爱喝茶的你是不是经常听到有人说“绿叶红镶边”。“绿叶红镶边”到底是什么意思呢？那今天陈馨就为各位解释解释。绿叶红镶边并不是所有茶类都有“绿叶红镶边”。“绿叶红镶边”一般存在于乌龙茶间。除白毫乌龙外，大多数乌龙茶都有“绿叶红镶边”，比如：武夷岩茶、闽南乌龙、台湾乌龙等。这些茶品在冲泡后，叶片上有红有绿。发酵偏重的乌龙茶，叶片中间呈绿色，叶缘呈红色。所以拥有了有“绿叶红镶边”之美称。“绿叶红镶边”如何...
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乌龙茶作为半发酵茶类，深受茶友们的喜欢，老少皆宜，除了纯茶，乌龙茶制成的茶饮料也风靡一时，在日本更是一度超过了可口可乐这些巨头。讲起乌龙茶，往往离不开“绿叶红镶边”一词。古文书籍，茶友口语，都对有绿叶红镶边的乌龙茶赞不绝口，貌似有这红镶边便可以证明此乌龙茶是好茶。回头看现在的乌龙茶，无论价值高低，貌似有绿叶红镶边这个特征的很少，几乎没有，这是为什么？咱们以铁观音举例，客观的分享一下绿叶红镶边消失的...
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出身安溪茶乡，乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【htgy0595】知茶，懂茶，分享茶经验才是我们的初衷。对于铁观音的描述数不胜数，不过有一句话，可能你会经常见到，那就是“绿叶红镶边，七泡有余香，既有天真味，又有圣妙香”，关于其中的“绿叶红镶边”到底是怎么回事呢？今天小宏就带大家去看看铁观音绿叶镶红边的生成以及为什么市面上很少见到这种镶红边的铁观音？绿叶红镶边是铁观音的特色。乌...
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想必混茶圈的你时常听人说起“绿叶红镶边”吧？“绿叶红镶边”是极富诗意的存在,茶人是如何靠一双巧手给绿叶镶上红边的呢？“绿叶红镶边”背后又有着怎样的故事呢？为什么那么辛苦得来的绿叶镶红边，为什么要把它去掉！“绿叶红镶边”背后你不知道的故事有人说，“红镶边”是茶叶为了来到我们身边，历经千辛万苦所留下的伤痕与纪念。这话听着虽矫情，但其实不无道理。茶，从一片绿叶成为手捧的佳茗，需经历日光的沐浴、体验“脱水...
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美如观音重似铁！“铁观音”中国十大名茶之一。属青茶类。原产于福建泉州安溪西坪镇。“铁观音”即是茶名，也是茶树名。茶性介于绿茶和红茶间，属于半发酵茶。“铁观音”名字由来，称其：色泽乌润而砂绿；沉重如铁；观音托梦和乾隆赐名“铁观音”。其茶叶形色：条索卷曲色泽鲜润、色泽砂绿显红点明叶表带白霜（砂绿起霜）、壮结沉重厚绿重实如铁、呈青蒂绿腹蜻蜓头状。铁观音茶叶铁观音茶叶冲泡后茶汤味：香气高雅韵味浓、清香浓香...
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武夷岩茶是产于福建崇安武夷山一带茶叶的总称。它具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品，被誉为乌龙茶中的明珠。其采制方法独特：要求外形粗壮、紧实，色泽油润，红点明显，净度高，采摘标准为一芽三四叶。制法计有十三道工序，享有“武夷焙法，实甲天下”之誉。做青是形成武夷岩茶风格和品质的关键工序，包括摇青、做手与静置。做青师傅们的任务就是使得青叶在这三个动作里死去又活来幻化出他们最佳的状态临界点。打...
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我是赫赫有茗，点击上方“关注”，每天为你分享茶知识。曾经听过一个脑筋急转弯，说：女人有三八妇女节，男人有什么节？谜底是：喉结。哈哈哈~现在听着除了好笑，还有一点辛酸，因为男人的节日确实不多，除了父亲节。今天是父亲节，请大家一定不要吝啬对自己的爸爸表达祝福。因为要扮演好父亲这个角色，他们一直在努力。每个父亲都有自己的个性，也都有自己的教育方式，或权威或民主，或严肃或温柔，就像不同的茶有不同的特点。不...
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爱喝茶的你是不是经常听到有人说“绿叶红镶边”。“绿叶红镶边”到底是什么意思呢？那今天陈馨就为各位解释解释。绿叶红镶边并不是所有茶类都有“绿叶红镶边”。“绿叶红镶边”一般存在于乌龙茶间。除白毫乌龙外，大多数乌龙茶都有“绿叶红镶边”，比如：武夷岩茶、闽南乌龙、台湾乌龙等。这些茶品在冲泡后，叶片上有红有绿。发酵偏重的乌龙茶，叶片中间呈绿色，叶缘呈红色。所以拥有了有“绿叶红镶边”之美称。“绿叶红镶边”如何...
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老白茶分为四类，白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，老白茶属于老茶行列，为微发酵茶，是白茶通过适当的存储方式贮存多年的陈茶，而老白茶通常是指存放年限超过3年的陈白茶。白茶的分类以及品质特点：白茶一共分为四类，白毫银针、白牡丹、贡眉（菜茶）、寿眉，其次又有细分等级。1、白毫银针白毫银针是白茶中最好的，所谓物依稀为贵，白毫银针多为芽头带点小叶壳，也会被称为米粒针。它的采摘期在春季芽头刚冒出来的那10天左右，...
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