滇红茶,以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称着于世。滇红工夫外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,国内独具一格,系举世欢迎的工夫红茶。 滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶;再加工制成滇红功夫茶,又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序,长期以来,均...
查看全文 >
有人问:云南普洱属于什么茶?我想您想问的应该是云南普洱茶属于什么茶?其实这个问题没有统一的答案,因为普洱熟茶、普洱生茶;普洱红茶、普洱绿茶、普洱黄茶、普洱黑茶、普洱白茶、普洱乌龙茶;普洱紧茶、普洱散茶等等都属于普洱茶,同样的云南普洱茶可以是生茶、熟茶,可以是紧茶、散茶,还可以是六大茶类。 一、生茶和熟茶 1、普洱熟茶 普洱茶采用“渥堆”发酵技术,1973年始重新进行尝试,1975年人工...
查看全文 >
碧螺春是中国的传统名茶,具有很多年的历史,一直以来都作为贡茶存在,加之政府对碧螺春的重视,所以让碧螺春的品牌也越来越被广泛知道,那碧螺春哪个牌子好呢? 第一:艺福堂 创立于2008年,是为杭州市首批大学生创业企业,是电子商务领域中一家集生产、销售、科研为一体的现代茶业企业。主打西湖龙井,兼营世界各地名优茗茶及花草茶、茶具,是中国茶行业为数不多的年销售额过亿的品牌之一,也是全球十佳网商...
查看全文 >
云南普洱茶是云南省西南部出产的一种茶,多压制成块。因产地中的部分地区在清代属于普洱府而得名,云南普洱茶因为产地等多方面的不同,种类也不同,那云南普洱茶那种好呢? 云南沱茶、普洱沱茶、七子饼、内外销紧茶、云南普洱方茶、云南普洱砖茶、云南普洱散茶、竹筒香茶。普洱茶新品有普洱小沱茶、宫廷普洱、陈香牌普洱等等。在这些茶品中有“生普”,也有“熟普”,花色达近百种。 云南普洱茶具有特殊的“陈质”,...
查看全文 >
从近年来的普洱茶市场来看,普洱生茶玩的是原料品质,只要你的生茶原料足够“名山”、足够“古树”,很容易打造出一款优质的茶品。而普洱熟茶就不一样了,除了原料品质的保证外,还需另一道过硬的工艺——渥堆发酵,故而,打造优质普洱熟茶的门槛就提到了一个更高的级别了。说到云南熟普,我们可能会经常看到一个词:“勐海味”。勐海属热带、亚热带西南季风气候,常年温暖湿润,境内水系密布,土壤肥沃,森林遍地,千万茶树与樟树...
查看全文 >
云南有名的是滇红,红茶市场上不太好买,你想喝祁门红茶网上有的卖滇红啥牌子好1、八马茶业 是国内最大的铁观音制造商,源于百年前名扬东南亚的“信记”茶行,公司在全国参与管理的茶园基地80000多亩,全国连锁门店超1100余家。 2、大益茶业 2017大益销售额近10个亿,产量在3200吨,被商务部正式认定为“中华老字号”,在全国开。一级:外形条索肥嫩紧实,锋苗好,色泽乌润,金毫较多;嫩香浓郁,滋味鲜、...
查看全文 >
滇红茶是很多人都喜欢喝的一种茶叶,也是一种优质的红茶。而滇红是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。当然,滇红茶虽然是在云南产的,但是也有不同的产区,不同的产区产出的茶叶多少还是有差异的。那么云南哪里产的滇红茶最好呢?以下我们就来一起认识下。 一、云南哪里产的滇红茶最好?首先,我们要知道的是滇红茶的产区分布情况,那么其主产区位于滇西南澜沧江以西,怒江以东的高山峡谷区,...
查看全文 >
普洱生茶和熟茶不存在高低之分,具体的要根据自己的口感和爱好来决定喜好。普洱生茶和熟茶的制作工艺不同,熟茶要比生茶多出渥堆发酵的程序,而生茶未经人工发酵。普洱生茶茶性偏寒,口感略带苦涩;熟茶茶性温和,口感香甜醇厚。1、工艺对比普洱生茶和熟茶的原材料都是一样的,生茶的制作工艺为采摘、摊凉、萎凋、杀青、揉捻、晒青等,而普洱熟茶要比生茶多渥堆发酵的程序,普洱生茶属于未发酵的茶,而熟茶为后发酵茶。2、茶汤对...
查看全文 >
云南红茶的品种有滇红工夫茶、金丝滇红、滇红金针、野生红茶、普洱晒红、紫鹃红茶、红碎茶等,云南红茶的主要产区为滇西南澜沧江以西,怒江以东的高山峡谷区,包括凤庆、勐海、临沧、双江等县,云南红茶具有香气浓郁,滋味浑厚,回甘明显等特征。滇红是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶采摘1芽2、3叶的芽叶作为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成;滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。工夫...
查看全文 >