中国是最早发现和利用茶树的国家，被称为茶的祖国，文字记载表明，我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。然而，同任何物种的起源一样，茶的起源和存在，必然是在人类发现茶树和利用茶树之前，直到相隔很久很久以后，才为人们发现和利用。人类的用茶经验，也是经过代代相传，从局部地区慢慢扩大开了，又隔了很久很久，才逐渐见诸文字记载。 茶树的起源问题，历来争论较多，随着考证技术的发展和新发现，才逐渐...
查看全文 >
老竹大方是顶谷大方、清音大方与普通大方的总称。顶谷大方，自古有之，是一芽一叶或一芽二叶初展的茗茶芽，指山顶之谷的大方茶，一般指清明前茶和谷雨前茶，于1979年在大方茶发源地老竹岭恢复研制。清音大方是指谷雨后一芽三、四叶的茶叶，外形、颜色、质地、口感和顶谷大方相似，其制法和顶谷大方一样，于1984年恢复研制。其制法分杀青、拷扁、辉锅、拖锅四道工序。 普通大方比清音大方稍大，是叶面舒展的茶叶，也称“竹...
查看全文 >
茉莉花是我国非常知名的花类，而且将茉莉花泡制成茶饮，也成为了许多爱美人士的首选，大方茶则是属于我国之名的绿茶类，一般产自我国的安徽歙县，因为大方茶的特性，所以很多资深茶农都会选用以大方茶作为茶坯，辅以福建产的高级茉莉花进行窨制后，制成的一款茉莉大方茶，不仅拥有极高的观赏价值，还拥有出众优秀的功效与作用呢！ 茉莉大方茶的功效与作用 缓解胸腹胀痛 饮用茉莉大方茶，会因为在中茉莉大方茶含有大量的挥发油性...
查看全文 >
六堡茶的原产地在哪里？ 六堡茶的原产地，在广西省梧州市六堡镇。 苍梧是岭南最早建立的古国，与中原尧舜古国同时并存，并与之有经济文化的交流和政治上的交锋。舜帝时期多次南巡，最终到苍梧，带来了先进的农耕文明，据说其中就有炎帝神农氏发现并推广种植的茶叶。 其实，好茶自然离不开好的产的。苍梧地处于西江和桂江交汇的三角地带，这里的山美、水清、空气好，并且森林覆盖率是非常高的，位局全国前列，森林生态环境保护得...
查看全文 >
老竹大方茶的鲜叶要求在春季谷雨前采制，其标准是一芽二叶初展，长度约3cm左右，每斤鲜叶约有3000-4000个芽头，鲜叶加工前要进行选剔和薄摊，一般老竹大方于谷雨到立夏之间采制，标准是一芽二、三叶。老竹大方茶的制作要求：从选叶到炒制，继承了传统的手工技艺。具体说是五关：一是采摘关，鲜叶老嫩要适时(不宜太老或太嫩，宜晴天采，不宜雨天采)；二是杀青关，火候要适宜(生叶要凋而不焦)；三是揉捻关，快馒轻重...
查看全文 >
老竹大方是一种中国传统茶，今天普茶网小编为茶友们整理了一下[老竹大方茶生产地分布在哪的？老竹大方茶生长成长环境怎样？],和小2一起往下看：老竹大方为安徽特有的绿茶，由汉族茶农所创，采用典型绿茶工艺而制成，是一种香似板栗、味甘鲜爽、汤如杏黄的茶叶。咱们都知道，老竹大方品质的优劣不但与采摘制作工艺有关，还与其产区的自然有脱不开的关系，那么，老竹大方生产地分布在哪的？老竹大方生长成长环境怎样？一同来看看...
查看全文 >
顶谷大方茶的鉴别方法，要看茶叶色泽、茶汤颜色、茶叶外形、茶叶体型、茶叶形态、茶叶鲜嫩等。顶谷大方茶的鉴别：1、茶叶色泽：当前，各类食品都有的食品添加剂，茶叶当然也不例外了，鉴别好茶叶的方法之一就是色泽，加了色素的 顶谷大方茶看上去颜色发黑、绿、青、暗。2、茶汤色泽：好的 顶谷大方茶，冲泡以后，比较柔亮，颜色鲜艳，而非此类的茶叶的茶汤颜色比较黄暗，另外，被添加了其它东西的茶叶容貌是绿色的，看上去似乎...
查看全文 >
大方茶的功效与作用 大方茶的冲泡方法大方茶是徽茶的代表，也是国家地理标志性的产品之一，我在三月中下旬发发芽的大方茶，采摘之后，经过传统绿茶制作工艺而成，从古代开始就是贡茶身份的大方茶，如今也是深受一众绿茶爱好者欢迎的一款名优绿茶，观察大方茶的外形，毫毛满布，还泛着油润绿的光泽感，如此优质的大方茶，正确的冲泡方法以及可以产生的功效与作用，今天来重点介绍给大家。 大方茶的冲泡方法大方茶是一款色香...
查看全文 >
今天小2会为伙伴们介绍一下[老竹大方茶的生产工艺],和小2一起往下看：老竹大方茶，历史上称为竹铺大方、拷方和竹叶大方，源产地于安徽省黄山市歙县清凉峰区域（老竹铺、三阳坑、金川一带）加工工序为摊青、杀青、揉捻、做坯、整形、拷扁、辉锅、整理干燥等特定工艺制成的扁形绿茶，有着“色绿，香高，味醇，形似竹叶、扁伏光滑”的品质特点。老竹大方的生产工艺一、采摘制作技术需要：“顶谷大方”一定要在春季谷雨前采摘制作...
查看全文 >
