都知道普洱茶越陈越香，但它是有前提条件和时间限制的。

漫长的时间限制离我们太遥远，暂且不谈，前提条件主要是合理的仓储，不同仓储得到不同的转化效果，哪种效果好？因人而异，我们且以昆明干仓为例，探讨一下：

在昆明干仓存放5年，春茶和秋茶的转化怎么样？

【解决问题】：存放5年左右的普洱春茶和秋茶滋味有何不同？

【茶品】：

1号茶（图左）：2013年勐海乔木春茶（生茶）（普洱茶吧出品）

2号茶（图右）：2013年勐海乔木秋茶（生茶）（普洱茶吧出品）

【原料产地】：

勐海大叶种茶树，勐海茶区坝子茶，生态种植，有机管理

【工艺】：

传统手工晒青工艺

【存放】：

昆明干仓

存期：

1号茶（春）：2013年3月——2018年11月

2号茶（秋）：2013年10月——2018年11月

【冲泡】:

各从茶饼撬取8.5克茶样，醒茶一次，97摄氏度水温冲泡，20秒出汤

具体冲泡步骤请参阅【六日识茶】·普洱山头茶系列冲泡品鉴说明

【品鉴】：

1、外形：条索匀称、紧实显毫，秋茶更加壮硕漂亮。

春茶

秋茶

2、汤色：金黄明亮。

春茶第4泡

春茶第10泡

秋茶第4泡

秋茶第10泡

3、香气：两款茶均有香气劲扬、浓郁的特点，杯香不分高下，三杯后蜜香尚存，不同之处在于，第1泡春茶汤中含香。

4、甜度：两款茶甜度明显，春茶第1泡入口即甜，秋茶从第2泡开始。

5、汤感：春茶汤感较秋茶饱满、协调，苦弱微涩，春茶涩化的更快。

6、生津回甘：可以说生津回甘是这两款茶最大的亮点，其中春茶生津回甘的强度、持久度明显占优。

7、耐泡度：秋茶7泡之后开始滋味开始下降，春茶在9泡之后，茶汤开始变薄，但不突兀，过度良好。

8、叶底：叶型均匀、色泽一致性较好，工艺正常，叶底柔韧性佳，秋茶叶底形状更加漂亮。

来源：普洱茶吧微信公众号 作者：刀哥