常常有茶友问及，如何才能喝好一杯茶？友也知道要有好茶好水好器。我说，更重要的是要用心。用心地品茶便会情趣倍增，裨益备受，让心灵在茶中得到歇息、享受、陶冶、升华。潮汕人喝工夫茶就重在用心品饮，解渴也好，休闲也罢，每每慢烹慢品，从从容容，可谓心手闲适。 明末湖州司里冯可宾（字正卿）作《岕茶笺》，提出了适宜品茶的十三项条件：“一无事，俗务去身，悠闲自得；二嘉客，志趣相投，主客两洽；三...
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泡茶犹如做一件事一样，反复的琢磨，反复尝试，投茶量，水温，器皿，出汤的快慢都有很大的关系。简单说就是在合适的温度，合适的时间，控制好茶与水的比例，以此获得好的口感。 泡茶时，应了解不同茶类茶叶的茶性： 绿茶、青茶（乌龙茶）、黑茶（普洱茶）、白茶、红茶、黄茶，每一款茶的冲泡方式都不一样。不断地尝试，定能泡出一杯好茶，但关键还在于尝试和总结。 泡茶时，应根据不同的茶类，采取不同的器具： ...
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出身安溪茶乡，乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【htgy8899】知茶，懂茶，分享茶经验才是我们的初衷。好茶可以禁得起折腾，但更好地泡，可以让茶更好喝，表现更优异。好多人经常有问，如何泡好茶，怎么泡更好喝，回答起来比较麻烦，今天写一文章，系统地介绍一下清香型铁观音的泡法，如果有时间，我们再用直播的方式给大家直观介绍。工欲善其事，必先利其器。对于我们想泡好一杯茶，一定要先准备好...
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岩茶的最佳冲泡方式：就是用功夫茶方式（传统叫法工夫），讲究三大要点，其他茶也同理。1.茶水比，也就是投茶量与容器的比例。控制在1:10左右，看茶的类型与具体情况调整。清香型的茶用盖碗更好体现其特点，水柔的用紫砂壶更佳。2.水温与浸泡的时长。水温尽量100度，低注水，避免降低温度。前5泡注水即汤就可，后面视情况适当停留。3.所投茶叶的粗中细比例，这点是决定茶汤滋味最重要的环节，却是绝大部分人不了解的...
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怎样泡好一杯茶？如何展现其优点及特色？茶的制作讲究看茶做茶，比如说，根据茶叶里的氨基酸及茶多酚比例多寡来定是做绿茶还是红茶，根据茶叶采摘的老嫩程度来决定摇青的力度。茶叶在制作这个环节就决定了它的风味和特点，冲泡是就要尽量展现其优点及特色，特意找缺点，决定是否购买另说。所以功夫茶也是讲究看茶泡茶的，从看到茶叶开始，考虑用什么器皿、投茶量、选什么水，在这里的决定至少能决定50%的滋味。如果前面这些选择...
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喝的普洱茶多了，就会有这样一种体会：同一款普洱茶，怎么滋味差别那么大？不同情况下冲泡的普洱茶，味道截然不同？普洱茶种类很多，不仅分生普熟普，还分新茶老茶。除此之外，松紧度不同、嫩度不同的茶，差异都还是挺大的。不同的普洱茶要用不同的泡法，才能泡出最好的味道。下面，我们就来具体讲一讲不同的普洱茶要怎么冲泡。泡好普洱茶的重要因素1、选冲泡用具在冲泡用具的选择上更多是从材质和形状入手，因为这两个因素决定其...
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https://www.difute.cn/#/goods喝茶的场景、服饰、仪态再华美精细，也美不过茶的一杯好滋味。茶从口入心，带给人的感触，是他物不可比拟的。如何泡好一杯茶？掌握以下三点，新手高手都能一次泡出好滋味来。这三个要点是：茶水比、水温、浸泡时间。茶水比控制茶与水的比例，某种程度上就能喝到我们想要的浓度和口感。好比我们蒸米饭时，得知道米和水的比例才好下手。水若过多，干饭煮成稀饭；或是水过...
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泡茶是中国人的发明，是中国茶文化发展的拐点，带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、服装等。泡茶技术，让茶饮真正实现普及。第一、洁具温杯不可少 不管泡什么茶，茶壶、杯具都要整洁干净。避免串味，影响茶的口感。 在泡茶之前先用开水烫一下茶具，可以起到消毒的效果，清除异味，干净又卫生，喝着心里也舒服。 并且，开水泡过的茶壶或茶杯，温度升高，更有利于激发茶叶的香味，也就...
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