茶有官名:“不夜侯”

作者:阿斌 时间:2022-05-21 阅读:410
茶有爵位,封为侯爵,可见茶的地位不低也。

爵,即爵位、爵号,是古代皇帝对贵戚功臣的封赐。自周代起中国便有五种爵位,即:公、侯、伯、子、男五种爵位,一直持续到清代,后代的爵称和爵位因朝代不同而有变化。

茶有官名:“不夜侯”


茶,起源于中国,《诗经·谷风》中就有“谁谓荼苦,其甘如荠”的描述。晋人杜育作《荈赋》,此赋百余字,乃中国最早的茶之美文。同时代人张华在其《博物志》中写道:“饮真茶,令人少眠,故茶美称不夜侯,美其功也。” 宋时,陶谷《清异录·茗荈》记载,五代胡峤《饮茶诗》有云:"沾牙旧姓余甘氏,破睡当封不夜侯"。

《饮茶诗》中的“破睡”一词,相当诗意而极富形象。

有一年,去云南龙陵县迤沙工作,经常走夜路从此村到彼寨。在老农家火坛边一坐,主人就会从吊在墙上的竹篓里抓出一把散茶,放入一铁盘中置火上烤,直到烤出青烟,茶的焦香四溢时,将茶放入一小陶罐中继续烘着,待火坛上水壶的水开了,将水倒入陶罐,只听“滋”的一声,一股白气冒出来,香气四溢,主人并不急着倒茶,而是待水烧开,沸腾着白沫子后方拿一小磁盅,陶罐中只汲出一口茶来,极其浓酽。我是第一客人,第一杯茶当送我喝。此茶进口可谓极苦极香极生津极刺激。是夜,在农家借宿,竟然一夜无眠,听寂静山间之夜声到东方既白。算是领教了茶的“破睡”之功。

此后,每天晚上喝茶都要节制着。

古人很早就发现茶有兴奋作用。《本草·木部》云:“茗苦茶,味甘苦,微寒,无毒。主瘘疮,利小便,去痰渴热,令人少睡。秋采之苦,主下气消食。” 明代顾元庆撰《茶谱》称茶之功用在于“止渴、消食、除痰、少睡、利水道、明目、益思、除烦、去腻”。

正如古人描述的那样,现代对咖啡因的研究发现有这样一些健康作用,能有效抑制自由基,自由基是造成许多疾病(如心肌病变、动脉硬化、中风、肺气肿、巴金森氏症)的主因。还能保护心脏血管,促进血液循环,能刺激脑部的中枢神经系统,延长脑部清醒的时间,使思路清晰、敏锐。还可使人精神振奋,心情愉快,纾解忧郁的现象。控制体重、促进消化、利尿、改善便秘、止痛等。

茶有官名:“不夜侯”


据说,18世纪德国戏剧家、诗人歌德终日与咖啡为伴,成为了一名重度饮用者”。咖啡能带给它一种淡淡的忧伤感,这种感觉恰好是身为一名浪漫主义诗人所追求的。但咖啡同时也让歌德“爱之深,恨之切’,尤其傍晚饮用后,总会给他带来一段时间的心跳加速和失眠。备受失眠困扰的歌德,跑去求助自己的化学家好友--费里德里希,费赫尤南·伦格,并带去了一盒名贵的阿拉伯咖啡豆用于成分研究。伦格通过对咖啡豆成分的逐一提取和剖析,最终找到了致使歌德失眠的主要成分——咖啡因。经过伦格的提取,歌德喝上了不会失眠的低因咖啡。

茶中含有一定量的咖啡因,每杯茶的咖啡因含量通常只有每杯咖啡的一半。前些年去广东英红,有人推荐一款茶,说是选育种时,选了茶叶里不含咖啡因的树种制作出来英红茶。

茶有官名:“不夜侯”


浓酽的茶当然要适可而止,空腹喝时会致茶醉,导致心跳加速,血糖降低。几年前,听刘仲华院士说喝普洱茶,建议早上喝生普,下午喝熟普,大概就有此意。

茶有官名:“不夜侯”

茶正因为茶具有“神融心醉”“识趣辨味”这样一些功能,才能被古人封以“不夜侯”。实际上,此侯爵绝非“破睡”之一功,在中华历史上,一杯清茶,官民忘却身份贵贱,“构一斗室,相傍山斋,内设茶具,教一童专主茶役,以供长日清谈,寒宵兀坐。幽人首务,不可少废者”。此一景,已经千年,并赓续到未来的岁月中。

上一篇:茶在皇帝的御桌上

下一篇:大益商标的由来和演变历史详解!大益牌和中茶牌有何关系?

猜你喜欢

十年山头路,懂过第一步

十年山头路,懂过第一步

2022-08-27 754
“巴铁”:一起喝茶,就是家人

“巴铁”:一起喝茶,就是家人

2022-09-17 461
老茶友说的“喉韵”是什么味道?

老茶友说的“喉韵”是什么味道?

2022-08-07 195
黑茶,红茶,熟茶是否真的暖胃?行业不愿公开的秘密在这里找到了

黑茶,红茶,熟茶是否真的暖胃?行业不愿公开的秘密在这里找到了

2022-10-12 547
501勐海孔雀:飞天成凰,势不可挡,中老期藏茶市场上的耀眼明星

501勐海孔雀:飞天成凰,势不可挡,中老期藏茶市场上的耀眼明星

2022-05-17 89
窑想千年·陶醉建水——云南省茶叶流通协会双月活动侧记

窑想千年·陶醉建水——云南省茶叶流通协会双月活动侧记

2022-06-22 199
认识古树茶微产区:易武国有林之薄荷塘

认识古树茶微产区:易武国有林之薄荷塘

2022-07-29 411
古六大茶山之蛮砖,古茶山的女神故事

古六大茶山之蛮砖,古茶山的女神故事

2022-08-04 556
学习喝普洱茶的几个维度,记好了就不会被忽悠

学习喝普洱茶的几个维度,记好了就不会被忽悠

2022-10-18 430
浮生若茶,风情万种的刮风寨古树茶

浮生若茶,风情万种的刮风寨古树茶

2022-08-05 324

普洱茶正品商城

买普洱茶·上茶窝网!

正品保障 品类齐全 优惠多多

马上去选购