在现下的证书横行的时代，从出生起就拿到了自己的第一份证书“出生证”，到后来上学的毕业证、成年后身份、开车驾驶证等等，虽说近几年国家在不停的减少废除多种无关紧要的证书，但在我们的生活与工作中，依然还是被各项证书充满了方方面面。新证书图样我作为茶行业的资深人员，在此为大家来盘点一下茶行业中，茶人的江湖盛行的资格证明最普及的两个：一曰“茶艺师证”、一曰“评茶员证”。每证共分五个级别：五级（初级）、四级（...
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8月19日，武汉市人社局网站发布《职工申报技能提升补贴指南》（以下简称《指南》）。补贴标准分为三档，初级（五级）证书补贴1000元；中级（四级）证书补贴1500元；高级（三级）证书补贴2000元。由人社部门颁发的涉及茶行业，现有证书有茶艺师证、评茶员证、茶叶加工工证，符合条件的人员都可按指南操作，申请补贴！没有证书的从业人员，赶快行动起来，速来湖北茶叶网（艺茗道）茶艺中心报名学习！《指南》明确，符...
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日前，国家人力资源和社会保障部发布公告，拟分批将水平评价类技能人员职业资格退出目录（如上图），其中，茶艺师拟于9月30日前第一批退出，评茶员拟于12月31日前第二批退出。此次分批退出的评价类技能人员职业资格包括：人力资源社会保障部门和有关部门组织实施的14项职业资格（涉及29个职业）拟于9月30日前第一批退出；其他部门（单位）组织实施的66项职业资格（涉及156个职业）拟于12月31日前第二批退出...
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“建功新时代，追梦新天府”2019年金牛茶文化节暨职工茶艺技能大赛又一弹评茶员技能大赛开赛！评茶员——究竟是什么呢？相信大多数人都听过品酒师、闻香师这评茶员还真是个新鲜玩意儿~没听过不要紧！工人叔叔科普小课堂开课了！如果把茶叶比作姑娘，那么精通茶艺的茶艺师就像是一位化妆师，他们利用最适合茶叶的水和器具，能把茶叶的全部优点“泡”出来。评茶员却完全不同，他们更像是一位严格的选美评委，要求参评的茶叶“素...
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（湖北茶叶网消息）日前国家发出一纸通告，关于评茶员、茶艺师职业工种退出国家目录，引起茶的江湖一片哗然！对此，关于近日众多茶文化爱好者关心情况，湖北茶叶网特别就此事咨询了省劳动厅的相关负责人。现将几个重点信息解答于大家：茶艺师资格证1、评茶员、茶艺师职业工种退出国家目录不是代表取消证书。评茶员、茶艺师退出了职业资格目录清单，并不意味着这两个职业取消了，原国家“职业资格证书”将变更为“技能等级证书”，...
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相比于热火朝天的制茶赛场，第三届全国评茶员职业技能竞赛云南预选赛暨云南省“临沧杯”评茶员职业技能竞赛赛场显得格外安静，参赛选手凭借丰富经验，用耐心、细心、静心书写着自己的答卷。*1忠于职守，爱岗敬业茶形辨认、香味排序、品质审定，在理论考试后，选手们进入实操环节。*2科学严谨，不断进取看茶样、闻茶香、品茶汤……参赛者个个聚精会神，仿佛全身每一个细胞都打开开关，投入此次战斗中。大家充分调动视觉、嗅觉、...
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最近我去讲了个课，课堂上提起“有效品鉴”这个概念。说到用“五项因子”、“八项因子”作为品鉴标准的无效性，引起了一点小波澜。后来我仔细看了很多朋友发给我的问题后，恍然大悟。我忽略了解释一个基础问题。“品鉴”和“审评”是两个概念。五项因子审评法是茶学大师沈培和先生主导推广的审评体系，即通过“外形”、“汤色”、“香气”、“滋味”和“叶底”五项因子的审评，对茶叶做出有效评价。茶叶审评要做的是什么？我们翻开...
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大家常说喝茶会失眠，是因为茶叶里含有咖啡碱，它既能起到提神醒脑的作用，也会使人精神振奋没有睡意。但是，说喝茶会失眠，也不能一概而论！茶叶中的咖啡碱含量要取决于很多因素，比如茶叶品种、生长条件、采摘季节、采摘标准、加工等，还有冲泡都会影响；每个人因体质、生活习惯等方面的原因，对茶叶咖啡碱的耐受程度也有所不同。不太常喝茶的人如果碰上挚友想要与其饮茶一二的话，也是可以喝的，你需要看看这篇！1、喝发酵程度...
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武汉第二十二届职业技能大赛评茶员比赛即将在8月2日拉开初赛的序幕，各位“评茶大师”们准备好了吗？紧随着理论考试，实操考试也将在9月12日上演，今天就带大家了解一下，茶叶审评的方法和具体流程。审评用具：审评盘、审评杯、审查碗、叶底盘、称茶称、定时针、网匙、茶匙、吐茶通、烧水壶等。审评流程：把盘→泡茶→看汤色→嗅香气→尝滋味→评叶底茶叶的审评可以分为干茶审评和开汤审评，俗称干评和湿评，审评时，先干茶审...
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