普洱茶市场从发展到兴起，不过短短二三十年时间。在这个过程中，普洱茶从幕后的无名小卒，成为舞台中间闪闪发光的明星，价格也一跃而起，一些稀有的中老期茶更是身价倍增。当然，普洱茶市场也是风光与险峰并存。今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜就来为我们谈谈普洱茶界两大神级天坑——老茶与古树茶。 ▲88青饼 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡...
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北方这几日雾霾指数持续爆表，人体的健康状况可想而知。在目前研究报告显示：中国89%的人口身体处于亚健康状态，这不仅和周围环境变化相关联系，更是和人们不注重养生有关。养生是一件很重要的事情，在现实生活中，我们就有很多养生保健方法和材料，如黑茶，对人体养生保健功效就非常的明显和巨大。 黑茶都是大家日常生活中可见的茶叶，那么如何运用黑茶养生呢?黑茶在晚上应该如何巧妙运用呢？ 晚饭过后人体会因为...
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安化黑茶各系列产品在不同的年代，不同的历史背景下，呈现不同的外观和特色： 一、包装材质 20世纪50年代前后的产品，在包装用材方面极为讲究，如1956年生产的天、贡尖、其篾篓的四角转角处，都是采用韧性较好的二青篾制成，其色泽要比其他区域浅淡。大多20世纪50年代以前生产的砖茶系列产品，其外包装采用的皮纸由多层薄皮纸粘合而成，纸质结构牢固，不易破裂，纸面糊有桐油或茶油(用于防潮防水)纸面有...
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福鼎白茶中的儿茶素和咖啡碱参与了机体内的脂肪代谢作用，从而阻止血液中胆固醇及其他烯醇中中性脂肪类物质的积累。儿茶素降低胆固醇在吸收前所必需的乳化过程福鼎白茶中高含量的茶多酚有凝结蛋白质的收敛作用，能与菌体蛋白质结合而致细菌死亡。特定的单宁类化合物和茶黄烷醇类可促进肾上腺素垂体的活动，降低毛细血管的透性，同时对发炎因子组胺具有良好的击抗作用，起激素消炎作用。茶多酚对病毒作用于RNA的化学反应具有相...
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菊花入茶，谓菊花茶；菊花入酒，为菊花酒。 饮菊花茶，不由地平添几分温雅、几分秀逸、几分安闲、几分醉意。试想，那一片片融入水中的花茶，或沉或浮，或聚或散，或静或动，无论是清香的花，抑或是新味的茶，都在全力以赴地释放自己，把馨香散发到那个小小的人生天地中。 悠闲的秋日里，撮一朵干菊花轻轻放入茶杯，冲上热腾腾的开水，那干菊花就久旱逢甘露似的，在开水中兴奋地旋转、起舞。一...
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茶叶如果储存不当，就容易失去原有的味道，特别是容易失去清香。那茶叶该如何储存，才能保留原有的味道呢?今天，小编就教大家四个保存茶叶的小技巧： 避免潮湿 当茶叶的含水量达到8.8%时，就有可能发霉;达到12%时，如果温度又适宜，就会迅速滋生霉菌，茶叶上会出现霉点。因此，不要将茶叶放置在厨房等潮湿的环境中。 低温避光 阳光和灯光都会对茶叶的品质有所影响，越是高档的绿茶、花茶，对光的敏感性...
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饮茶是人生一乐。从古至今，茶文化已成为中华民族的一种历史文化和现代保健必需。鲁迅说过：“会喝茶，喝好茶，是一种幸福”。 一杯茶可以穿透人生，让你看到生命素雅的本质。喝茶，讲究的是心境，更多的是一种对茶的玩味与赏析，一种心情，一种景致，似在椰林海边，看天高云淡，听风声涛声，一杯清茶，几个知己，把茶思化为缕缕清香，茶的意趣就出来了。或是“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红;寻常一样窗前月，才有梅花...
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浓茶还是淡茶，这简直是茶友圈的一个千古难题。爱喝浓茶的人与爱喝淡茶的人互不服气，爱喝淡茶的人觉得清淡的味道才能凸显出茶叶的品质与香气，而爱喝浓茶的人则觉得浓茶劲道、够味。尤其是喝了几十年茶的老茶友，必须要喝浓茶才觉得有味道。到底是喝浓茶好还是淡茶好呢? 1、茶水里的味道多少，取决于茶碱与芳香物质的含量。喝浓茶好还是淡茶好，要知道淡茶里的茶碱含量相对来说较少，但是足够让人提神醒脑...
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