价格有多么不着调吧。同样重要！茶之好坏缺点从工艺能知一二！坑涧气息有几人能懂，论坑涧或者太过推崇，会让武夷岩茶更变为小众茶，有钱人的小众茶！大红袍传统工艺是非遗，而不是某个牛马肉，慧苑水！06答评姐
仁兄，说出了咱们的心声！对于我来说，卖多少钱才是最重要的评姐
有一天我花300元买到了正岩肉桂，那一天就是老板发错货那天。山场是重要，问题是现在茶商告诉消费者的所谓山场全他娘假的，是该相信呢还是不相信呢？山场和工艺，是一款茶不可替代的两个方面。山场带来的独特气息，是不可能由工艺来复制的。高超的工艺，是最大限度开发出山场的特色的手段。相对而言，我觉得山场更重要，这是优质茶或特色茶青叶生长的基础特质保证，但这山场不是仅仅表现为一个空泛的标签或符号，而是指它的实实在在的生态环境、土壤条件等综合因素能保持稳定或越来越好，这是需要茶人用心和节制来呵护的。而现状是，很多原来的好山场已经在缓慢变质中。08答评姐
客官息怒，不知道是哪些个黑心卖家伤害了您对武夷岩茶热爱的那颗心！
文 / 胖子君
图 / 网络
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