不同茶叶按照采摘季节不同，分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。武夷山地区气候温和，虽然茶树生长时间长，但是一般都不采冬茶的，春茶采摘时节在谷雨前后，夏茶在夏至前后，秋茶在秋分前后，采摘应该遵循“开头适当早，中间网刚好，后期不粗老”的原则。金骏眉春茶和秋茶 一、金骏眉春茶和秋茶 不同季节的金骏眉的摇青原则是不一样的，金骏眉摇青要掌握 “循序渐进“原则 。摇青转速由小渐多，用力轻渐生，摊叶由薄渐厚，...
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楔子·茶仍是茶我国远古的神话中美人嫦娥偷吃了灵药，单独飘入了月亮里的广寒宫，所以人们关于月亮的知道由于神话故事而变得美好，乃至形成了一种传统的节气——中秋，做出了极具我国人口味的点心——月饼；可是外国人关于月亮的了解却不同，好像八成和狼人、僵尸联络在一起，当月亮升起的时分，这些鬼魅精灵都会活动出来，有蝙蝠、有十字架、有棺材，因而外国人的关于月亮的了解奥秘，乃至于怪异。一般咱们把这两种不同的意识形态...
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大郭说茶017.mp34:04来自福海茶大家好，我是大郭。《大郭说茶》由福海茶厂出品，将和你一起度过有茶陪伴的时光。前几天去朋友家喝茶，喝了几泡之后，朋友神秘的问大家，他泡的茶叶怎么样。大家的观点比较一致，认为香气非常不错，滋味稍微淡了点。朋友告诉我们，他泡的是谷花茶，我们说的不错，香味足、滋味淡这个就是谷花茶的典型风格。那这“谷花茶”到底是什么茶呢？从字面上理解，谷花茶就是谷子开花的时候采摘的茶...
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全文共1041字，图片10张，阅读需4分钟。中国茶文化历史悠久，吃茶方式更是丰富多彩，自汉代以来，最早出现的煮茶到唐代的煎茶、宋代的点茶，明代出现泡茶，至今为止我们最常用的就是煮茶与泡茶两种方式，那么今天茶小逸跟大家具体聊聊煮茶与泡茶的区别有什么区别？煮茶具体需要注意些什么？佳逸茶具 | 煮茶与泡茶有什么不同？一、煮茶与泡茶的区别是什么？1、做法不同煮茶，顾名思义就是把茶煮着来喝；泡茶，直接加沸...
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都知道普洱茶越陈越香，但它是有前提条件和时间限制的。漫长的时间限制离我们太遥远，暂且不谈，前提条件主要是合理的仓储，不同仓储得到不同的转化效果，哪种效果好？因人而异，我们且以昆明干仓为例，探讨一下：在昆明干仓存放5年，春茶和秋茶的转化怎么样？【解决问题】：存放5年左右的普洱春茶和秋茶滋味有何不同？【茶品】：1号茶（图左）：2013年勐海乔木春茶（生茶）（普洱茶吧出品）2号茶（图右）：2013年勐海...
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正山小种是一种非常受欢迎的茶叶，其乃是世界红茶之源，品质上乘。而众所周知，茶叶在不同的季节都是有进行采摘然后来制作成茶品的，不同的茶叶在不同的季节所制作的品质上还是有所差别的。那么对于正山小种来说，春茶和秋茶哪个好呢？下面一起来看看吧。每日有茶事，杯中看春秋，想了解更多白毫银针，白牡丹，老白茶，绿茶，红茶，岩茶的选购和冲泡信息，可以关注悦品茗公众号，每天分享实用茶知识！私信备注：免费领茶样，就可以...
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喝茶的朋友们应该都听过“春茶苦、夏茶涩、要好喝、秋白露”这句话。这一入秋再出伏，咱们就可以开开心心地等着秋茶上市啦。所谓秋茶，指的是从白露前后开始，直到寒露结束所采制的茶叶。以前没那么多说法的时候，大家统一都叫“秋茶”，如今分了家，被大家细分为白露茶与寒露茶。那同为秋茶，这白露茶和寒露茶有什么区别呢？芽叶形态不同从茶树的生长规律来讲，寒露茶是一年中最后一批秋茶，所以整体来说白露茶的嫩度与口感都要高...
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茶树在生长周期中，因为受到不同季节气候变化的影响以及茶树自身营养的消长状况不一，从而使得采下来的鲜叶原料品质也产生一定的差异，由此加工而成的茶叶，其品质自然也不尽相同。茶人根据不同季节对茶叶的自然品质总结出一条广为流传的俗语：“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露”。这里的“秋白露”，指的是白露前后采摘的秋茶。茶叶的季节鉴别主要从干看和湿看两方面来分辨。干看主要从干茶的色、香、形三方面来分辨春茶、夏茶和...
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虽然六安篮茶和六安瓜片都产自于安徽省六安市,但这两种茶叶之间却有着非常大的茶杯。为了让大家清楚认识到这两者茶叶的不同之处,下面给大家做个简介,方便大家去区别两者之间的不同。《六安篮茶的简介》 六安茶,主要产自于安徽省六安地区,其中所产茶叶品质最好的是六安、金寨、霍山;以往的六安,并不是产自安徽省的六安,而是产自于祁门的芦溪、溶口两个地方;该产区有悠久的产茶历史,有数百年之久了。旧六安的制作过程是...
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